Fyllt sveppum, bakaðar í ofni, skreyta frí borðið

Champignon sveppir heitir Royal. Í uppskriftum mismunandi löndum getur hitta fullt af áhugaverðum rétti með þessar hvítu sveppum. Þeir geta látið sjóða, steikja, baka, súrum gúrkum, o.fl. Diskar með sveppum og ljósmyndir eru oft að finna í matreiðslu tímaritum og bókum. Með því að bæta við ávöxtum og korni, snúa þeir út mjög nærandi, vegna þess að þessi sveppir á innihaldi sem samsvarar prótein til matar, en, ólíkt honum, að þeir innihalda nánast ekkert kólesteról og er auðveldlega niðursokkinn við líkamann. Einn af þessum réttum er fat sem mismunandi þjóðir eru að undirbúa sérstaka uppskrift. Það er fyllt með sveppum, bakað í ofni - mjög áhugavert og "glæsilegur" fat. Að elda það sem þú velur mjög stór sveppum. Í þessari grein vil ég segja ykkur best, en á sama tíma mjög auðvelt kostur á að gera þetta fat með sveppum. Uppskriftir með myndum og útskýringum sem ég hef undirbúið fyrir þig, kæri sælkera. Venjulega ég elda það fyrir jólin, og gestir mínir bara elska þetta fat kallaði mig "límmiðar og osti."

Fyllt sveppum, bakaðar í ofni með osti loki. Uppskrift og leið undirbúningur

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• stór sveppir - 25 stk. (Eitt umferð bökunar);
• Fig - 100 g;
• 1 tening kjúklingur eða sveppir seyði;
• lauk - polgolovki;
• salt Khmeli suneli, pipar (svart);
• 1-2 sprigs dill;
• gulur afbrigði Ostur;
• allir teygja. olíu.

Leiðbeiningar um undirbúning

Fyllt sveppir, bakaðar í ofni undir rifnum osti, sem gerður er í samræmi við eftirfarandi efnahvörf:

1. Í pott hella þörf 250 grömm af vatni. Eftir suðu í vatni, bæta við Bouillon teningur og bíða þangað til það er alveg uppleyst. Í sjóðandi seyði til að hella hrísgrjón, hrærið, kápa og draga úr hita. Bíða þar til vatn sýður burt fullkomlega, og hrísgrjón er eldað.

2. Sveppir þvo, hatta snyrtilegur séu aðskildir hver frá fótum. Cap ljóst af dökkum plötum og mala fæti. Einnig höggva laukinn.

3. jurtaolíu steikja lauk til gul-gullna lit, þá bæta mulið fætur. Látið malla í 5 mínútur undir loki, þá árstíð með öllum kryddum. Allt þetta vakt í pottinum á hrísgrjónum. Einnig bæta fínt hakkað dill. Allt blandað vel.

4. Allur Fyllingin er tilbúin. Með henni getur þú byrjað að gera uppstoppuð sveppum, bakaðar í ofni með osti.

5. Farshiruem sveppir: hver hattur setja 1 msk. skeið hrísgrjón-sveppir fylla, efra lokið hettu af rifinn ostur.

6. Heat ofninn í 200-210 gráður. Hattar og ostur lögð á oiled örlítið hlýja bakkanum og setja í ofn.

7. fat er tilbúinn þegar hettan mun snúa rauður. Við the vegur, ef þú vilt allt kjötið, þá á hrísgrjónum er einnig hægt að bæta hakkað í litla bita af soðnum kjúklingi og hrísgrjónum eldaður í seyði, sem var eldað kjúkling.

fæða

Hattar og ostur er borinn fram á borðið kólnað smá. Hver hatt þú geta halda fast á tannstöngli til að gera það auðvelt að borða. Þeir þurfa að vera gaman að leggja á a hrokkið salat lauf, skreytið með kirsuberjatómötum og dilli. Með þessu máltíð er yfirleitt borið fram, sem og aðra rétti sveppum, þroskast rauður þurrt vín.

Njóttu máltíð!