Eru fólk rándýr eða jurtir? Samanburður, eiginleikar og eiginleikar

Í nútímalegum skilningi þarf maðurinn ekki lengur að veiða til að lifa af. En við vorum veiðimenn mjög lengi, miklu lengur en nútíma samfélagið. Á þeim tíma komst enginn í hug að spurningin um hver slík manneskja er. Er það kjötætur eða náttúrulyf? Fyrir hundruð þúsunda ára bjuggum við á mataræði sem samanstóð aðallega af kjöti með því að bæta við ýmsum berjum og ávöxtum. Fólk fór í gegnum margar þróunarstig og breyttist í rándýr, drepinn til að fá kjöt, nærandi orkugjafa.

A World Without Rándýr

Hvað gerist ef ljón, tígrisdýr og björn eru dregin úr náttúrulegu búsvæði þeirra? Afleiðingar verða skelfilegar. Vöxtur íbúa antelopes, gíraffa og zebras mun hætta að halda aftur, og þeir munu vaxa hratt. Þetta ferli verður fullkomlega stjórnlaust. Steppes og savannas, trampled af stórum hjörðum, mun breytast í eyðimörkum.

Sérhver lifandi tegund er eins konar talað í einu stóra hjól lífsins. Fjarlægðu einn hóp, til dæmis rándýra, og hjólið þolir ekki þyngd þeirra sem voru.

Hver eru menn núna - rándýr eða jurtir?

Frá ungum aldri er sagt að besta mataræði sé sá sem er með minnsta magn af kjöti og fitu. Grundvöllur slíkrar kenningar er tiltölulega einföld, þó að hún sé ekki byggð á vísindalegum gögnum:

Lágt magn af fitu sem neytt er = Lítið magn af geymtri fitu.

Í samfélaginu í dag hefur vandamálið um of þyngd orðið mjög mikilvægt. Samt sem áður, allt sem við lærðum í skólanum er í mótsögn við þá staðreynd að offita fólk borðar aðallega kolvetni. Í ljósi þess að það er á kolvetni grein fyrir allt að 80% af mataræði nútíma manns, hugsa, er það tengsl milli neyslu þeirra og offitu faraldur? Og hvað eru ástæður þess að sykursýki af tegund 2 í fyrsta skipti í sögu okkar varð að birtast hjá ungum börnum?

Get ekki talið "gagnlegt" kolvetni vera ein af ástæðunum fyrir versnun heilsu manna tegunda? Og hver er maður í náttúrunni: rándýr eða herbivore, ættum við að veiða, eins og forfeður okkar, eða felst hlutverk okkar í að varðveita dýr ríkið sem er að minnka í skelfilegum hraða? Þurfum við kjöt, eða grænmeti og korn til að skipta um dýr sem fólk hefur notað til að veiða?

Vegetarianism gerir manninn heimskur

Vegetarianism á undanförnum 20-30 árum hefur orðið vinsæll, eins og aldrei fyrr, og fræðilega eru ástæður. Vegetarianism, eins og róttækari greinin, sem heitir veganismi, byggist á þeirri hugmynd að drepa dýr sé glæpur. Það fólk er meira aðlagað að plöntu mataræði. Að það er engin þörf á að drepa dýr, svo ekki gera þetta.

Samhliða umhverfisstofnunum hafa grænmetisætur lýst yfir lífsleið sinni "umhverfisvæn lífsstíll og næring". Með þessu ekkert vandamál.

En lesið hvað Lirre Keith, fyrrum vegan stuðningsmaður, skrifar, og nú höfundur bókarinnar "Vegetarian myth": "Landbúnaður er kjötætur: það nærir vistkerfið sjálft, en það eyðir það án þess að rekja." Landbúnaður er grundvöllur hugmyndafræði grænmetisæta og vegans. Þeir vilja sannfæra fólk til að borða meira korn, korn og sojabaunir, vegna þess að þeir telja að neita að borða kjöt mun leyfa okkur að bjarga dýrum og þá alla plánetuna.

Ennfremur segir Lirr: "Sannleikurinn er sá að landbúnaður er mest eyðileggjandi fyrir plánetuna sem er mannleg virkni og að auka magn þess mun ekki frelsa okkur. Sannleikurinn er einnig að ljúka eyðingu alls vistkerfisins fyrir landbúnað. Sannleikurinn er sá að lífið er ómögulegt án dauða. Það skiptir ekki máli hvað þú borðar - einhvern mun enn deyja til að fæða þig. "

Verkefni okkar er ekki að ofmeta grænmetisæta eða vegans. Hver einstaklingur sjálfur er ákveðinn nákvæmlega hvernig hann ætti að borða. Við viljum bara varpa ljósi á sum staðreyndir og ákveða hverjir eru: rándýr eða jurtir.

Snúningur örlögsins: grænmetisæta reynir að bjarga dýrum og öllu plánetunni, en stuðla að eyðileggingu náttúrulegs búsvæði sömu dýra og afleiðingar fjöldans útdauða tegunda um allan heim.

Er grænmetisæta heilbrigt?

