Franska Muffin - uppskrift

Margir elska ferskt heimabakaðar kökur. Í þessari grein sem birtist af einum einföldum uppskriftum, sem alltaf er hægt notaðar til framleiðslu á stórkostlega lostæti fyrir matinn eða hátíðlegur borð. Þessir mjúku franska brauð rúlla getur verið bæði sætur og bragðmiklar - það veltur allt á ósk þinni.

Til baka þá, þú þarft eftirfarandi hráefni:

- 2,5 bollar brauð hveiti;

- 1 skeið (teskeið) salt;

- 1 skeið (te) sykur;

- 04/01 te skeið af ger;

- 1 glas af heitu vatni.

Fyrir lystaukandi skorpu:

- 1 bolla af sjóðandi vatni;

- 2 msk lyftiduft ;

- smá salt;

- 3 matskeið smjör (melted).

Franska BUN - uppskrift:

Bræðið ger í heitu vatni. Fljótt hræra og látið standa í 10 mínútur. Á þessum tíma sem þeir þurfa til að hefja mikla froðu.

Sameina hveiti, salt ger og sykur með vatni með því að nota hrærivél. Smám saman hella þurrefnunum svo þeir koma ekki út úr ílátinu. Eftir öll þáttum bætt út í magni sem óskað af blanda í fimm mínútur.

Þegar deigið er mjúkt, setti hana á floured skorið borð og mynda bolta. Þá brjóta það í pakka og setja til hliðar í 30 mínútur.

Eftir hálftíma deigið ætti að rísa að minnsta kosti tvöfaldast - þökk þetta þú vilja fá a stórkostlegt franska rúlla.

The uppskrift er hér að neðan þarf eftirfarandi aðgerðir. Blandið bikarglas af sjóðandi vatni með tveimur matskeið lyftiduft.

Þetta er líklega góður tími til að forhita ofninn í 250 gráður.

Taktu deigið úr pakkanum og setja hana á smurða bakstur lak. Skera það í átta jafna hluta. Eftir það, láta það standa í 10 mínútur. Það ætti að auka lítillega á þessum tíma.

French Muffin uppskrift. búa til form

Rúlla út deigið stykki í einu í langan, þunnt yfirvaraskegg og lögun pretzels. Þá væta þá, með því að fjögur stykki í einu, í lausn af bakstur dufti (liggja í bleyti í því um nokkrar mínútur, þá setja á bakstur lak og aftur látið standa 2-3 mín.). Stráið rúlla sykri eða salt (á eigin vild). Valfrjáls, þú geta gefið þeim hvers kyns önnur. Franska buns (uppskrift með mynd fram í greininni) geta verið mjög fjölbreytt í útliti þeirra, greina lögun þeirra - mýkt og fluffiness.

Bakið leiðir vörur f tfu mfnútur, þar til þeir eru gyllt-brúnan lit. Þá bráðna 3 matskeiðar smjör og smyrja franska rúlla (uppskrift fyrir þessu er lokið) um leið og þeir draga út úr ofninum. Látum þá kaldur, þá þjóna strax. Ef þess er óskað, þeir ekki aðeins stráð salti eða sykri, en einnig paprika, kanill og allir öðrum kryddum. Einnig getur þú gert tilraunir með magn af viðbættum sykri í deigið. Þessi franska brauðrúllur hægt að bera fram á borðið sem sérstakt fat, og í stað þess að brauð í hádeginu eða kvöldmat.