Meatless máltíðir af hrísgrjónum: uppskriftir

Meatless máltíðir af hrísgrjónum er ekki með mikla kaloríu innihald. Hins vegar eru þeir mjög gagnlegt og nærandi. Þeir geta auðveldlega koma að borðinu á Great Christian föstu, svo og ef þú ert grænmetisæta.

Hvernig á að elda meatless máltíðir hrísgrjónum? uppskriftir þeirra við líta aðeins lengra. Athygli verður kynnt nokkur rétti í matreiðslu sem við þurfum multivarka, ofn og helluborð.

Skref fyrir skref uppskriftir af matreiðslu hrísgrjónum

Víst margir af þú veist hvernig á að undirbúa dýrindis heimili pilaf. Hins vegar á eftir að nota afurðir úr dýraríkinu er bönnuð. Í þessu sambandi höfum við ákveðið að skipta þeim út með þurrkuðum ávöxtum. Þökk sé þeim, við fáum sætur hrísgrjón, sem hægt er að borða í morgunmat, og í hádeginu eða kvöldmat.

Svo það eru efni sem við þurfum að gera máltíðir hrísgrjónum multivarka? Fyrir sætum pilaf er nauðsynlegt að undirbúa:

• sólblómaolía - 4 stór skeiðar;
• rúsínur smáupphæð dökk - ½ bolli;
• apríkósur sætur kjötmikill - ½ bolli;
• Smáupphæð prunes - 4 stk;.
• Mynd lengi (þú getur notað parboiled) - 1,5 bolla;
• siuð drekka vatn - 3,5 bollar;
• borð salt - eftir ákvörðun;
• jörð kanill - valfrjáls.

Vinnsla hluti

Meatless máltíðir af hrísgrjónum ætti að byrja að elda með hráefni vinnslu. Til að gera þetta, allt þurrkaðir vandlega raðað út, og þá þvo í volgu vatni, lá út í djúpa skál og hella sjóðandi vatni. Eftir 7-10 mínútur er hún skolað aftur og þurrkað með því að nota a vafla handklæði.

Með tilliti til lengri korn hrísgrjón, það þvegið einnig í sigti til að fullu gagnsæi vatni. Síðar lend hrist kröftuglega.

hitameðferð

Meatless máltíðir af hrísgrjónum multivarka tilbúinn fljótlega nóg. Af þessum breiða sólblómaolía og þurrkað í skál tækinu. Við the vegur, áður en þurrkaðar apríkósur og sveskjur Lítill tæta.

Í þessari samsetningu, eru innihaldsefnin útbúin í "baka" í 3-5 mínútur. Í þessu tilviki, ekki steikt þurrkaðir ávextir, en aðeins að ná að mýkja þeirra. Eftir vörur mun varpa ljósi dofnar, dreifa þeir hrísgrjón korn og bæta venjulegt vatn. Ambassador efni, hrærið þá og loka. Eins og svo eru diskar unnin í slökkvikerfinu ham fyrir 25 mínútur. Á þessum tíma hrísgrjón ættu gleypa allt raka og verða crumbly.

Ef eftir hálftíma korn var stífur, þá hrærið fat, kápa og láta í upphitun ham, jafnvel um stund.

Almennilega þjóna í matinn

Meatless máltíðir af hrísgrjónum þjónað að borðinu aðeins heitt. Fyrir þetta sætur pilaf sett fram á plötum og bragðbætt með jörð kanill (valfrjálst). Að borðinu þannig hádeginu er hægt að bera fram eins og a sneið af brauði og bolla af heitu tei.

Hrísgrjón diskar: uppskriftir fyrir einfalt og ódýrt

Hefur þú einhvern tíma reynt hrísgrjón súpa? Vissulega ekki svo fólk sem myndi svara þessari spurningu neitandi. Eftir allt saman, eru fyrstu hrísgrjón diskar mjög vinsæl á rússnesku fjölskyldum. En hvað gerir þú ef þú halda fast við föstunni? Í þessu tilviki er súpa ætti að vera tilbúinn ekki á kjöti, og seyði úr jurtaríkinu.

Svo, fyrsta fat af hrísgrjónum með grænmeti þurfa að nota eftirfarandi hráefni:

• a meðalstór Potato - 2 stk;.
• Ferskt gulrætur - 2 stk;.
• stór laukur - 1 höfuð;
• langur hrísgrjón - ½ bolli;
• siuð drekka vatn - 2 l;
• iodized salt og svartur pipar - eftir smekk;
• Ferskum kryddjurtum - eftir smekk.

Preparation of efnisþátta

Mataræði hrísgrjón diskar eru vel til þess fallin fyrir þá sem vilja missa nokkur auka kíló. Þetta er vegna þess að þeir eru ekki mjög hár í kaloríum, en þeir eru gagnlegar og nærandi.

