Flök. Uppskrift í mismunandi útfærslum

Fiskur, ásamt kjöti sem notað er í matvæli frá fornu fari. Ávinningur þess er undeniable, og Næringarfræðingar eindregið ráðlagt að borða fiskrétti minnsta kosti tvisvar í viku.

Regluleg neysla á hvers konar fiski lækkar kólesteról, það er, er frábært að fyrirbyggja hjarta- og æðasjúkdóma. Auk þess sem það hefur ágætis framboð af próteini, fitu, ýmis konar vítamínum og steinefnum.

Soðin bragðgóður og fljótur flök fiskur uppskrift er einnig einkennist af a setja af vörum með lágt kaloría, hjálpar berjast offitu vegna mikið magn af próteini og lágt fitu hallamál. Svo, hvernig á að elda fiskflök?

Flök. The uppskrift í kartöflu batter

Að undirbúa, er hægt að nota alveg hvaða fisk, mið aðeins af persónulegum smekk. Auðvitað, það er betra að velja þannig að það sé ekki einu sinni litlu beinin.

600 grömm af fiskflökum skera í skömmtum sundur með a þvermál að meðaltali fimm sm. Hver nuddað með salti og, ef þess er óskað, krydd.

Um pund af kartöflu hýði og rifnum natret (betri á stóru), bæta við egg og a par af matskeiðar af hveiti, og setja salt uppáhalds kryddi. Allt vel. Síðar, þegar kartöflur mun gefa safa, það ætti að vera tæmd.

Næst, hvert stykki af fiskflökum á öllum hliðum meðhöndla deigið. Til að gera þetta, hann breiða fyrst á lófa, þá setja stykki af fiski ofan á deigið aftur. Þegar að setja flak á pönnu, setja stykki fastar, þannig að ferlið við matreiðslu þeir falli ekki í sundur.

Hægt að dreifa beint á hituð pönnu með nægilegu magni af olíu og gera út á miðlungs hita undir loki lokuð í 10 mínútur á hvorri hlið.

Flök. Uppskrift með sveppum

Tveir gulrætur og a par af sellerí rót flottur og senda til brúnt á pönnu. Þrjú hundruð grömm af niðursoðnum sveppum, fínt hakkað, og einnig setja grænmetið til að slökkva. Bættu við pönnuna smá vatni og látið malla í 10 mínútur.

Fiskflökin að öllu leyti eða óskorinn hluta, nudda með salti, stökkva með sítrónusafa og pipar eins og óskað er og senda í formi sem er eða pönnu. Top með fullt af grænmeti og sett í ofn í 10 mínútur. Þá fá út og hella sósu gert úr skeið af tómatmauk (getur verið tómatsósa) og 100 grömm af sýrðum rjóma, og með tilvísun til-senda það í ofni í 20 mínútur.

Flök. Uppskrift grillið túnfiskur

Tveir kíló af túnfiski skera í sundur með þvermál fimm sentimetra, setja þá í skál, stráð með safa af tveimur sítrónum og hella smá jurtaolíu.

fullt af steinselju fínt skera upp í. Við það var bætt látin fara í gegnum masher sex negulnaglar af hvítlauk. C voru eftir að kreista safi sítrónu berki nudda vel inn í þyngd af salti er bætt við í nægilegu magni í öll mál og pipar. Allt er vel blandað.

Áður en þú sendir flök eld, hvert stykki af henni er nuddað með tilteknu massa. Þú getur steikja fat eins og á grillið, og Amerískur.

Fiskflak með osti og grænmeti

Allar flök í magni sem nemur 600 grömm af sneið, söltuðum og marineruðum í sítrónusafa.

Tveir ostur gulrætur, eggaldin, tveir, skorið í litla teninga, steikt í matarolíu fyrr en hálf með stöðugum hrært er í. Samtímis rifið þrjár perur komið fyrir í potti fyllt með 200 g af kremi og slökktur á mjög lágum hita í 20 mínútur, sfðan var lauk er ýtt burt umfram vökva og blandað með 250 grömm af osti.

Við að setja öll innihaldsefni í eldfast mót. Fyrsta lag - gulrætur með eggaldin, en ekki allt og hálft. Næst, setja fiskinn ofan og aftur gulrætur með eggaldin. Og frágangur lag - massa osti og lauk.

The fat er send í preheated ofni við 180 gráður í 25 mínútur. Þegar gullinn brúnn slökkva eldinn, en ekki fá út úr ofninum og bíða í 10 mínútur þannig að fiskurinn nái hraðar að viðkomandi reiðubúin.