Uppskrift steikt rækjur og afbrigði þess

Mörg okkar trúa besta snarl til bjór (og ekki aðeins) fat af rækju. En fáir vita hvernig á að velja og undirbúa. Í þessari grein lýsa við uppskrift steikt rækjur með sojasósu. Þessi réttur er ekki aðeins mjög bragðgóður, en einnig gagnlegur. Hins vegar, í því skyni að gera það gerast þannig, að það er mjög mikilvægt að velja rétta hluti. Að skilja, ferskt rækjur eða ekki, muni nægja til að meta ástand hennar í útliti. Carapace verður að vera þurrkað upp, auk lit ætti að vera samhljóða, án blettum. Einnig í huga að rækja má selja sem hrátt eða fryst. Grundvallarréttindi smakka engin munur. Svo, kaupa allt sem þú þarft, þú getur byrjað að elda rétti frá rækju uppskriftum sem við lýsa hér.

Til að byrja, reyna að gera eitthvað einfalt og hagkvæm fyrir nýliði kokkar. Þessi uppskrift steikt rækja er mjög auðvelt, en í the endir það reynist mjög bragðgóður! Við munum þurfa tíu til þrettán hvítlauksrif, hálfa kíló af risarækjur, hálfa sítrónu, tvær matskeiðar af smjöri, krydd, soja sósu og jurtum. Rækja unfreeze náttúrulega þorna og hreinsa upp skel. Fínt höggva hvítlauk og blanda með sjávarfangi.

Einnig bæta sítrónusafa og kryddi. Látið standa í nokkrar mínútur til að blanda vel bleyti með sósu. Á hituð pönnu, breiða smjör, og þá, kreista safa og sjávarfang. Fry á báðum hliðum þar til gullið brúnt. Þjóna lauk fat er skreytt með greenery, með soja sósu.

Eftirfarandi uppskrift steikt rækjur höfða vissulega til aðdáendur beittum Little. Til að framleiða allur við þörf til pund af rækju, átta hvítlauksrif, soja sósu (100 ml), hálfa sítrónu, salt, karrý, pipar, ólífuolíu. Eins og í fyrri uppskrift, undirbúa rækju, og síðan - steikja þær á pönnu með því að bæta við ólífuolíu. Curry. Bæta við pipar til að vera varkár, annars niðurstaðan getur verið að spilla fat. Samhliða undirbúa fyllingu. Mylja hvítlauk og blandað með soja sósu. Einnig bæta sítrónusafa. Allt sem við blanda og gefa það brugga í hálftíma. Lokið rækjur dreift á fat og hellið sósu.

Þessi uppskrift steikt rækjur í flýti er gott vegna þess að það er mjög hratt. Þetta er sérstaklega þegar þú skyndilega komnir á gestum. Svo þurfum við eftirfarandi efni: a pund af rækju (þú getur tekið einhver), 2 msk. l. kjúklingur seyði, fullt af grænum lauk, grænmeti olíu og smjör, soja sósu, krydd. Coarsely höggva laukur, rækjur, beint í skel, steikja í smjöri og olíu, bæta kryddi og kjúklingasoði. Halda áfram að steikja þar til morprodukty ekki eignast gullna lit (um tíu til fimmtán mínútur), og þá bæta grænn laukur. Við gefum svolítið seinna. Við lá út allt saman á disk og stökkva með soja sósu.

Þessi uppskrift fyrir steikt rækjur með tómötum viðkomandi í sumar. Léttur og mjög frumlegt bragð til tiltekinna heimila óvart! Taktu hálfa kíló af rækjum án skel, tvær miðlungs tómatar, soja sósu og krydd. Seafood steikt í ólífuolíu, salti, pipar og hægelduðum tómötum útbreiðslu ofan. Kápa með loki og látið malla í fimm mínútur. Lokið! Dreift á disk og hella sósu soja. Bon appetit!