Hvernig á að elda fiskisúpu? Vegetarian fat - súpa með fiski

Fiskisúpa að elda nokkrar. Eftir allt saman, í okkar landi að það er samþykkt að gera fat byggt á seyði nautakjöt. En ef þú vilt auka fjölbreytni mataræði og óvart heimilanna óvenjulega kvöldmat mælum við með að þú gerir fyrir þá bragðgóður og nærandi fiskisúpu.

Í þessari grein munum við segja þér hvernig á að elda þetta fat frystum afurðum og niðursoðinn.

Gerðu góðar og dýrindis súpu með fisk

Þegar að undirbúa rauða súpu sem þú velur að nota frosinn fisk, áður en hitameðferð skal halda í kæli í allt að fyrr en það hefur þiðnað. Eftir allt saman, the eini vegur þú vilja vera fær til fjarlægja allar vöru óætur atriði. En fyrsta sem fyrst.

Svo heim fiskisúpu krefst notkun eftirfarandi efnisþáttum:

• ferskt frosið ufsa - 1,5 stk;.
• siuð drekka vatn - um 2 lítra;
• meðalstór kartöflur - 2 stk,.
• deodorized sólblómaolía - 35-45 ml (er hreinsað með bruna grænmeti);
• gulrætur hámark safaríkur og ferskt - 1 stk;.
• meðalgildi rófa - 2 Hnýði;
• hvítur laukur Bitter - 1 stór höfuð;
• Sauerkraut - a fáir stórir skeiðar með saltvatni;
• grænt, natríum salt og pipar - að nota vali.

vinnslu

Fiskisúpa reynist ljúffengur með alls konar fiski. Við ákváðum að nota Pollack. Það ætti að vera þíða, skola, og síðan hreinsa insides, fjarlægja fins og hala. Við hliðina á fiskinn, sem þú vilt að draga alla húðina og kjöt af beinum hreint. Þess vegna ættir þú að fá hreint flak að vera skipt í stór stykki.

Undirbúningur grænmeti

Kynnt fat felur í sér sömu úrval af vörum sem súpu, eldað í seyði nautakjöt. Svo, grænmeti keypt þarf að þvo vandlega og byrja að alger þeirra. Perum og kartöflur skal skera í teninga og gulrætur og beets nudda á stórum grater. Eins og fyrir fersku grænmeti, það er bara nauðsynlegt að höggva.

Eldið nokkur hluti

Vegna þess að súpa með fiski unnin með lág-fitu afbrigði af vörunni ætti að vera frekar setja browned grænmeti í það. Til að gera þetta, þú þarft pönnu hita jurtaolíu, og þá setja hann í gulrót og laukur. Fry þessi efni þurfa að þar til þeir verða brúnleitar. Í lok grænmeti ættu bragð með salti og pipar, þá fara til hliðar (á meðan að undirbúa súpa).

Red elda súpa á eldavélinni

Eftir vinnslu á grænmeti og fiski, getur þú haldið áfram að hitameðferð allra fyrstu rétti. Til að byrja sem þarf til að sjóða vatn í potti og legg hann ufsa stykki, salti og pipar bragð. Eftir 20 mínútur er fisk verður að fjarlægja úr seyði og halda á disk. Við hliðina á súpu ætti að bæta sauerkraut og ostur beets. Elda þessar efni, það er æskilegt að minnsta kosti 24 mínútur. Eftir það ætti það að vera bætt við kartöflur með hakkað jurtum, þá elda allt um ¼ klukkustund.

Endanleg stig

Þegar kartöflur eru þróttlítil soðið, lækka frá áður útbúnum fiskinn og grænmeti eru browned. Taste í bragði, það er nauðsynlegt að frekari leggja allir krydd (persónuleg beiðni). Eftir fimm mínútur af súpu ætti að fjarlægja úr hita og þá standa í lokaðri stöðu um það bil ¼ klukkustund.

Grandvarlega rauða súpu að borðinu

Til að fá upplýsingar um hvernig á að gera súpu með niðursoðnum fiski, munum við útskýra aðeins nánar. Nú vil ég að segja þér um hvernig á að leggja fat til fjölskyldu borðinu lýst er hér að ofan.

Eftir skamman undir hetta rauða súpu þarf að hella í skálar og núverandi meðlimir fjölskyldunnar. Að auki, svo máltíð ætti bragð með sýrðum rjóma eða majónesi og stökkva með hakkað steinselju. Bon appetit!

