Gagnsemi og kaloríu Charlotte með eplum uppskrift

Þrátt fyrir franska nafninu Charlotte, fat, þeir kölluðu, virtist ekki heima Dumas og Maupassant, og í Englandi. Það var varið til ástríðufullur elskhugi eplum Queen Charlotte, eiginkona George III. En öllum sama fat breytt og fékk sérstaka glæsileika í Frakklandi. Þar gerði hann úr hvítu brauði með ávöxtum, liggja í bleyti í líkjörnum með custard. Kokkar nota ekki bara epli en einnig perur, ferskjur, rabarbara. Við höfum einnig fengið þetta fat unassumingly heitir "Charlotte". Kaloría það er alveg lágmark, og ávinningur fyrir líkamann er verulegur. Uppskrift af undirbúningi er einnig mjög einfalt.

ávinningur

Þessi "eftirréttur að svipa upp" samanstendur aðallega af eplum. Með sér, eru þeir - gagnlegt vöru, og bakað - jafnvel meira svo. Þeir hafa mikið af vítamínum og andoxunarefnum, flavonoids, tannín, pektín og önnur næringarefni. Epli auka ónæmi, fjarlægja eiturefni. Bakaður ávöxtur er einnig auðveldlega niðursokkinn við líkamann. því lítil CALORIE Charlotte með eplum - er ekki það eina sem hægt er að segja í hag réttina. Eftirréttur er ekki bara blíður mitti, en einnig endurspeglar vel á heilsu.

orkugildi

Hún, eins og öllum rétti, eftir uppskrift. Nánar tiltekið, frá hráefni sem þú notar til að elda. Eins og við umtal, klassík eplabaka úr hvítu brauði, eða öllu heldur, af þessu franska baguette í stað "það-sem-er ekki ljóst" að við út fyrir brauð. Því í rússnesku útgáfu af hostess notað hveiti, egg, sykur í sumum uppskriftum, jafnvel sýrðum rjóma og smjör. Í stuttu máli, þeir fara köku "baka með eplum." slík vara er næringargildi af samsvarandi. Auðvitað kemur það út mjög bragðgóður eftirrétt, en maður situr á mataræði, það er einungis hægt að borða lítið stykki.

En ef við eru í máltíð rétti aðeins fastar afbrigði af eplum, kanil, smá sykur og eggjahvítur þá kaloría Charlotte með eplum Það er hægt að lækka frá 300-400 upp í 180 kkal í hverjum 100 g vöru. Þú þarft bara að taka tillit til alls konar efni, þar komi í formi fitu, feiti parchment pappír. Til samanburðar, íhuga tvær uppskriftir af eftirrétt.

Charlotte með eplum pólskum

Sigta 300g af hveiti, nudda á 200 g frosið smjör, og blanda henni allar hendur í mola. Í öðru skál blanda þrjú eggjarauða, 120 g af sykri, tvær matskeiðar af kremi og klípa af salti. Við tengja tvo fjöldanum, hnoða deigið, vefja kvikmynd og setja í kæli í eina klukkustund. Hálf kíló af eplum hreinum, skera í teninga. Látið malla þá með skeið af sykri þar til mjúkur, þá blanda það með smá hveiti. Stráið fyllinguna með vanillu og kanill. Form fitu. Frá flestum prófsins móta neðri af köku og stuðarar. Prick gaffalinn og setja bakaðar í preheated ofn í 12 mínútur við 180 ° C. The undirbúið "körfu" fylling deigið lá. Blanking af töflu með ræmur sem eftir eru deigið. Bakið í um hálftíma. Kaloría Charlotte með eplum Pólska mun vera um 400 kkal á 100 g af köku.

mataræði uppskrift

Slá prótein með sykri, smám saman kynna durum hveiti. Form littered með parchment pappír. Crumble á eplum hennar. Fylltu prófið. Bakið í hálfa klukkustund við hitastig sem nemur 230 ° C. Þar af leiðandi, kaloríu epli Charlotte Það nemur 173 kkal.