Er það í epli járni og hversu mikið?

Auðvitað, hver maður frá barnæsku kennt að epli - a forðabúrið af vítamínum og steinefnum. Og til að efast þetta fullyrðingu varla nokkur þorir.

Apple - a forðabúrið af vítamínum

Eins og er, ræktendur fært vopnabúr af mismunandi afbrigði af eplum, sem eru mismunandi að stærð, bragð, ilm og lit. Og sumir afbrigði miklu mæli í C-vítamín, aðrir - frúktósa og súkrósa, og aðrir - pektín. Hins vegar ekki allir vita, er það í epli járni. Ekki margir af snefilefna í ávöxtum og apaldur?

"Borða antonovka, fara sterkur í járni hennar" - svo oft sagt mæðrum til barna sinna. Jæja, hver á meðal okkar ekki vita þetta safaríkur og ljúffengur ávöxtum, sem er ræktað í mörgum héruðum gríðarstórt land okkar? Víst er ekkert svo. Hins vegar mest af þekktum staðreyndum í reynd er algengt goðsögn. Þrátt fyrir þá staðreynd að svarið við þeirri spurningu hvort það er járn í epli, hefur lengi fengið, ekki Næringarfræðingar fá ekki þreyttur á að koma okkur á óvart með nýjum uppgötvunum, að leita að nýjum eiginleikum þessara ávöxtum.

Einkum kom í ljós að framangreindar ávöxtum er ekki í fyrsta sæti í röðun matvæli ríkur í ofangreindum steinefni. Leggja ber áherslu á að miklu meira en epli, frumefni, sem framleiða blóðrauða í líkamanum, er í lifur nautakjöt, sveppum og hvítt bókhveiti. Í þessu samhengi er spurning hvort það er í epli járni, að einhverju leyti missir gildi sitt, því það er val. Engu að síður, til vanrækslu slík matvæli eins og epli afbrigði White fyllingu eða anís ætti ekki að vera.

Iron - ómissandi þáttur fyrir líkama okkar

Eins og þú veist, spurning um hvort það er járn í epli, getur aðeins gefið jákvætt svar. Hvað er hlutverk í líkama okkar snefilefninu? Björt. Í fyrsta lagi, það er hægt að framleitt hemóglóbín, sem gerir rauðkornum að fæða allar frumur af súrefni. Einnig járn í samsetningu með fólínsýru sem er að finna í epli, örvar blóðfrumumyndunargreiningar ferli, þannig að gögn ávöxtum - besta fyrirbyggjandi gegn hvítblæði.

Það er vitað að um epli ávöxtum dregur úr blóðþrýstingi. Hins vegar ætti að hafa í huga að Blóðþrýstingslækkandi áhrif hafa aðeins þrjú bekk - Rossiyanka, Memory Budagovsky og forsendu.

Daglega hlutfall af járni

Þú veist ekki járn efni í epli? Þetta mál er beint samhengi við spurningunni um hvað er þörf daglegri líkamans fyrir þetta snefilefni. Það verður að leggja áherslu á að fulltrúar sterkari kynlíf ættu að fá 10 mg af járni á dag, sanngjarnari kynlíf - 15 mg og barnshafandi konur - 30 mg af járni á dag.

Langar að vita járninnihald í epli? Athugið að 100 grömm af ávöxtum innihélt 2,5 mg af ofangreindum microelement.

Hins vegar hafa þegar fólk hugsað leið til að auka járn styrk í Antonovka.

2-3 dagar er nauðsynlegt að halda fast við ávexti a par af hreinum neglur, sem eru þá einfaldlega að oxa undir aðgerð af sýru í ávöxtum.

ávinningur

Svo fannst okkur út hversu mikið járn í eplum. Við leggjum áherslu á jákvæð eiginleika þessara ilmandi ávöxtum. Þeir hafa jákvæð áhrif á blóð uppbyggingu, deduce geislavirk efni, draga úr the magn kólesteróls og minnka skaða af reykingum. Þar að auki, epli ávextir hafa regenerating áhrif. Ef við beita fínt hakkað kvoða af eplum á sviði núningi eða skera, húðin byrjar að gróa fljótt.

Vísindamenn frá Bandaríkjunum nýlega að þeirri niðurstöðu að talið ávextir hjálpa til að losna við rýrnun vöðva. Og ekki vegna þess að epli innihalda járn, en vegna þess að þeir eru ríkur í ursolic sýru.

slys

Hins vegar epli getur ekki einungis hagur heilsu, en einnig skaða hann. Það veltur allt á því hvort þú hafir rétt til að nota þessa ávexti. Einkum er það ekki ráðlagt að borða epli með fræjum. Í litlu magni, og þeir hafa jafnvel þörf, þar sem þeir hafa mikið af joði, en ef þú "ofleika það" með skammti, þá fær líkaminn mikið af hýdrósýansýru, sem er skilgreindur sem sterkustu eitur.

Margir spyrja: "Hvað eplum meira járn?" Sérfræðingarnir eru ótvíræð í svari við þessari spurningu. Þeir telja að það sé í grænum eplum er hámark vítamín, auk þess sem þeir nánast ekki valda mat ofnæmi.

Mjög vel að vera valinn ofan ávöxtum, sem eru til framkvæmda í atvinnuskyni net. Oft seljendur gefa þeim óeðlilegt gljáa, vinnslu sérstakra efna eða vax, sem kallar þróun magabólgu.

Athugið einnig að rauðum ávöxtum innihalda beta-karótín, sem geta virkjað ofnæmisviðbrögðum.

Súr ávexti ætti ekki að vera neytt af fólki sem þjáist af skeifugarnarsár sjúkdóm, magasár og magabólgur með hátt sýrustig.

Úr sætum ávöxtum ætti að forðast þá sem hafa hjarta-og æðasjúkdóma.

Við ættum ekki að gleyma því að prohibitive skammt af trefjum, sem er einnig að finna í eplum, getur kallað á þróun vindgangur og hrossasótt.

Það er mælt með að nota epli í hvaða formi

Að sjálfsögðu epli - er ómissandi innihaldsefni í alls konar gómsætum réttum. Þeir fyllt kökur, rúlla, þeirra bakaðar með hunangi í bleyti, bætt við salöt, þar á meðal elda compotes og svo framvegis.

Bakaðar ávextir eru góðir vegna þess að þeir eru melt hraðar en hrár, en vítamín í þeim svolítið eins og þeir "gufa" í ferli hitameðferð. Engu að síður, hjálpa þeir losna við hægðatregðu, dysbiosis, lifrarbólga og gallblaðra.

Epli miklu mæli í þurrkuðu formi í trefjum, járni og kolvetni, en C-vítamín tapast við vinnslu Ef þú vilt gera upp orku halla á - borða meira þurrkaða ávexti úr eplum.

Að auðga því marki líkama vítamín og steinefni sem eru í ávöxtum og apaldur, ætti að vera tilbúinn safa úr þeim. Þar að auki, það mun hjálpa þér að svala þorsta þínum og bæta líkamanum tón.