Gulrót kotlety- pláss fyrir ímyndunaraflið.

Gulrót kökur með hefðbundnum aðferð við matreiðslu verða að langvarandi hitameðferð, sem beint hefur áhrif gagnlegur eiginleika (Eiginleikar) af vörunni. Allir vita að ferskt gulrætur nytsamlegri en fyrst lengdina og síðan - steikt.

Hvernig á að elda gulrót cutlets, halda jákvæð eiginleika náttúrulega grænmeti? Það eru tvær leiðir sem meðhöndlunin hitinn tíma er hægt að lækka verulega.

Í fyrsta valkost gulrót cutlets eru unnin einfaldlega. Elda tími tekur yfirleitt minna en 20 mínútur. Gulrætur nuddaði á fínu grater, bæta sykri og egg. Frá þessum hlutum sem þú þarft til að búa til handahófi lögun patties, sem eru smurð með barinn egg og velti í breadcrumbs. Að þeir eru vel haldið form, verður þú fyrst að rúlla þeim í hveiti, þá smyrja barinn egg, og þá - breaded.

Ef þú vilt gefa einhvers konar cutlets, þá gulrót bætt sigtað hveiti í litlum skömmtum, á genginu 50-100 g á 1 kg af gulrótum. Bætt við hveiti gerir cutlets viðhalda viðeigandi form þegar bakað er.

Hlutfall vörum geta verið sem hér segir: 1 kg af gulrótum tekið 2-3 egg og 2 egg patties til að smyrja að utan. The magn af hveiti og breadcrumbs: 200 g

An framúrskarandi útfærsla er að bæta við lítið magn af gulrótum erfitt osti, sem er jörð í fínu grater. Bæta við ostur eða hveiti geta verið með honum. Þegar tækið er tengt með gulrót hveiti og osti er mikilvægt að strax hefja bakstur. Burtséð frá hefðbundnu formi chops hægt að gera og baka í olíu úr blöndunni ýmsar fleygar, hringjum sem vilja börn og líta vel út í ásamt sósum.

Annað breytti grisjubakstur B er einkennist af því að gulrót patties sem unnin eru úr semolina, en ekki eins og í hinni hefðbundnu uppskrift, þar sem fyrstu soðið gulrætur með mjólk, smjöri og semolina, og síðan úr I þessa kældu blöndu sem er mynduð kökurnar, sem eru steikt þar til gullið brúnt. Cook gulrót chops aðra aðferð svolítið flóknara en sú sem lýst er hér að ofan. Fyrst af 2 bolla af mjólk og 3 eða 4 bolli semolina eldað korn með því að bæta við smjöri. Þegar það er slétt og þykkur, það er nauðsynlegt að setja jafnt lag á a breiður fat fyrir hraðri og samræmdu kælingu. Hægt er að ná fat með pappír parchment, og þá dreifa henni graut. Næst, á fínu grater flottur 500 g af gulrótum. Þegar hafragrautur hefur kólnað, það er hægt að mynda patties eða umferð bolta, sem þegar er beitt á borðinu líta meira áhugavert. Þægilegan hátt skera hafragrautur í ferninga á stærð við lófa. Ef nota parchment pappír, þá skera í ferninga með henni. Þægilegt að taka tvo ferninga af hafragraut og tengja, en það er ekki fast við hendur. Í miðju torginu er lagt ostur gulrætur, stökkva með sykri ofan og þakið öðru veldi, þá er nauðsynlegt reit til að þétt tengja þá til að ýta og gefa boltanum lögun. Næst boltanum floured, smurður á öllum hliðum eggjablönduna (prótein ásamt eggjarauða) og úrbeinað í breadcrumbs. Svo semolina kúlur með gulrót verður gott að halda lögun, þeir geta verið dreift á bakka, og þá steikja í stórum magn af matarolíu - þannig að þeir séu að "fljóta" í það.

Ef við gerum semolina patties, þá steikja þá þarf minni olíu og þeir geta verið steikt í hefðbundnum pönnu. Ef þess er óskað, elda mataræði fat, getur þú notað Steamer.

Hvernig á að elda gulrót kökur með fyllingu? Inside gulrætur má bæta við rúsínum, þurrkaðar apríkósur, sem eru Forþvottahólf og obsushivayut. Þú getur líka notað hakkað hnetur.

Gulrót hamborgari eru bornir fram með sýrðum rjóma, gott og bragðgóður með síróp og sósur. Auðveldlega unnin og fallega útlit ljúffengur heimabakað sósu creamed kotasælu í blandara með ávöxtum og jógúrt, sem hægt er að hella ofan eins hamborgurum og gulrót kúlur.

Það fer eftir matreiðslu uppskrift, gulrót patties geta haft mismunandi lögun og útliti ekki líkjast venjulegum, sem gefur mikla fantasía.