Hvernig á að elda lifrar- cutlets með semolina?

Lifrin er einn af the gagnlegur aukaafurðir. Í uppbyggingu sinni er nóg járn, vítamín og steinefni. Þess vegna verður það endilega að vera til staðar í mataræði hvers einstaklings. Af þessari vöru var unnin ýmis pönnukökur, salat og máltíðir. En mest ljúffengur fengin lifur patties. Uppskrift með semolina verður kynnt í núverandi útgáfu.

Almennar ráðleggingar

Til að undirbúa safaríkur og munn-vökvar hamborgari er hægt að nota nautakjöt, svínakjöt eða kjúklingur lifur. Það er mikilvægt að það sé öflug og ferskur. Að losa sláturúrgangur úr vont beiskt bragð og lykt, það er mælt með að drekka þá í mjólk.

Cutlet massa til að verða teygjanlegt og þétt, það er nauðsynlegt að halda áfram sönnun. Í þessu tilviki, fat eldað út af það kaupir sérstaka bragð og ilm.

Ekki gleyma að þetta er óæskilegt byproduct sæta langvarandi hitameðferð. Diskar frá því ætti ekki að vera of lengi að halda í hitanum. Annars munu þeir verða meira eins og gúmmí sóla. Til að tryggja að þú fáir ljúfu cutlets lifrarsjúkdóm með semolina, eftir steiktu þá er mælt plokkfiskur í nokkrar mínútur í smá vatni.

Til að breyta bragðið af fullunnum réttum, fylling, getur þú bæta rifinn kartöflur, hakkað sveppum, soðin bókhveiti eða pre-steikt laukur. Til að gefa meiri juiciness cutlets samsetningar sé frekar gefin við lítið magn af höfrum flögur bólgnar eða voru fyrst bleyttar í mjólk brauði.

Variant með svína lifur og majónesi

Cutlets soðnar í þessari uppskrift, verður raunverulegur blessun fyrir mörgum önnum húsmóðir, sem ekki hafa tíma til of lengi standa á eldavélinni. Í samlagning, the elda tækni er svo einfalt að húsbóndi hennar án vandræða, jafnvel óreyndur elda. Í stað þess að stöðva ferlið leita að vantar hluti, það er mikilvægt að fyrirfram skoða innihald eigin kæli. Í eldhúsinu verður að vera til staðar:

• 600 grömm af svínakjöt lifur.
• Tveir meðalstór laukur.
• 200 grömm af ferskum svínafeiti.
• Eina matskeið af tómötum líma og heimabakað majónesi.
• Kjúklingur egg.
• Par matskeiðar af hráefni semolina.

The jurtaolíu og salt til að nota sem viðbótar innihaldsefni sem.

elda reiknirit

Svo þú færð raunverulega dýrindis og góðar cutlets lifrar með semolina (uppskrift með mynd verður kynnt í grein í dag), skal stranglega fylgjast með ráðlögðum blöndunarhlutfall.

Fyrst þarftu að gera undirbúning helstu innihaldsefni. Liver þvo undir köldu rennandi vatni, hreinsað úr himnum og skera í sneiðar. Eftir það er hún rolla í gegnum kjöt kvörn með lauk og beikon. Sú líma er viðbætts salts símiljugrjóna og egg. Allt vel blandað og sett til hliðar til hliðar tuttugu mínútur. Eftir þennan tíma, fylling dreifing á hlutunum skeið á heitum pönnu, smurða með hvaða jurtaolíu, og steikið á hvorri hlið þar til gullið brúnt.

Þá, næstum tilbúin skert cutlet með símiljugrjóna komið er fyrir i þykkum botni pönnu, vökvaði sósu sem samanstendur af majónesi, tómatmauk, salt og pipar, og hella hálfan lítra af hreinsuðu vatni. Allt þetta er sent til disk og plokkfiskur í lágmarki hita í tuttugu mínútur.

Afbrigði með lifur nautakjöt

Það skal tekið fram að í þessari uppskrift er hægt að fljótt og án þess að þræta að elda safaríkur og flavorful hamborgara. Áður en þú byrjar ferlið, það er æskilegt að sjá hvort það er í þínum eldhúsinu:

• Hálf kíló af lifur nautakjöt.
• Fimm matskeiðar af semolina.
• Stór laukur peru.
• Par matskeiðar af sýrðum rjóma.

Til fjölskyldan þakka vegan lifrar cutlets frá lifur nautakjöt með semolina, þessi listi þarf að bæta salt, krydd og jurtaolíu.

Lýsing á ferlinu

Fyrst af öllu, þú þarft að undirbúa helsta efnið. Lifur slétta út úr kvikmyndum og lagna þrifin, obsushivayut pappír handklæði og skera í bita. Eftir að snúa henni í kjöt kvörn ásamt hvítlauk og lauk.

Sem fékkst hakkað kjöt var bætt út aðrir þættir, er hrært rækilega og sett til hliðar til hliðar í fjörutíu mínútur. Í þetta sinn verður nóg að semolina tekist að lítillega bólgnað. Eftir það, dreifa fylling með skeið á heitum pönnu, smurða með matarolíu, og steikið á báðum hliðum í tvær til þrjár mínútur.

Lifur patties frá kjúklingi lifur með semolina

Fat eldað í þessari uppskrift, snýr það út er ótrúlega blíður og góður. Það getur vel verið flokkað sem mataræði. Annar mikilvægur þáttur er að það kemur í ljós svo ljúffengur að það gjarna borða krakkarnir sem líkar ekki lifur. Áður en þú byrjar ferlið, vera viss um að athuga hvort þú ert allar nauðsynlegar vörur. Í eldhúsinu verður að vera:

• 600 grömm af lifur kjúkling.
• Tvær matskeiðar af semolina.
• 300 grömm af haframjöl.
• Stór laukur peru.
• A par af ferskum eggjum kjúklingur.
• 150 grömm af fitu.
• Teskeið af bakstur gos.

Til fjölskylda þín gátu til að reyna lush cutlets lifrarsjúkdóm með semolina, sem listinn hér að ofan ætti að framlengja. Auk það gera salt og elda olía til steikingar.

röð aðgerða

Forþvegið lifur kastar í colander til um það með umfram vökva tæmd, og þá látinn fara í gegnum kjöt kvörn. Því næst er hakkað kjöt er notað með hrátt egg, semolina, haframjöl létt-lengdina, hakkaður beikon og hakkað lauk. Blandan sem myndaðist var hrærð rækilega og bætt þar i á gosdrykk, snöggkælt edik.

Getu með soðnu kjöti er send í kæli. Eftir um klukkutíma af því að byrja að steikja lifrar- cutlets með semolina. Hakkað kjöt dreift með skeið til hituð pönnu, smurða með hvaða jurtaolíu. Eftir útliti stökku vara er á hvolfi, á hinn bóginn eru steikt og borið fram á borð við pasta, morgunkorn eða grænmeti Skreytið.