Hlaup kaka með kex og ávexti: elda uppskrift

Hingað til, mest ákjósanlegur, lág-kaloría köku hlaup er kannað ásamt kex og ávöxtum. Þessi réttur hefur mörg afbrigði sem mun fullnægja mest krefjandi Yfirlitskort og unnendur sætur. Hlaup kaka með ávöxtum eins og öllum sínum einstakt bragð. Það sameinar samtímis eymslum sætleik af rjóma og sýrðum mið af ávöxtum. Þetta eftirrétt mun þóknast ekki aðeins fjölskyldu en einnig gestum. Mikið gagn það mun koma að börnum, því með ferskum ávöxtum.

Sagan af kökum

Í dag, mörg kokkar halda því fram, þar sem það byrjaði sögu þessa matreiðslu meistaraverk. Sumir telja að fyrsta kakan var gerð á Ítalíu. Málfræðingar segja að í ítalska orðið "kaka" er átt við eitthvað flókinn. Því orðið fór að tengja við skart, blóm, almennt, að skreyta kökur.

Aðrir telja að uppruna málsins frá Austurlöndum. Allir þekkja Oriental sælgæti, sem gerðar voru út af mjólk, hunangi og leit út eins og köku.

Mikilvægasti staðurinn til að undirbúa þennan eftirrétt tekur Frakklandi. Að franska sætabrauð leggur metnað sinn stað meðal sælgæti allan heim. CONFECTIONERS margar aldir France batnað í upprunalegu umsóknar og skreytt köku. Í þessu landi við fæddumst mörg sælgæti, án þess sem enginn kostnaður, engin hátíð. Þetta kex, hlaup, brjóstsykur og margt fleira.

Hvert land einkennist af hefð þess að undirbúa og skreyta eftirrétti. Fine kökur unnin fyrir hátíðahöld einstöku skreyta mismunandi táknum. Sumir kökur skilið að vera í Guinness Book of Records. Þeir högg the skipting á lengsta köku, sem er hæsta og stærsta köku í heimi. Áður óþekkt í Rússlandi orðið "kaka". Þó bökuðum brauð sem voru bakaðar í helgihaldinu.

Til dæmis, bakað brauð á brúðkaup skreytt með mismunandi Fléttur og krulla. Stundum í miðju staðfestu tölur brúðhjónin.

Modern Pastry hefur einstakt uppskrift jelly köku með ávöxtum eða upprunalegu skraut. Ekki svo langt síðan hátíðahöld nota hefðbundnar kökur. En í staðinn kom kökur gerðar til þess, með alls konar bjöllur og flaut á beiðni. Vinsæll kökur, sem samanstendur af nokkrum lögum. Þessi tegund af fóru frá Evrópulöndum. Næst, sigraði hann Ameríku, og þá til Rússlands.

Til þess að þóknast fjölskyldu sinni á sælgæti fram uppskrift kaka með ávöxtum hlaup. Hingað til, það eru margar skreytt kökur. Þau eru skreytt með skraut, figurines, ávöxtum falla með súkkulaði. Fyrir slík bekknum er að mestu ímyndunarafl.

Kaka með ávöxtum hlaup

Og er eftirtöldum þáttum er nauðsynlegt fyrir framleiðsluna á þessa köku:

Fyrir deigið:

1. Hreinsaður sólblómaolía - 5 ml.
2. Hveiti - 250 g.
3. Sugar - 200 grömm.
4. Egg - 4 stk.

Fyrir rjóma:

1. Sugar - 100 grömm.
2. Sýrður rjómi 30% - 300 grömm.

Fyrir fyllingu:

1. Vatn - 800 ml.
2. Bananar - 2 stykki.
3. Kiwi - 1 stykki.
4. Hlaup með lykt kivi- 200 grömm.

Cake Preparation

Fyrst þurfum við að hella köldu soðið vatn hlaup og fara í 40 mínútur.

Eftir gel swells, það er nauðsynlegt, að hrært hafði verið, og hitað að suðumarki, þá holræsi. Jelly kælt og setja í frysti í fast efni í 50 mínútur. Þess vegna ætti að fá massa sem hefur samkvæmni hlaupi.

Næst er að undirbúa deigið. Til að gera þetta, verður þú að nudda slá egg með sykri, svo hægt hella sifted hveiti. Deigið ætti að hafa samræmdu, en á sama tíma vökva.

Split mold með þvermál 22 cm Smurà með olíu sólblómaolía, setja það í deigið. Baka í 20 - 25 mínútur við 180 ^° C þar til hún er gulbrún.

Til að undirbúa krem er nauðsynlegt að blanda sykri og sýrðum rjóma þar til slétt og setja í kæli.

Eftir baka köku, hættu mold til að fjarlægja og að gefa Korzh kólna við stofuhita. Eftir að ljúka kælingu á kökuna í 2 hluta. Einn hluti er að vera í hættu formi.

Við þess hella 2/3 af rjóma, köku lubricates sekúnda þar krem og látið standa í 20 mínútur til að gegndreypa.

Bananar og Kiwi skera í sneiðar. Við að setja þær á neðri köku. Top kápa með annarri Korzh. Skreyta með hinum ávöxtum.

Top hálf fylla og fjarlægja frosinn hlaup köku í kæli til að ljúka fast, um það bil 2 klst.

Eftir að algjörri storknun af the hlaup köku brúnir haganlega aðskilin frá mold með hníf.

