Hvað ávextir hægt að borða á sykursýki? Hvaða ávexti í sykursýki bannað?

Hvað ávextir hægt að borða á sykursýki? Þessi spurning er mjög mikilvægt fyrir hvern einstakling sem þjáist af þessum sjúkdómi. Í hvaða tegund af sykursýki ætti að borga sérstaka athygli á mataræði þeirra, preferring mataræði vörur.

Ávextir og grænmeti í þessu tilfelli gegna leiðandi hlutverki, eins og í samsetningu þeirra hafa nauðsynlega magn af kolvetni. Sykursjúkir það hjálpar til við að endurheimta efnaskiptum í líkamanum, brot sem er einkennandi einkenni sjúkdómsins. Við ættum ekki að missa sjónar á þeirri staðreynd að það er ekki mælt með því að borða matvæli sem innihalda kolvetni, eins og margir sérfræðingar segja, með 1 og 2 sykursýki tegund.

Áhrif á gerð sykursýki á mataræði

Hvað ávextir fyrir sykursjúka með sykursýki tegund 1 og 2 getur verið? Í litlu magni er leyft að fela í mataræði ávöxtum þínum innihalda hratt er nýtt kolvetni. Því er nauðsynlegt að fylgjast með blóðsykri og viðeigandi magn af insúlíni.

Hvað ávextir og grænmeti er hægt að borða með sykursýki af tegund 2? Tilvist offitu í þessu tilfelli algjörlega útilokar möguleikann á því að nota vörur sem innihalda meltanlegur kolvetni. Ef heill höfnun af ávöxtum og grænmeti er ekki hægt, ættir þú að reyna að draga úr fjölda þeirra í lágmarki. Það má þakka þessari tegund af mataræði með sykursýki tekst að halda blóðsykursgildi eðlilegt.

Hvað er á mikilvægi þess blóðsykri?

Kjarni slíka sjúkdóma sem sykursýki er ófullnægjandi seyting á hormóninu insúlín með í brisi. Það er þetta hormón er ábyrgur fyrir stjórnun ferli í blóðsykur (glúkósa). Umfram sykur í þessum sjúklegum breytingum eru umreiknaðar í glýkógen.

Ef insúlínið er ekki nóg, þá umfram af sykri sem kemur utan frá, ekki unnin. Content Eykur á blóðsykri : meira en 10 mmól / L, og aðskilnað ferli eiga sér stað í þvagi. Svipað ferli leiðir til þess að frumur líkamans byrja að þjást af bráða skortur á orku, vegna þess að það er glúkósi og er helsta uppspretta hennar. Sláðu inn klefi virka kolvetni getur aðeins undir aðgerð á insúlíni.

Það er hvers vegna það er mikilvægt fyrir sjúklinga með sykursýki fylgjast mataræði, svo sem ekki að meiða þig með því að borða ákveðna vöru. Stjórnlausar feril sjúkdómsins og notkun óæskilegum matvælum getur leitt til asetoni í þvagi. Ketóna, eru þekkt fyrir að valda ketónblóðsýringu - ástand sem leiðir til dás eða jafnvel dauða.

Mikilvægar reglur mataræði

Regla eitt. Við ættum ekki að spyrja: - vegna þess að það er engin strangar takmarkanir hér "Hvað ávöxtum er hægt að borða á sykursýki?". Kolvetni í meginmál sjúka að bregðast endilega allt hlutur í fjölda þeirra. Það er einnig mikilvægt að tryggja hægfara afhendingu þessara efna í líkamanum, því allir bilun, sem felur í sér lækkun og aukningu í fjölda þeirra, getur valdið stökk í blóðsykri. Slík kæruleysi getur leitt til alvarlegra fylgikvilla.

Önnur regla. Hvaða ávexti í sykursýki bönnuð eða gagnlegum má finna með því að lesa listann kynnt mataræði №9. Ekki hægt að taka mið af almennum reglum, sérstaklega vegna þess að máttur hvers vegna sykursýki stranglega einstaklingur. Skal taka tillit til eftirfarandi viðmiðana:

• aldur, þyngd og kyn sjúklings;
• tegund sykursýki;
• stigi hreyfingu.

Gera valmyndir sig fyrir hvern sjúkling skal læknirinn, að teknu tilliti til niðurstaðna sem fengist hafa og greinir ástand sjúklings.

Heimiluð vörur

Eins og fram kemur hér að framan, er það leyfilegt að borða alla ávexti í sykursýki. Hvað ávextir má finna í hverju einstöku tilfelli, ættir þú að athuga við lækninn þinn. Þetta mun koma í veg fyrir þróun fylgikvilla. Banned grænmeti fyrir sykursjúka er kartöflusterkja, vegna þess að það felur í sér mikið magn af sterkju. kolvetni í grænmeti fer yfir 20%, gagnlegt trefjar inniheldur ekki meira en 1%. Því er talið að blóðsykurs vísitölu kartöflum er ofmetið. Notaðu þetta grænmeti í litlu magni má sjóða, það er ekki mælt með að fela í bökuð mataræði og kartöflumús.

Meðal grænmeti með hátt innihald af kolvetnum má fram sem gulrætur og beets. Ætti ekki að borða grænmeti súrsuðum eða saltaðar. Meðal viðunandi grænmeti fyrir sykursjúka eru eftirfarandi:

• hvítkál og gúrkur;
• kúrbít og eggaldin;
• grasker og tómatar.

Þessar grænmeti innihalda lítið magn af kolvetnum, þannig að notkun þeirra er ekki að koma í sykursýki ekkert mein en bara gott.

bannað vörur

Hvað ávextir hægt að borða í sykursýki, ef nánast öll innihalda meltanlegur kolvetni? Borða alla ávexti sem þú getur í litlu magni. Vert, ekki borða mikið í einu, og reyna að nota sömu skammta yfir daginn.

