Hvernig á að gera sultu á sjó buckthorn: gerð ljúffengur og mjög gagnlegur undirbúningur fyrir veturinn

Seabuckthorn - alvöru forðabúrið af næringarefnum: það inniheldur nánast allar vítamín, auk C, E, K og aðrir. Það er ríkt í ólífrænum, flavonoids, snefilefnum. Til að læra hvernig á að gera sultu á sjó buckthorn, lýsa við í þessari grein. Þetta gagnlegt workpiece styðja ónæmiskerfið fjölskyldu þinnar á köldu tímabili, og verður frábært grundvöllur fyrir matreiðslu ávaxtadrykkir; ilmandi Berry er hægt að nota sem fylla fyrir pies.

Hvernig á að gera sultu í sjó-buckthorn

Á 1 kg af berjum, þú þarft:

• hálfa kíló af sykri;
• 800 ml af hreinu síað vatn.

Berry þvo, brjóta í colander og þurr. Af þessari upphæð vatni og sykur síróp og elda láta það sjóða í 10-15 mínútur. Þá þarf það að vera síað í gegnum nokkur lög af vef eða grisju. Hella vökva á berjum, hrærið og látið standa í nokkra klukkutíma, og geta vera vinstri í nótt. Eftir það, holræsi síróp og sjóða það aftur í um 10 mínútur, setja það í berjum sultu og sjóða þar til útboði. Það er hægt að skilgreina svona: a tsk Scoop bita innihald pönnu, setja á disk - ef breiða, sultu er ekki tilbúið - ef ekki, þá er það alveg hægt að fjarlægja úr eldavélinni. Eftir að workpiece packagi banka og setja á dimmum stað geymdar þar til vetur.

Jam á sjó buckthorn: uppskrift með eplum

Mjög bragðgóður og mjög flavorful uppskera gerist ef þú sameina berjum og ávöxtum í einu uppskrift. taka:

• 1 kg af sjó buckthorn;
• 1 kg af sætum epli;
• hálfa kíló af sykri.

Berry þvo, færa ef nauðsyn krefur, mylja með blender eða kvörn. Bæta við þyngd af sykri og blandað vel. Þvoið eplin, setja þá í pott með vatni og sjóðið í korter. Eftir hreint ávöxtum, fjarlægja fræ og skera í fjórðunga, eftir að líka mala í blandara við mauki. Par það með sjó buckthorn, hrærið og setja pottinn á eldinn - sjóða að krauma, og eftir honum - fyrir a par af mínúta. Lokið. Raða fyrir banka og senda til geymslu fyrir veturinn kulda.

Hvernig á að gera sultu á sjó buckthorn: annar einföld uppskrift

Á þessum tíma, mælum við með að gera undirbúning fyrir veturinn á seedless berjum. Þú þarft:

• 1 kg af ferskum sjó buckthorn;
• hálfa kíló af sykri.

Berry þvo og raðað, setja í lítinn pott. Það þarf að setja í vatnsbaði og sjó-buckthorn elda þar til það verður mjúkt. Eftir smá kaldur berjum og nudda það í gegnum fínt sigti eða kreista í gegnum cheesecloth. Grugglausninni, sem fékkst hella tilgreint magn af sykri, setja á eldinn og koma til reiðubúin. Jam Buckthorn smáupphæð fyrir samkvæmni hans mun líkjast hlaup (í formi kælt niður), og bragðið af því verður eins ferskum berjum. Packagi preform banka zakuporte hettur og geyma á köldum stað, og það er hægt í kæli.

Hvernig á að gera sultu á sjó buckthorn berjum og valhnetum

Þetta er engin venjuleg uppskrift mun smakka alveg allt, og ef þú ert þreytt á venjulegum undirbúningi og þú vilt eitthvað flóknari, taka:

• kg af sjó buckthorn;
• 200 g af skelflettum valhnetum;
• 2 bollar af venjulegu vatni;
• hálfa kíló af sykri.

Berjum, þvo og klappa þurr. Valhnetur, hreinn og mala í blandara, en ekki í flís, þú þarft að fá litla bita. Ef blender er ekki, þá bara höggva þá með hníf. Undirbúa sykur síróp frá uppgefnum magn efnisþátta, látið krauma fyrir a hluti, og þá lá út rær á pönnu. Sjóða þá í 20 mínútur, hrært í við þá fjarlægja úr hita og kæla örlítið. Nú er kominn tími seabuckthorn - Setjið berin í pott, til að setja aftur á eldinn, láttu sjóða og þá snúa niður gas í lágmarki og elda í hálfa klukkustund. Finish - kaldur og dreifa til bankanna. Nú þú vita hvernig á að gera sultu á sjó buckthorn - klassísk og með ýmsum aukefnum. Þetta Billet eykur fjölbreytni heimabakað varðveitir þínar fyrir veturinn og mun vera gagnlegt fyrir alla fjölskylduna á köldu tímabili.