Elda dýrindis og arómatískar súpu með sardínum í tómatsósu

Ef þú vilt ekki að skipta um langan tíma með frosnum fiski, þá í stað þess að við mælum með því að nota niðursoðinn vöru. Fyrir matreiðslu borsch , ákváðum við að beita pilchards í tómatsósu.

Svo þurfum við eftirfarandi efni:

• Niðursoðnar sardínur í tómatsósu - staðall jar;
• siuð drekka vatn - um 2 lítra;
• rauða baun órotvarið - ½ bolli;
• gulrót hámark safaríkur og ferskt stór - 1 stk;.
• rófa meðalgildi - 2 hnýði;
• White laukur bitur - 1 stórt höfuð;
• jurtum, salt og pipar - notuð við þann skilyrðislaust;
• Hvítkál hvítkál - um ¼ lítill höfuð hvítkál.

Undirbúningur efni

Borsch með baunum og fiski - fullkomið fat fyrir góðar fjölskyldu máltíð. Fyrir utan að þetta súpa reynist mjög bragðgóður, elda tími hennar er notalegur á óvart. Svo, til að búa til fullt heita máltíð niðursoðnum fiski, gætir þú þurft aðeins 40-50 mínútur af frítíma.

Til að gera dýrindis súpu með sardínum í tómatsósu, ætti fyrst vandlega að meðhöndla grænmeti. Þeir verða að þvo, hreinsa og byrja að mala. Hvítkál þarf fínt skorið, gulrætur og beets þarf til að rífa, og laukur skorið í teninga.

Eins og fyrir the baunir, það ætti að vera fyrirfram skola vel í colander og þá sett í skál og hellið hefðbundnum síað vatn. Í þessu ástandi, baun efni er æskilegt að fara í dag. Á þessum tíma, frásogast hann allan vökvann, þannig að ekki þarf mikið af tíma fyrir hitameðferð.

Elda dýrindis rauður súpu

Eftir að undirbúa efni, ætti að byrja þeirra elda á eldavélinni. Til að gera þetta, hella drekka vatn í pott, og þá sjóða fljótt. Ennfremur, í mjög þyrlast vökva er nauðsynlegt að setja hvítkál, bleyti baunir og beets. Cook grænmeti er æskilegt gögn fyrir 26 mínútur. Eftir það, það er nauðsynlegt að bæta gulrætur og laukur. Undirbúa öll innihaldsefni saman til að vera meira um ¼ klst. þeirra þannig mælt viðbót salt og pipar bragð.

Endanleg stig

Þegar grænmeti og rauðar baunir eru aum, ættu þeir að vera bætt við niðursoðnum pilchards beint með tómatsósu, blanda stór skeið. Súpa kryddað með ferskum kryddjurtum, það er nauðsynlegt að sjóða með loki opinn. Sjóðið innihaldsefni um 5-8 mínútur er nauðsynleg til að fjarlægja þá úr plötunni og látið standa í lokuðu formi um ¼ klukkustund.

Berið á borð, og auðlegð the fat bragðgóður

Eins og þú geta sjá, súpa með ansjósu eldað mjög fljótt og auðveldlega. Eftir fyrstu máltíð rauðu innrennsli og gleypir alla keim af niðursoðnum fiski, það geta vera auðveldlega dreift á plötum. Að auki, svo kvöldmatur þarf bragð majónesi eða sýrðum rjóma. Þjóna því að borða fjölskyldu þína til að vera saman með stykki af hvítum eða dökk brauð. Bon appetit!

til að draga saman

Elda súpa með ansjósu eða ferskt frosið fisk með miklu auðveldara og einfaldara en að nota nautakjöt. Í fyrsta lagi er það ekki þurfa mikinn tíma til að undirbúa slíka máltíð, og í öðru lagi, að hádegismatur er miklu ódýrari. Eftir fiskur, þ.mt niðursoðinn, það kostar mun minna en a stykki af kjöti.

Ef þú vilt gera súpu fyrir hátíðlegur borð, í stað þess ufsa og sardínur í tómatsósu það er mælt með að nota lax eða silungur. Með umræddum fiskisúpa snúist enn góðar, flavorful og nærandi. Til að staðfesta þetta, leggjum við til að gera rauðan fat á eigin spýtur.