Hakkað kjöt í ofninum. Bragðgóður kjötréttir

Fylling í ofninum er hægt að undirbúa á margan hátt. Þú getur búið til fullt góða fat, eða þú getur - snarl. Það veltur allt á löngun þinni, tíma og sett af vörum. Við bjóðum upp á nokkra möguleika, eins og þú getur ljúffengt eldað hakkað í ofninum.

Kjötbollur með óvart.

Eftirfarandi vörur eru nauðsynlegar til eldunar:

• 300 gr. Sveppir;
• Forcemeat (700 g);
• Laukur;
• Soðið bókhveiti (gler);
• Kryddjurtir, salt, pipar.

Undirbúningur

Fyrstu pipar, árstíð og árstíð með kryddum, skiptu því í sex samhliða hlutum. Í kvikmyndinni fyrir matvæli, setja hakkað kjöt í hring og flytðu það saman með kvikmyndinni í skál (alls 6 punktar ættu að snúa út).

Við erum að undirbúa fyllingu fyrir koloboks. Þvoið mushrooms, skera í litla bita og steikið í pönnu með fínt hakkað lauk og bókhveiti. Taktu áfyllingu með pipar, krydd og salti, blandaðu vel saman og settu yfir hakkað kjöt.

Hver hringur með fyllingu, gata frá öllum hliðum, mynda kolobok og settu á bakplötu.

Þú getur smurt koloboks með sýrðum rjóma og stökkva með rifnum osti. Hakkað kjöt er bakað í ofni í 30 mínútur við 200 gráðu hitastig. The fat er hægt að bera fram bæði heitt og kalt.

Bagels með hakkað kjöti í ofninum

Fyrir fatið þarftu vörur:

• Sweet bagels af litlum stærðum (350 g);
• Laukur;
• Kjúklingasalt kjöt (550 g);
• Egg;
• 100 g af osti;
• Mjólk (200 ml);
• 20 g af smjöri;
• Kryddjurtir.

Undirbúningur

Hitið mjólkina og drekkaðu bagelsinu í það í fimm mínútur. Þeir ættu að vera mjúkir. Á þessum tíma fínt höggva laukinn og steikið því yfir lágan hita (fimm mínútur). Í skál, sameina eggið, steikt lauk, hakkað kjöt, krydd, salt. Þunnar ferningar skera osturinn (þeir ættu að vera bara stærð bagels). Smyrðu bakkubakann með olíu og settu bagelsið á það. Í holum frá þeim, setja forcemeat (teskeið) og beita það með skeið til að fá slétt yfirborð. Forcemeat í ofninum með bagels bakað í 25 mínútur við 180 gráðu hitastig. Eftir 25 mínútur, setjið ostur á bagels og farðu í ofninn í 5 mínútur. Leyfðu þeim að kólna lítillega áður en þær þjóna.

Fyllt kúrbít fylling í ofninum

Til að undirbúa fyllt kúrbít þarftu eftirfarandi vörur:

• 2 meðalstór kúrbít;
• Rice (¼ bolli);
• Laukur;
• 200 grömm af fyllingu
• Sýrður rjómi (4 msk);
• Tómatur líma eða sósa (4 msk);
• A skeið af hveiti;
• Smjör;
• Pipar og salt;
• Fresh greens.

Undirbúningur

Í söltu vatni sjóðum við ofangreind magn af hrísgrjónum þar til það er tilbúið, við kæla það. Á þessum tíma erum við þátt í að skera grænmeti. Jæja minn í kúrbítinu í vatni og fjarlægðu frá þeim afhýða. Skrældar courgettes skera í jöfnur, 4 cm þykkt. Fjarlægðu miðju frá hverri hring. Við þrífum lauknum og skera það eins lítið og mögulegt er.

Við undirbúum bensínstöðina. Í skál, hellið út skeið af hveiti, hellið smá vatni og blandið vel saman þannig að engar moli myndist. Eftir það, setja tómatmauk og sýrðum rjóma (í jafnmagni). Aftur, blandaðu til að fá samræmda samsetningu. Eldsneyti ætti ekki að vera of þykkt, eftir þörfum, það getur bætt við smá vatni og blandað saman.

Undirbúa fyllinguna. Blandið vandlega saman í sérstökum skál af soðnum hrísgrjónum, steiktum laukum, hakkað kjöt, salti og kryddi.

Næstum verðum við að undirbúa kjúklinga. Bökunarréttur eða bökunarblaði er mikið smurt með smjöri (rjómalöguð) og breiðst út á það hringir af courgette. Þeir verða að passa vel saman. Í miðri hverri hringi setjum við kjötþunga. Fyllt kúrbít úr ofangreindum soðnu kjöti og settu smjörstykki

Skál með fyllt kúrbít er sett í 30-40 mínútur í ofþensluðum ofni. Þú getur þjónað einhverjum sósu eða sýrðum rjóma.