Hvernig á að gera sósu agúrka?

Mjög ljúffengur agúrka sósa fæst. Matreiðsla geta verið mismunandi. Í þessari grein munum við líta á nokkrar góðar uppskriftir.

Sauce "Tartarus"

Þessi sósa er úr ferskum agúrka fer vel með kjöti, fiskréttum, einnig hentugur fyrir salöt.

Til framleiðslunnar sem þú þarft:

• hvítlauksrif;
• Tveir ferskum gúrkum;
• Tveir list. sýrðum rjóma;
• klípa salt;
• grænn geisla;
• . Tsk sítrónu safa;
• Tveir list. matskeiðar af majónesi;
• a matskeið af ólífuolíu.

aðferð við myndun

1. Fyrsta skola með ferskum gúrkum, hýði. Melenko skera. Hægt er að nota blender til að mala.
2. Þá setja gúrkur í ílát, bæta majónesi, sýrðum rjóma. Veldu matvæli með smá fitu. Þá bæta við klípa af salti á sama.
3. Síðan afhýða og höggva hvítlauk. Þú getur bara skorið það mjög fínt. Í blandara, of, getur brjóta upp.
4. Þá senda til hvítlauk gúrkum.
5. Bæta jurtaolíu, sítrónusafa.
6. Þvo grænu, þurr vel, höggva.
7. Þá bæta restina af hráefni.
8. Þá whisk sósu úr blandaranum gúrkum. Hraði ætti að vera í lágmarki, til þess að mala öll stóru verkin.

kalt sósu

Þetta frekar upprunalega sósa gúrka fallin að seinni réttum, svo sem grilluðum fiski eða kjúklingi læri.

Til framleiðslu sem krafist er:

• Þrjár súrsuðum gúrkur;
• 200 grömm af ystingur (miðlungs olíu);
• 70 grömm fennel;
• þrír zubochka hvítlaukur;
• 150 ml af sýrðum rjóma;
• 100 ml majónes.

elda sósu

1. Upphaflega, undirbúa allt hráefni. Flottur þrjú agúrka.
2. Blandaðu síðan kotasæla, majónesi, sýrðum rjóma og ferskum kryddjurtum (hakkað).
3. Þá bæta hvítlauk, gúrku (pre-sameina þá með vökva). Hrærið. Áður brjósti, haltu sósu agúrka í kæli.

greek

Þessi sósa er fullkomin viðbót við margs konar snarl. Það kemur í ljós að hann er blíður, smá væta.

Til framleiðslu sem krafist er:

• ein löng agúrka;
• fjórir zubochka hvítlaukur;
• ½ tsk salt .;
• eina matskeið af sítrónusafa og ólífuolíu;
• fjórir Mint blaða (fínt hakkað).

Aðferðina við að framleiða grísku sósu

1. Í fyrsta lagi að undirbúa agúrka. Helminga hana, fjarlægja fræ.
2. Þá skera agúrkuna í sneiðar. Þá hella í colander, hella salti. Fara í um þrjátíu mínútur. Þá setja það í grisja agúrka, kreista vökvann.
3. Þá lá í blandara agúrka, bæta myntu, sítrónu safa og fersku dilli og hvítlauk. Allt vel whisk.
4. Eftir massa er sett í ílát, bæta jógúrt. Þá aftur blandað vel. Þá senda blönduna í þrjátíu mínútur í kæli.

Sósa með tómötum og gúrkum

Nú segja hvernig á að undirbúa agúrka sósu fyrir veturinn. Hann er bara, en það kemur í ljós mjög bragðgóður, væg, veldur ekki brjóstsviða. Það er hægt að bæta við pizza, kjötréttum. Líka með honum ágætlega samlokur.

Fyrir matreiðslu þú þarft:

• 2,5 kíló af agúrka;
• þrjá lítra af twisted tómötum;
• a heild höfuð af hvítlauk;
• sykur (um það bil helmingur bolla);
• matskeið af salti, edik;
• krydd;
• Greens;
• 150 ml af matarolíu.

undirbúningur

1. Skerið agúrkuna í litla teninga. Fjarlægja stór fræ. Þessi sósa þeir vilja vera óþarfur.
2. Skrunað tómötum sjóða niður þar til þykkt.
3. Þá í þyngd tómötum, bæta við salti, sykri og smjöri. Koma til sjóða.
4. Setja í framtíðinni agúrka sósu. Látið suðuna koma aftur þyngd.
5. Látum það pokipit fimmtán mínútur. Bætið kryddi, jurtum og hakkað hvítlauk. Sjóða fullt af fimm mínútur.
6. Þá hella kjarna, hrærið sósu, breiðst út til bankanna (pre-sótthreinsuð). Þá herða lokið. Þá vefja sæng banka.