Dr. Michael Eads, höfundur "The Power of Protein", heldur því fram að grænmetisæta lífsstíll er ekki skynsamlegt, þar sem fólk er kjötætur í náttúrunni. Við skulum bera saman rándýrum, jurtaríkum, fólki. Kíktu bara á meltingarvegi í mönnum og bera saman það við ljón eða svínakjöt. Inni, við erum byggð á sama hátt og ljón: með einum maga hannað til að melta nærandi matvæli úr dýraríkinu sem við borðum í hundruð þúsunda ára.

Uppbygging innri okkar er frábrugðin uppbyggingu jurtajurtar, með nokkrum magum, ætluð til cleavage og meltingu næringarefna lélegra korn, sem eru nú fyllt með pantries okkar og ísskáp.

Fyrir tilveru okkar er nauðsynlegt að nota vítamín B12, og besta uppspretta hennar, sem ekki telur sérstaka aukefni, er kjöt. Án vítamín B12 munt þú deyja.

Ástríðu fyrir 2 milljónir ára

Ef þú heldur að mataræði einstaklingsins á Paleolithic tímabilinu sé bara faðma eða tribute til tísku, þá segðu mér hvað hefur verið til í öðrum en 2 milljón árum? Það er ekki svo ímyndað, það er áhugamál, er það ekki?

Heldurðu samt að staðurinn okkar í matpýramídanum sé ekki efst, við hliðina á öðrum rándýrum? Eða að rautt kjöt og mikið prótein í mataræði er skaðlegt heilsu? Og að grænmetisæta er besta leiðin til að fæða fólk?

Samanburður á rándýrum, jurtaríkjum og mönnum um líkamlega uppbyggingu sem við höfum þegar framkvæmt. Nú munum við fjalla um kenninguna, í samræmi við það sem mannkynið þróaðist í átt sem gerði okkur betur fyrir grænmetisæta lífsstíl. Afleiðingin af nýlegri kynningu á fjölda korns í mataræði okkar eru nokkrar ekki mjög góðar þróunarbreytingar:

A) Nefslímur, sem gerir öndun erfitt.

B) Minnkun kjálka, vegna þess að við verðum nú að fjarlægja visku tennurnar.

C) Minnka rúmmál heilans (það er grænmetisæta mataræði gerir mannkynið meira heimskur).

Mikil þróun mannlegra upplýsinga er á tímum þegar notkun á omega-3 fitusýrum hefur aukist. Í stuttu máli, byrjðum við að borða meira kjöt, svo eftir smá stund varð heilinn okkar stærri. Ef við værum grænmetisæta, eins og 2 milljón árum síðan, hefðum við ekki einu sinni lært að tala með samfelldum setningum. Heilinn okkar myndi ekki fá næringarefni sem þarf til að þróast og þróast.

Við höfum lagað að borða mat, sem er mjög frábrugðið nútíma mataræði. Nýlega var vísindaleg leiðangur skipulagður af einum stofnun til að kanna bein forna fólks, til að finna út nákvæmlega hvað forfeður okkar voru að gera um 10.000 árum síðan og að skilja hver eru fólkið: rándýr eða jurtir. Í vísindum eru margar kenningar byggðar á verkfærum, vopnum og beinum sem fundust í greftrununum, en þar til nýlega var engin leið til að komast að því hvað var að borða, hvaða flokkur var frumdýr, rándýr eða jurtir sem vísað var til.

Það kom í ljós að á tímum þegar heilinn, líkamlegur styrkur og vöxtur var að aukast í þróunarferlinu, át fólk aðallega kjöt og fisk, auk miklu fjölbreyttari grænmeti, hnetum og berjum en við höfum efni á í dag. Korn, soja og hrísgrjón sem næringarefni var ekki til.

Af hverju ætti fólk að borða kjöt?

Staðreyndin er sú að lifrin losar próteinið smám saman. Ef þú vinnur erfiðara mun líkaminn gefa af sér meiri glúkósa. Í raun ætti þetta að tryggja sjálfbæra orku um daginn. Þess vegna er hvert máltíð betra að byrja með aðal uppspretta próteina. Fylltu þetta prótein með fullt af ávöxtum og hnetum (ríkur í fitusýrum 3-fitusýrum) og þú færð næringaraðferð sem eykur framleiðslu testósteróns, eykur orku og styrkleika. Að auki mun slíkt mataræði hjálpa þér við að viðhalda líkamanum við hámarks virkni í lengri tíma en örvandi örvandi lyf.

Maðurinn á Paleolithic tímum flutti allan tímann, sem þú getur ekki sagt um okkur. Við renna niður halla brekku sem getur ekki aðeins eyðilagt jörðina, heldur einnig ógilt árþúsundir þróunar mannlegra tegunda sem hefur leitt okkur til þar sem við erum. Eftir útliti korns (og einnig mjólkurafurða) í mataræði okkar, fengum við sjúkdóma, sýkingar og ofnæmisviðbrögð sem aldrei höfðu verið í sögu.

Kjöt er ekki einungis gagnlegt, það er aðalvaran sem er mikilvægt fyrir okkur.

Svo hver er maðurinn eftir allt: rándýr, fulltrúar eða jurtir?

Við erum á toppnum, ásamt öðrum rándýrum. Ekki á kostnað líkamlegra hæfileika, heldur vegna mjög þróaðra andlegra hæfileika. Kjöt er hluti af eðli okkar. Ekki er hægt að segja um grasið.