Hvernig á að elda baun súpa með reykt rif, kjöti eða pylsum

Pea súpa með reykt kjöt - góðar og flavorful fat. Það einkennist af sérstökum bragði og vellíðan af undirbúningi. Það eru nokkrir afbrigði af þessum diski. Við bjóðum upp á þrjár áhugaverðar og einföld uppskrift.

Uppskrift númer 1: hvernig á að elda baun súpa með reykt rif

The mikilvægur benda er val á vörum. Það er gæði keyptra brúnir veltur að miklu leyti á framtíð bragðið af súpu. Þeir verða að vera ferskt, ilmandi og mjúkt.

innihaldsefni:

• 300 g reykt rif;
• Einum miðli laukur;
• 5-6 litlum kartöflum;
• gler pea (helmingar);
• Greens;
• einn gulrót;
• lárviðarlaufinu.

Hvernig á að elda baun súpa með reykt rif: lýsingu á tækni

1. Einn af helstu innihaldsefni súpu er talin baunir. Það er æskilegt að hann væri hringtorg skera (helminga). En ef það væri ekki í búð, getur þú notað heild eða grænn. Það er nauðsynlegt að drekka baunir í 3 klukkustundir. Síðan soðin hann í 1 klst. Í tilviki hættu baunir getur gert án þess að liggja í bleyti. Bara iterate gegnum það, skola og hella í pott af sjóðandi vatni. Aftur, bíða þar sem vatn sýður. Kryddið með salti. Sú freyða fjarlægja Skimmer. Látið sjóða í 1 klukkustund.
2. Hreinsið kartöflur, skera það í litla bita og sofna á seyði þegar baunir verður tilbúin. Strax sett í pottinn reykt rif. Þegar vökvinn kemur að sjóða aftur, það er nauðsynlegt að leggja eld í lágmarki. Elda í 15 mínútur.
3. Gulrætur og þrífa flottur. Fjarlægja hýði af lauk og tæta með gulrætur bæta við seyði. 2-3 mínútur þar til eldað súpu, setja lárviðarlaufinu. Áður en þjóna fyrst fat verður að krefjast nokkrar mínútur. Sem skreytingar notað hakkað grænu.

Við vonum að þú hafir fengið nákvæmar upplýsingar um hvernig á að elda baun súpa með reykt rif. Við óskum ykkur Bon appetit þér og heimilum yðar!

Uppskrift № 2: pea súpa með reykt kjöt

Listi yfir vöru:

• 250 g af reykt kjöt (sem hentar brjóstakrabbameini);
• 300 grömm af þurrkuðum baunum;
• einn gulrót;
• grænmeti (hreinsaður) í olíu;
• 300 g af kartöflu;
• Einum miðli laukur;
• grænu.

Undirbúningur:

1. Við byrjum með því baunum þvo í köldu vatni. Við höldum áfram þar til þar til það er gegnsætt. Næst, baunir ætti hélt í vatni 1,5-2 klst. Á þessum tíma, baunir bólgnað. Þeir verða að þvo aftur. Taktu pönnu, hannað fyrir 3 lítra. Hellið í vatn og hella henni baunir. Elda í 40 mínútur, hrærið reglulega.
2. Hreinsið laukinn og skera það í stórum bitum. Fjarlægja hýði af kartöflum, skera þá í litla bita. Eins og fyrir the gulrætur, það er best að rífa. Allar þessar grænmeti steikt á pönnu á hreinsaða olíu.
3. Pea soðin mjúk hefst eftir 40 min suðu. Á þessu stigi er hægt að salti og pipar seyði. Setja kartöflu sneiðar. Elda 10-15 mínútur.
4. Þó kartöflur eru soðnar, verðum við að skera hangikjötið í litla bita. Bacon steikt á pönnu (án olíu). Það mun taka meira en 5 mínútur.
5. Bæta við stykki af reyktum kjöti og lauk og gulrætur. 10 mínútur þar til eldaður súpu til að hella í pönnu með hakkað jurtum. Áður en þjóna fat ætti brugga í að minnsta kosti 15 mínútur.

Uppskrift № 3: pea súpa með reyktum pylsur

Þú þarft eftirfarandi vörur:

• 2,5 lítra af seyði;
• einn stór gulrót;
• 2 bolli baunir;
• 5-6 reykt pylsur (t.d., "Hunting");
• Einum miðli laukur;
• grænu.

Í verklega hlutanum

1. Lykkja í gegnum baunir, þvo það með vatni og þá liggja í bleyti í heitu vatn 1 hr. Eftir þennan tíma, þú þarft að tæma vökva. The pönnu (um 3 lítrar) af vatni og bætið hella baunir. Koma til sjóða. Við eld að lágmarki. Pea elda tími er 1,5 klst.
2. Laukur tæta, gulrætur og nudda á grater. Taka veiði pylsur og skerið í sneiðar. Í pönnu hella í matarolíu. Upphaflega, steikt pylsur, og þá bæta við lauk og gulrætur. Eftir nokkrar mínútur er allt það sem er nauðsynlegt til að skipta í pönnu sem eldað baunir. Salt og pipar. Ekki gleyma að setja lárviðarlaufinu. Sjóðið seyði í 15 mínútur. ilmandi súpa okkar frá baunum og reyktum pylsum er tilbúin. En ekki strax þjóna því. Láta hann standa upp að minnsta kosti 10 mínútur. Hellið súpunni í skálar. Skreyta með hakkað jurtum.

Nú þú vita hvernig á að elda baun súpa með reykt rif, kjöt og pylsur. Veldu eitthvað af þessum uppskriftum og raduyte fjölskylda þín dýrindis fyrsta námskeiði.