Áður en þú byrjar að elda hrísgrjón súpa ætti að vera vandlega annast allar vörur. Allt grænmeti vandlega þvegin og þrifin, og síðan haldið áfram að fágun þeirra. Kartöflur og laukur hakkað í litla teninga og gulrætur flottur.

Einnig sér þvegið hrísgrjón korn í sigti og hrista það eindregið. Eins og fyrir græna, það er skolað og fínt höggva með hníf.

elda súpa

Venjulega, Meatless máltíðir af hrísgrjónum með grænmeti er gert mjög fljótt. Og hrísgrjón súpa í þessu - er engin undantekning. Til að ljúka undirbúningi þess að þú þarft um 40 mínútur.

Svo, til að gera mataræði fyrst fat, taka djúpt skál og sjóðið það látlaus vatn. Þá dreifa kartöflu teningur og langur hrísgrjón. Hrærið og saltaður innihaldsefni, kápa þeirra með loki og elda í hálfa klukkustund. Á þessum tíma hafa bæði vörur verða alveg mjúkt.

elda steikt

Til hrísgrjón súpa virtist ekki vera of blíður, það bætti örugglega við grænmeti zazharku. Til að framleiða það að taka djúpt eldið pönnu og hita upp jurtaolíu í henni. Þá, í heitri pönnu dreifa ostur gulrætur og sneiða lauk. Blandið vöru, sem þeir eru steikt við roða og gagnsæi. Í lok pipar þeirra og salt.

The lokastig undirbúnings

Eftir að seyði er unnin, það breiða strax brennt hakkað grænmeti og jurtum. Blandið öllum efni, sem þeir eru hituð í um tvær mínútur og er fjarlægðar úr plötunni. Í þessari mynd, fat heimta undir loki í ¼ klst.

Skil á fyrstu diskar að borðinu

Fast Hrísgrjónasúpa með grænmeti steikingar undir hetta er henni hellt á plöturnar, og kynnt að borðinu. Í viðbót við þetta fat gera salat með ferskum tómötum og gúrkum.

Elda Casserole af hrísgrjónum og sveppum

Hrísgrjón diskar í ofni getur verið mismunandi. Hins vegar ákváðum við að kynna þér mest einföld uppskrift, sem er gott að nota á föstunni. Að framkvæma það, þurfum við:

• Mynd lengi - 300 g;
• Fresh sveppir - 200 g;
• hvítur laukur - 1 stór höfuð;
• Ferskt gulrætur - 1 stórt stykki;.
• sólblómaolía - um það bil 50 ml;
• Fersku grænmeti - á einhliða;
• pipar og sjávarsalt - til að smakka til að sækja.

Undirbúningur efni

Áður en þú bakað hrísgrjón fat í ofni, það er nauðsynlegt að undirbúa öll efni. Long hrísgrjón vandlega raðað út, dreifa í sigti, þvegið, eindregið breytast hendur, og hrista. Laukur skrældar og hakkað í litla bita. Á nákvæmlega sama vettvangi og ferskum sveppum. Eins og fyrir gulrætur, hreint og nudda á gróft grater. Einnig sér skola grænmeti og fínt höggva það með hníf.

Pre-hitameðferð á disk

Til að undirbúa lean casserole í ofni og öll hans aðalþættir eru unnar á plötunni. Til að gera þetta, vandlega ristuðum sveppum í olíu sólblómaolía, og síðan leyft að kólna þá og mulið til kvoða með blandara. Í sömu pönnu teninga Passer laukur og ostur gulrót.

Með tilliti til lengri korn hrísgrjón, þá sjóða það í söltu vatni þar til hálf-mjúkur ástand. Eftir að það er vandlega þvegin og hrist í sigti.

mynda casseroles

Lean Casserole með hrísgrjónum myndast frekar hratt. Í þessu skyni soðið bygg var sett í djúpa ílát og síðan bætt við það duftformi sveppum, browned grænmeti, hakkað jurtum, salti og pipar. Allar vörur eru vel blandað og strax dreift í Smurà með grænmeti smjör formi. Í lok vandlega troðið skeið sitt.

The hitameðferð ferli

Eftir sveppa Casserole myndast, það sent strax í ofn. Undirbúa máltíð við hitastig sem nemur 200 ° C í 42 mínútur. Á þessum tíma Casserole ætti að vera vel að grípa og verða gullinn.

Hvernig á að sækja um halla fat borðinu?

Undirbúningur pudding, og það er að hluta til kæld, og þá skera í stykki af hluta niður. Eftir þetta fat breiða yfir íbúð dúfur leir og strax fram að borðinu. Ef þess er óskað að frekari gera það kjötsafi. Í þessu skyni, tómatmauk þynnt með vatni, bæta við þá við sykur og salt eftir smekk, þá sjóða í nokkrar mínútur á háum hita. Stundum þéttleiki dips í henni er kynnt smá hveiti eða kartöflusterkju.