Nautgripir egg: uppskrift fyrir Gourmet

Það hefur lengi verið á undanförnum tímum, þegar verslanir voru alveg tóm. Í dag á mörkuðum eða í matvöruverslunum, þú getur keypt eitthvað af vörum og elda þá mest dýrindis mat. Margar vörur, einu sinni talið framandi, hafa orðið órjúfanlegur hluti af daglegu borðið okkar.

Hins vegar, sumir sérstaða, þrátt fyrir vinsældir hennar í öðrum löndum, eru enn talin framandi fyrir okkur. Til dæmis, diskar frá nautgripum, egg eru vinsælar á Austurlandi og Kákasus, eru enn ekki kunnugt að margir mistresses. Sumir upplifa jafnvel smá distaste við minnast þessara innihaldsefna, en það er til einskis. Í arabaríki af nautgripa- egg, uppskrift sem er þekkt hverja konu, bjóða mest heiður gestum.

Áður en þú framkvæma einhverjar uppskrift nautgripum egg, sem þeir þurfa að fyrirfram undirbúa. Vegna þess að þeir eru seldir í náttúrulegu formi þeirra, verður þú fyrst að fjarlægja þykka skel sína, þar sem, eins og hneta í skel, felur beint delicacy. Til að gera þetta, húðin er skorið og innihaldið snyrtilega kveikt inni út, eins og ef að fjarlægja sokkinn fætur. Eftir það, er afurðin vel þvegin, soðinn nokkrar mínútur til að umfram vökva út. Ef þú ætlar að elda fat ekki allt, en frá hakkað egg, þeir geta hafa áður elda skipt í marga sneiðar eða hringi.

Bovine egg uppskrift sem hægt er að læra hvaða hostess, geta haft mjög mismunandi smekk. Það er nauðsynlegt að sýna smá ímyndunarafl. Auðveldasta leiðin til að skera þær í nokkra bita, þá steikja á pönnu með fullt af lauk. Gentle vara er soðin í 15-20 mínútur, ekkert meira. Að bragði fat getur bragðið Zira, kóríander eða önnur krydd. Steikt egg eru fullkomlega saman við klassíska hvíta sósu, adzhika.

Nautgripir egg, uppskrift sem komu frá arabaríkjunum eru að undirbúa aðeins lengur. Fyrir máltíð krafist:

• pre-skrældar, soðin í létt söltu vatni í eggjum,
• kúrbít;
• laukur;
• gulrætur;
• sýrðum rjóma, jógúrt eða majónesi;
• a einhver fjöldi af mismunandi grænu;
• salt;
• nokkrar tegundir af pipar;
• jurtaolíu;
• smá tómatsósu eða tómatmauk.

Á pönnu steikja hakkað laukur, Julienne gulrætur. Það er mikilvægt svolítið að koma þeim til vilja, að lokið fat er ekki overcook.

Á annað pönnu breiða sneiðar af eggjum, kúrbít, skera í teninga. Um leið og þau eru létt browned, lauk og gulrætur blandað með kúrbít og egg. Þegar kúrbít verða bjartur, rétt á pönnu bætið við uppáhalds jurtum (ekki gleyma um Thyme eða myntu!), Sýrður rjómi eða majónes, tómatar, kápa með loki, slökkva eldinn, vinstri í nokkrar mínútur. Tilbúin máltíð breiða út á plötum, skreyta með greenery.

Við the vegur, rétt þrifin, örlítið soðið nautgripum egg, uppskrift sem felur í sér notkun grænu og kryddi, hafa alls enga lykt. Því smekk þeirra mun ráðast á Krydd- sem undirbýr fat.

Alveg einstakt bragð er salat nautgripum eggjum. Að elda það sem þú þarft:

• um það bil 8 egg;
• laukur (um pund);
• fitu eða venjulegur rjómi;
• marglit gulrætur;
• multi-lituðum papriku;
• blöð mismunandi salöt;
• salt;
• pipar;
• blóðberg;
• kóríander;
• Mint;
• blóðberg.

Sérstaklega á pönnu steikt gulrót sneiðar, strá pipar. Eftir að steikja þær setjast betra að gler umfram olíu.

Sérstaklega, undirbúa lauksósu. Til að gera þetta, hakkað laukur þar til mjúkur tantalized á pönnu, bæta við skeið af hveiti, steikja þar til gullinn. Hella í rjóma, bæta kryddi, þreyttur hálftíma. Í meginatriðum, sósa er tilbúin, en það er hægt að bæta við blandað samkvæmni.

Í annarri pönnu þar til stökkt spældu eggi og kryddi og salti. Aftast bæta lauk, haldið á pönnu í fimm mínútur. Fjarlægja og látið tæma umfram fitu.

Það er kominn tími til að safna dýrindis salat. Plate skreytt með laufi mismunandi salöt, lögðu egg, gulrætur, papriku. Sósu á beiðni gestir geta boðið sig eða hella yfir salat. Bragðgóður, lág-kaloría ódýr. Eftir nautgripir eggjum uppskrift sem getur komið upp við neinn, það er alveg ódýrt.