Saga hlaup

Margir eru ekki einu sinni meðvitaðir um að hlaup er ekki ný fat. Handritin eru 5 öldum síðan getið slíka vöru. Áður notað í stað þess að gelatin bein.

Farin eru dagar hlaupi betri. Í 1845, fundu duft til að gera hlaup. En hann var ekki nógu sterkt til aðgerða og sneri vökva í samræmi við hlaupi. En það tók 40 ár. Framleitt duft samræmi fallin að nútíma hlaupi. Það var í 1885 og var í fyrsta skipti gerður hlaup köku með kex. Í dag er sérstaklega vinsæll. Við kynnum okkar uppskrift hlaup kaka með kex. Hann varð svo blíður og auðvelt að strax kom að smakka háþróuð sælkera.

Hlaup kaka með kex og ávexti

Til að undirbúa köku, það er nauðsynlegt að nota eftirfarandi efni:

Til að undirbúa kex deigið ættu að:

1. Egg - 4 stk.
2. Hveiti - 100 grömm.
3. Sugar - 150 grömm.

Til að nota grunnatriði:

1. Sýrður rjómi - 500 grömm.
2. Ávextir - eftir beiðni og eftir árstíð.
3. Instant gelatín - 15 grömm.
4. Hlaup - litrík má taka að vild.

Aðferð til framleiðslu

Hlaup kaka með kex og ávexti tilbúinn fljótlega nóg og þarf ekki mikið átak.

Til að byrja bakað kex deigið getur bætt kakó til að fá súkkulaði köku. Við gefum flott. Þá rífa í sundur.

Matarlím fylla með vatni, bíða þangað til swells. Eftir að við að setja á eldinn til að leysa upp, að tryggja að gelatínið ekki sjóða. Við gefum kólna að stofuhita.

Cream með sykri blandað þar til einsleit, þá erum við eru hella kældu gelatín.

Form fyrir köku var þakið plastfilmu og breiða lag af svampur köku og ávöxtum, hella krem. Að beiðni efst skreyta með ávöxtum eða hella hlaup. The aðalæð hlutur - vatn notkun um helming minna en tilgreint á umbúðum. Taktu kökuna í kæli þar heill fast.
Þá snúa hlaup kaka með ávöxtum. Myndin sýnir dæmi um hönnun.

Saga kex

Saga kex hefst í fjarlægum öldum. Nú er ómögulegt að ákveða sem fyrst fundin uppskrift fyrir svona próf.

Í XV aldar, var það fyrsta tilkynning um kex ensku sjómenn. Áður en langt ferð Coca birgðir lítið þurrkað kex. Það velur kex, eins og það inniheldur ekki olíu. Þessi eiginleiki gerir það að í langan tíma ekki moldy frá rökum. Annar kex valinn vegna næringargildi þess og þeirri staðreynd að hann var tiltölulega lítið pláss.

Unheeded hafa yfirgefið kex og veraldlega Yfirlitskort. Það eru tillögur sem foodie reynt að batter á skipinu. En það var ekki bara gagnlegur vara, en einnig nokkuð bragðgóður. Fljótlega konar vöru hefur verið búin til með dómi Queen Victoria. Bakstur var nokkuð ferskur og hafði lag af sultu. Það byrjaði ferð sína um allan heim með þessu tímabili kex.

Margir fólk eins jelly bökur, en ekki margir vita hvernig á að baka nokkuð mjúkur köku. Til untrained sætabrauð verður alvöru hjálpráð hlaup köku og kex. Uppskrift af einni af tegundum eftirrétt er sýnd hér fyrir neðan. Í samlagning, the kostur af þessum eftirrétt er að það þarf ekki að baka.

Jelly köku og kex

Til að undirbúa köku kröfu að í þessum þætti:

1. Jelly - pakki.
2. Fótspor - 200 grömm.
3. Sýrður - 300 ml.
4. Kiwi - 3 stykki (sem mögulega er hægt að skipta út með því að öðrum ávöxtum).
5. Coconut - 50 grömm.
6. Matarlím - 2 msk. l.
7. Sykur - eftir smekk.
8. Vatn - 50 ml.

Aðferð til framleiðslu

Gelatín hella vatni og látið bólgnað. Þá verður að hitað uns það var uppleyst. Þynna hlaup, taka vatn tvisvar sinnum minna en fram á umbúðum. Við gefum henni smá kaldur. Ávextir skera í litla bita. Fótspor mala. Næst í stóra skál blanda hlaup, gelatín og ávexti samanlagt. Allt vel blandað, bæta mulið kex. Bæta við sykri eftir smekk. Enn og aftur blandað gætilega. Bætið sýrðum rjóma og blanda aftur. Hellið í mót og setja í kæli til að ljúka fast. Þá varlega komast út af laginu, verður aðskilin frá jöðrum beittum hníf. Þú getur líka fengið köku út af mold með sjóðandi vatni. Í þessu skyni sem mótið er sett í nokkrar sekúndur í heitu vatni, þá verulega á hvolfi á fat.

Taka uppskrift, en stöðugt að breytast ávöxt, verður að vera hægt að fá mismunandi hlaup kaka með kex og ávexti sem verður gleði nammigrís. Njóta blíður köku, Gourmet fá sprengju vítamín. Ef barnið vill ekki borða ávexti, gera þennan eftirrétt - hann var fús til að borða alla ávexti.