Grænmetisréttum

Hver af okkur fyrr eða síðar fá þreyttur á stöðluðum morgunmat, hádegismat, kvöldmat. En sumir ekki einu sinni hugsa um þá staðreynd að allar þessar sömu vörur er hægt að ekki aðeins sannarlega ljúffengur, en einnig mest nærandi máltíð. Sérstaklega allir vilja í sumar, eins mikið og þú getur borðað grænmeti, ávöxtum, til að ná heilsu og fá nóg vítamín fyrir næsta ár. En hvernig allar þessar vörur eru eitthvað nýtt og ekki leiðindi? Grænmetisréttum einfalt og auðvelt að elda, þú kveikir bara smá ímyndunarafl, eða einfaldlega að nýta sér ábendingar okkar. Við bjóðum nokkrar mjög einfaldar uppskriftir.

Til dæmis, hvernig á að nota beets í þágu fyrirtækisins og, að sjálfsögðu, fyrir maga okkar? Elementary, þú þarft bara að elda egg af rófum. Þú þarft: laukur, 1 klofnaði af hvítlauk og sneið af sítrónu, 2-4 matskeiðar jurtaolíu 3/4 bolli tómatar, 1 teskeið af salti og sykri, 2 bolla af rifnum beets. Til að nudda rófa er betra að nota grater fyrir kóreska gulrót. Laukur skal skera í hringi og steikja á pönnu í nokkrar mínútur, mala hvítlauk. Þá bæta við laukur salt, sykur, beets, hvítlauk og sítrónu. Blanda og hella tómötum og látið malla í 20 mínútur. Ekki gleyma að reglulega hreyfa matreiðslu meistaraverk. Þá allt sett á fallegum diski og þjóna. Vafalaust, öll fjölskyldan mun elska það.

Grænmetisréttum voru og verður besti kosturinn, jafnvel fyrir áhugamenn mataræði. Eins og þú veist, það eru margar vörur sem leyfa þér að brenna hitaeiningum. Mataræði diskar grænmeti hjálpa til missa þyngd fljótt og metta líkamann með vítamínum.

Til dæmis, svo lyfseðils. Þörf: 2 hvítlauksgeirar, 100 g af baunum og band baunir, spergilkál 400 grömm, 1 rauðlaukur, 2 matskeiðar Soy sósa, matarolía, salt, 1 lítill gulrætur, Ginger root 2 sm.

Allar nauðsynlegar vörur, þvo og þrífa. Við byrjum með boga, skera í hringi og eldið í matarolíu, þá bæta engifer og hvítlauk. Skerið gulrót flís, létt steikja, bæta soja sósu, þá jurtum, hrærið vel. Eftir kápa og látið malla á lágum hita í um það bil 10 mínútur, ekki gleyma að bæta salti eftir smekk. Sama hvað talan þín mun vera í frábæru formi.

Grænmetisréttum verður alltaf að eiga við hvaða borð. Þess vegna bjóðum við aðra uppskrift að grænum baunum. Fyrir hann, við þurfum 600 grömm af grænum baunum, 3 tómatar, 1 rauðlaukur, dill, pipar og salti. Til að undirbúa sósu: 1 tsk Vínedik, 60-70 millilítrum af matarolíu, 1 tsk sinnep.

Fyrst, þú þarft að sjóða baunir, kaldur og skera í litla bita. Tómatar, aftur á móti, hella yfir sjóðandi vatni, og eftir að fjarlægja húð, skera í meðalstór stykki. Fínt höggva anís og laukinn. Á matreiðslu sósu blanda edik og sinnep, bæta jurtaolíu, en stöðugt bursta. All blanda þá bæta kryddi og þú getur koma að borðinu.

Í vetur, kaupa ferskt lífrænt grænmeti getur verið erfitt, en það er hægt að undirbúa máltíðir frosið grænmeti. Til dæmis, til að plokkfiskur, er hægt að nota fryst grænn baunir, sveppir, blómkál - það mun einnig mjög bragðgóður. Ef vörurnar voru undir hraðri frystingu eða hvað sem það er kallað, lost, næstum öll vítamín í grænmeti hafa verið varðveitt og fat mun snúa út eins og gagnlegur eins eldað ferskt grænmeti.

Í öllum tilvikum, matreiðslu könnun þín þakka gestum á veislu borð og fjölskyldu þína. Ekki vera hræddur við að gera tilraunir og prófa eitthvað nýtt. Hvaða vöru, getur þú elda alvöru meistaraverk sem mun ekki einungis gleðja augað og þægilegt að lykta, heldur einnig gefa mikið af gaman og brosa á andlitum gestum. Og kannski er þetta hvernig sem þú munt uppgötva matreiðslu hæfileika, sem ekki einu sinni vita?