Fyllt hvítkál með kjöti og hrísgrjónum: sígildur uppskrift og halla

Fyllt hvítkál með kjöti og hrísgrjónum (uppskrift að byrja verður gefinn Classic) og margar fyllingar meatless fjölbreytni á valmyndinni og gera þér finnst eins og reyndur elda. Við skulum reyna að elda þær.

Fyllt hvítkál með kjöti: uppskrift með mynd

Taka stór þétt hvítkál. Sjóða það, fjarlægja fénað, í söltu vatni. Ef þú elda hvítkál rúlla með hakkað kjöt og hrísgrjón, hvítkál uppskrift gerir þér kleift að undirbúa í örbylgjuofni. Twist kílógramm af kjöti. Hægt er að taka nautakjöt og svínakjöt í jöfnum hlutföllum, og geta vera minna en annað dálítið á fat hafði minni fitu. Við þurfum einnig að þrjú hundruð grömm af hrísgrjónum, tvær lauk, tvær gulrætur, hálfan lítra af líma tómatar, fullt af steinselju, fimm negulnaglar af hvítlauk, majónesi, sýrðum rjóma, jurtaolíu. Allt grænmeti og kryddjurtir skera. Lauk og gulrætur passaged í matarolíu, bæta tómatur, steinselju, hvítlauk, salt og setja skeið af sykri. Malla þar vökvinn hefur gufað upp nánast alveg. Blandið grænmeti með kjöti og soðnum hrísgrjónum (það þarf að sjóða þar til útboði, annars gleypir mikið af vökva og hvítkál rúlla er erfitt og þurr). Þú getur bætt við skeið af majónesi fyrir juiciness. Form fyllt. Hægt er að brjóta þríhyrningur, umslag, rúlla, eftir því sem hentar. Lá í pott með þéttum röðum, svo fyllt með hakkað kjöt og hrísgrjón, uppskrift sem felur í sér Matreiðsla sósu, ekki hrundi. Gravy mun samanstanda af líma tómatar, rjóma og jurtaolíu. Hellið sósunni fyllt staflað, bæta við heitu vatni soðið vökva alveg ná þeim og koma til sjóða og látið malla yfir miðlungs hita í eina klukkustund og hálfa. Berið fram með sýrðum rjóma, majónesi, heitt sósu.

Meatless uppskriftir

Ef þú ert nú þegar þreyttur fyllt með hakkað kjöt og hrísgrjón uppskrift ýmsum fyllingum án kjöti er brýnt fyrir þig. Taktu gler hirsi, þvo það með vatni til að gagnsæ, brennt í þurru pönnu. Þá hella hálfan lítra af sjóðandi vatni, koma að sjóða. Hellið grits matskeið jurtaolíu, hræra og slökkva. Látið kólna undir hetta. Leidd laukur og gulrætur, bæta við hirsi er einnig hægt að setja krydd til fyllt hvítkál. Hrærið grænu. Nú tilbúið til að vefja fyllingunni í tilbúnum hvítkál, auk fylling. Gravy gera aðeins öðruvísi hátt: steikja þrjár matskeiðar af hveiti á þurru pönnu þar til ilm af hnetum birtast. Lausnin er kæld og þynnt með litlu magni af seyði af hirsi. Hrærið, bæta tómötum, árstíð með salti. Rennblautur sósa fyllt hvítkál, setja í ofn í fjörutíu mínútur eða látið malla á eldavélinni.

sveppasósa

Þessi sósa hentar vel ef þú elda fyllt með hakkað kjúkling. Uppskrift með halla fylling, of, ekki útiloka samsetningu með sósu. Taktu hundrað grömm af þurrkuðum sveppum, betri en hvítt. Fylla þá nótt í köldu vatni, svo að þeir eru bólgnir. Sjóða og skera. Sem vatn þar sem sveppir voru soðin, engin holræsi. Steikið lauk. Bæta við sömu pönnu og elda sveppum, salti og um fimmtán mínútur. Sérstaklega, að passirovku frá matarolíu og hveiti. Ef það er þykkt, þynnt sveppir seyði, koma að sjóða, brjóta moli, sjóða í nokkrar mínútur. Blandið sveppum með passirovkoy, árstíð með hvítlauk.