Hvernig á að elda kvass frá birki SAP

Fyrir rússnesku fólki og það hefur alltaf verið sérstakt birki tré, sem semja lög og voru þjóðsögur. Forn Chronicles segir að fólk tilbað, ekki aðeins til að trénu, en safa, sem úthlutar birki á þeim tíma þegar buds byrja að bólgnað.

"Birch lækkar" - a forðabúrið af efnum sem eru ekki aðeins holl fyrir líkama okkar, heldur einnig brýn þörf eftir langan vetur. Safa, sem gefur okkur birki, mikið af lífrænum sýrum, ensímum og sykri. Það er ríkt af söltum kalsíum, járni og magnesíum, snefilefni.

Að auki, birki SAP hefur einstaka hæfileika til að uppfæra blóðið, skila aftur á mannslíkamann eftir langan vetur, hreinsa það af öllum óþarfa. Ljúffengur og næringarríkur drykkur vilja vera gagnlegur fyrir alla. Til að gera það bragð fjölbreyttari, það heimta hækkaði mjaðmir og Linden blóma, Jóhannesarjurt og myntu lauf, blandað með ýmsum ávaxtasafa, skapa kokteila.

Að reyna að halda græðandi eiginleika birki SAP, hefur fólk lært að varðveita drekka og vista það án varðveislu í langan tíma.

Kvass úr birki SAP er sennilega einn af vinsælustu drykkjum, sem notalegur endurhlaðið og slekkur þorsta. Gagnlegar smyrsl birki safa og ýmsum kokteilum, hafa græðandi áhrif. Hvernig á að elda sumir af þeim, munum við ná í þessari grein. Frægasta drekka úr safa birki, eins og við þegar nefnt - er brugga.

En áður en þú læra hvernig á að gera kvass úr birki SAP, þú þarft að læra hvernig til almennilega safna.

Safna birki SAP

Til að byrja með, muna að það mikilvægasta er að safna safa í öllum tilvikum ekki velja ungan tré! Í herferð fyrir safa það er nauðsynlegt að fara í morgun, en þá rennur meiri en á kvöldin. Gist hættir hreyfingu safa fyrr en næsta morgun. Reyndu að velja stað, staðsett í burtu frá umferð og stór uppgjör, þar sem loftið er eitur af mistri, skaðleg efni sem geta inn í líkamann af trénu.

Það er best að velja birki tré, sem skottinu ummál er um tuttugu og fimm sentimetra. Ef þú velur tré þykkari, geta átt í erfiðleikum með hak.

Hafa fundið viðeigandi tré, mælt um tvo fætur á jörðinni og gera hlé, setja inn gróp hennar. Hringing dýrmætt drykkur fellt holu mosa, óhreinindi eða garði vellinum.

Nú er hægt að elda kvass frá birki SAP. Við bjóðum nokkrar valkosti til að velja úr.

Kvass úr birki SAP (engin Preservation)

Hitið birki SAP að þrjátíu og fimm gráður, og bæta við það (á lítra) Twenty grömm af ger (ferskt er best), þrjú rúsínum og smá sítrónu Zest að smakka. Þéttur korkur gámur og fara á köldum, dimmum stað. Eftir fjórtán daga, drykkurinn er tilbúinn.

Kvass birki safa með hunangi (engin varðveislu)

The uppskrift er hannað fyrir tíu lítra af safa, sem við að bæta fimmtíu grömm af ger (helst ferskt), þrjátíu grömm af hunangi (má blanda með sykri), og nokkrar rúsínur (þrennt á lítra). Við stöndum drykk fyrir um tveimur vikum í myrkri og köldum kjallara eða kjallara. Eftir að það er hægt að nota nánast allt sumar, ekki óttast að Kvass versna.

Kvass úr birki safa með hunangi og sítrónu

Tíu lítra af safa taka fjögur birki sítrónu (sem þú getur blandað með appelsínu, lime), og fimmtíu grömm af ger, sumir rúsínur og tuttugu grömm af hunangi. Við halda í um tvær vikur í myrkri kjallara eða kjallara. Þetta brugga mun vera á borðinu þar til næsta "birki dropar".

Birch safa með þurrkuðum ávöxtum

Þurrkaðir ávextir eru fyllt með birki SAP og fylla í tvær vikur. En í þessu tilviki diskar eru ekki stífluð og þakið bómull striga eða grisju.

Birch Kvass eignast sterkan bragð, ef þú bætir við það nokkrum sælgæti "barbarisok".

Undirbúa brugga úr safa af birki getur verið, að bæta ýmis berjum safa eða jurtum. Þú færð ekki aðeins ljúffengur, hressandi drykk, en einnig Gullgerðarefni, hreinsun líkama þinn og bestows fegurð.