Granatepli vín: Hvað vitum við um hann?

Það er mikið af vísindalegum gögnum sem hófleg neysla á vínber rauðvíni, sérstaklega þegar það er gefið með hreyfingu og heilbrigðu lifnaðarhætti, næstum tvöfalt dregur úr líkum á hjartasjúkdómum og lengri líf favors. Nýlegar rannsóknir benda til að þessi göfuga drekka alvarleg keppandi. Með því hreinn gleði sælkera nútíma winemakers hafa lært að gera granatepli vín með frábæra bragð. Svo, ef þú ákveður að reyna eitthvað frumlegt, missir ekki tækifæri til að líta á það í verslunum sérgrein.

Hvers vegna er granatepli vín er svo vinsæll?

The gæði af þessum drykk er að það hefur mjög miklar þráavarnarefni eiginleika. Miðað við venjulega rauðvíni er betra að vernda "slæma" kólesterólið (low density lípóprótein) frá oxun. Þegar þessi efni eru oxuð, byrja þeir að standa við innri veggi æða, þar á slagæðum brjósti hjartað, þannig að auka líkurnar á hjartasjúkdómum. The safa af granatepli inniheldur mikið magn af vítamínum K, C, B6. Baunir af þessum ávöxtum inniheldur línólsýru sýru, sem hamlar virkni krabbameinsvaldandi fullkomlega. Enn fremur, það er hár styrkur ellagic sýru, tannin anthocyanin og quercetin. Sterk bólgueyðandi eiginleika allra þessara efna nútíma vísindi hafa lengi verið þekkt og valda ekki skuggi af efa. Ef við bætum við þessum ótrúlega smekk, verður ljóst hvers granateplatrén vínið nýtur svo a gríðarstór velgengni.

Sem framleiðir drykkinn?

Granatepli er eitt af elstu ávöxtum sem vitað er að manni. Hins vegar ekki allir fjölbreytni er hentugur til að framleiða verðmætar granatepli vín. Bara nokkrar af heiminum og aðeins eitt reynist mjög ljúffengur og heilnæmur drykkur. Fyrstur til að gera granatepli vín Ísraelar lært. Í þessu landi, í Upper Galilee, ekki svo langt síðan við fundið upp tækni til framleiðslu á þessum dásamlega drykk án viðbætts sykurs. Niðurstaðan er einstakt bragð af náttúrulegum vöru. Hins vegar Ísrael - ekki eina landið þar sem granateplatrén vín er framleitt. Armenía gerir einnig þetta frábær drykkur. Hér, er það gert í samræmi við hefðbundnar uppskriftir, og í tveimur embodiments: bæði þurr og hálf-sætur, með lítið magn af sykri. Þriðja land sem útbreiðslu framleiðslu á þessari tegund af víni - Tyrkland. Þannig að ef í náinni framtíð sem þú ætlar að slaka á í Istanbúl, taka þessa staðreynd að hafa í huga. Turkish granatepli vín er talinn einn af the bestur í heimi, og allir þeir, sem voru svo heppin að reyna það í langan tíma að muna einstakt bragð, lit mettun hennar og heillandi ilm. Í þessu landi, meira en hundrað einstaklinga wineries, en hver þeirra heldur uppskrift leyndarmál hennar. Það er erfitt að segja hvað granateplatrén vín er betra. Þeir eru allir góðir á sinn hátt, hver tegund hefur connoisseurs sína.