Ávextir svo sem banana, fíkjur og vínber innihalda mikið af kolvetnum, þannig að þú ættir að vera mjög varkár með þeim. Í viðurvist sykursýki gangi stigum eða tímabil versnunar ráðlagt að útrýma gögn frá ávöxtum matseðlinum.

Hvers vegna þú getur lokað augunum til takmörk?

Ávextir með sykursýki að borða, jafnvel þeir sem ekki eru mælt af læknum. Þetta er vegna þess að þetta vara inniheldur mikinn fjölda af stóru og mikronæringsstoffer, trefjar og vítamín sem stuðla til þess að hægja frásog sykri í líkamanum. Það er ástæðan fyrir sykursýki ávextir eru nauðsynleg eining klínískum næringu.

Til þess að hámarka the hægur ferli aðlögun af sykri, ætti að sameina í snertingu við fitur ávöxtum grænmeti sem næring sykursýki er talin ómissandi valkost. Ávextir, sem hluta sem mikill fjöldi frúktósa er mjög gagnlegt fyrir sykursjúka, því þessi þáttur í námi þarf ekki insúlín kostnað. Frúktósi er nánast ekki auka blóðsykursgildi, þrátt fyrir að bragðið er næstum 2 sinnum sætara en sykur.

Mikilvægi frúktósa

Frúktósi er notað sem sykur í staðinn, það er vel áberandi í súr og köldum réttum, en heitt er glataður. Vegna þessa vöru er hægt að draga verulega úr hitaeiningum vegna "hár sætleik" með svipaða caloric.

Auðvitað, hátt innihald frúktósa er í boði í eftirtöldum ávöxtum:

• apríkósur og epli;
• perur, kirsuber;
• mangó og guava.

Þrátt fyrir alla þá kosti sem frúktósa, segja margir sérfræðingar að frásog hans eru í görnunum er verulega aukin þegar þau eru gefin með öðrum sykri eða sterkju. Þar af leiðandi, í mataræði matvæli ríkur í frúktósa, mælt með aðskildum frá matvæli sem innihalda sykur og sterkju.

þættir munur

Það er erfitt að greinilega að svara spurningunni um hvers konar ávöxtum er hægt að borða í sykursýki. Ef þú horfir á þetta frá sjónarhóli vopos mat áhrif á þéttni glúkósa í blóði, allir ávextir og grænmeti eru mismunandi. Það veltur á eftirfarandi þáttum:

• fiber efni - meiri fitu sem er í vörunni, því hægar frásogast í sykur í blóðinu. Með öðrum orðum, ávextir sem innihalda mikið af trefjum, mun minni áhrif á hækkun sykurs.
• Tegund af sykri - margir ávextir innihalda samsetningu þess er ekki glúkósa og súkrósa, og frúktósi, sem eykur ekki blóðsykur.

Ávextir í sykursýki - notkun þeirra og leyfilega notkun

Leiðarljós ávöxtum trefjainnihald er mangó sem kunna að vera innifalið í mataræði í sykursýki á hvaða stigi. Papaya, þvert á móti, það er nánast engin flókin kolvetni, svo borða það er aðeins hægt í litlu magni.

Eins og áður hefur komið fram Mango inniheldur ekki einungis gagnleg fyrir sykursjúka trefjum, heldur einnig frúktósi. Þetta einsykra er alveg öruggt fyrir fólk sem hefur greinst með "sykursýki". Mesta magn af súkrósa og glúkósa sem finnast í ananas.

Byggt á slíkri þekkingu, getum við ekki spurt spurninga: "sykursýki - það er hægt að borða?" - og örugglega fela í mataræði þínu til ótakmarkað magn af mangó, greipaldin, rúsínur, appelsínur "Hvað er hægt að hafa sykursýki?". Litlum skömmtum getur verið nokkrum sinnum í viku til að borða banana, vínber, vatnsmelóna og jafnvel ananas.

Hvað ætti ég að borga athygli?

Að borða ávexti og grænmeti með sykursýki ætti að stjórna the magn af borðað mat. Þetta er mikilvægt vegna þess að það eru ávextir mataræði - það er nauðsyn, án þess að það getur ekki gert. En við ættum ekki að gleyma viðmiðum, svo sem ekki að meiða þig. Til dæmis, einn bolla af möluðum ananashýði teninga eða vatnsmelónu, appelsínugul meðaltali helmingi banani og 12 Vínber innihalda jafn mikið af kaloríum og hlutar eru svipuð.

Ef hins vegar, áður en uppáhalds ávöxtum, inniheldur lítið magn af trefjum, ekki staðist, það er hægt að sameina þær með matvæli ríkur í þessum flóknum kolvetnum. Þú getur gert ýmsar ávaxtasalötum eða borða ávexti ásamt grænmeti og grænmeti, sem getur dregið verulega hægja á ferli frásog sykri í blóði.

Hvernig til almennilega að nota vörurnar?

The meðalgildi á blóðsykri vísitölu eru þessir ávextir og grænmeti sem ekki hafa verið frekar unnar. Það er margs konar kokteila og þurrkuðum ávöxtum að fela í mataræði er stranglega bönnuð í sykursýki.

Til framleiðslu á compotes, mousses og hlaup ætti frekar súr og súrsætri fjölbreytni. Þeir geta verið borðað á bakaðar, en borða hrár ávöxtum og grænmeti er mun öruggari. Í því skyni að koma í veg fyrir skyndileg stökk á blóðsykri, er mælt með að borða skammt af ávöxtum nokkrum sinnum.