Glerað ávöxtur fyrir köku: Uppskriftir, ljósmynd

Það er erfitt að ímynda sér mann sem að minnsta kosti einu sinni í lífi sínu hafi ekki prófað sælgæti. Auðvitað er þetta ekki aðalmaturinn, án þess að þú getir og gert það. En sælgæti hafa mismunandi tilgangi: eftirrétt getur aukið skap, getur aðeins veitt ánægju af notkun hennar.

Veröld af sælgæti

Notkun sælgæti hefur lengi verið talin sérstakur hefð, að ljúka aðalmáltíðinni eða óháðri snarl, öll heilla sem var savoring, unhurried borða og njóta þess að smakka eftirrétt.

Heimurinn af sælgæti er frábært. Þetta eru mismunandi tegundir af sælgæti, pastillum, marshmallows, hlaupum, kökum og kökum, sherbets og halva. Sælgæti fylgja okkur alltaf. Það eru hefðbundnar, einkennandi fyrir þetta eða það fólk, en það eru veitingar tilbúnar fyrir hvaða frí sem er. Það eru svo dágóður að þú getur borðað eftirrétt á hverjum degi. Meðal þessara sælgæti má kalla gljáa ávexti. Þeir geta verið notaðir sem sjálfstæð fat eða sem skreyting á kökum, kökum, sætum kökum.

Glerað ávöxtur

Þessi geðveikur ljúffengur skemmtun er elskaður af bæði fullorðnum og börnum. Það er unnin úr þroskaðri, en ekki ofþroskaður ávöxtur. Uppskriftin er einföld og eftirrétturinn er gagnlegur, því það geymir mikið af vítamínum.

Stórir ávextir verða að skrældar af kjarna og afhýða og setja í postulínsáhöld með loki. Aðskilið, við undirbúið síróp: 500 grömm af sykri, hella við 0,5 lítra af vatni, við hita upp til að ljúka upplausn. Helltu síðan ávöxtinum sem er tilbúinn á þennan hátt með heitu sírópi, hylja með loki og farðu í daginn. Eftir að sía ávexti í gegnum sigti. Sírópurinn er eldaður aftur þar til það þykknar og við hella ávöxtinn aftur. Farið aftur í dag.

Þessi aðferð er endurtekin þar til sírópið er uppgufað alveg. Að jafnaði tekur það 8-10 daga og gljáðum ávöxtum er tilbúið. Við þurrka þau vel og setja þau í glerflöskur.

Smá bragð: Til að gefa ávöxtinn aðlaðandi útlit, getur þú bætt við gelatín (2 grömm á hundrað grömm af ávöxtum) í sírópið.

Uppskriftir

Glerað ávöxtur fyrir köku má undirbúa samkvæmt eftirfarandi uppskrift. Fyrir framkvæmd hennar munum við þurfa: epli, perur, quince (tvær stykki), plómur, apríkósur, ferskjur (fjórir stykki), vatn (1 lítra), sykurduft (eitt kíló).

Við gerum síróp úr vatni og dufti. Ávextir eru hreinsaðir, stórir skera í sneiðar, göt með nál til að vera betra í bleyti. Fylltu með heitu sírópi, farðu í daginn. Þá sameinast, sjóða í þéttleika og ábót ávaxta. Leyfi í 5-7 daga þar til sírópið hefur alveg uppgufað. Ávextir dreifa á pappír, þurrka vel og setja í pappaöskju.

Slík gljáðum ávöxtum er geymd í mjög langan tíma. Þeir verða frábær skemmtun fyrir köku.

Þú getur notalegt komið þér á óvart með dýrindis og fallegu eftirrétti. Það getur verið kaka, óvenjulegt fegurð sem er gefið gljáðum ávöxtum (uppskriftin með myndinni var gefin upp hér að framan).

Undirbúa köku er auðvelt. Í fyrsta lagi undirbúa stuttan sætabrauð á hvaða uppskrift. Setjið kexinn á botn moldsins. Síðan gerum við fylling: smjör með sykurdufti, bæta við eggjum, möndlum, hveiti, súkkulaði, vanillu. Við láðum út á köku og settu í ofninn. Bökuð korn með fyllingu hélt áfram að vera skreytt með gljáðum ávöxtum, sem hægt er að framleiða samkvæmt einni af uppskriftunum sem nefnd eru hér að ofan.

Bon appetit!