Hvernig á að setja út the festa vegur til kartöflum

Enginn veit hvað á að gera í Rússlandi án kartöflum, vegna þess að þetta vara er nú kallað "second brauð". Uppskriftir af matreiðslu mjög mörgum, en einn af the einfaldur og ljúffengur eru Braised kartöflur.

Kartöflur er hægt að setja út á við stewed kjöt, selt í dósum. Til að gera þetta, þú þarft að taka nautakjöt plokkfiskur, sem er minni fitu en svínakjöt. Ekki að vera skakkur með val á kjöt hluti, athuga að merki var einungis vísun í GOST, innihaldsefni ekki hafa soja, og það væri ekki minnst á hvaða forskrift.

Potato árstíð er yfir, en sumir myndu halda því fram að mest ljúffengur fat fæst með einkunnina "Sineglazka", sem er frábrugðið slitþol.

Hvernig á að slökkva kartöflu, það hefur eignast tiltekið tæknibúnaður? Í þessu skyni, er það skorið í fjórðunga, auk þess að það hakkað laukur og gulrót. Grænmeti eru sett í pönnu þannig að vatn taki einungis þeim og sauð þar til kartöflurnar eru mjúk. Ennfremur, er pottinum viðbætts salts, plokkfiskur af banka, fat er fært reiðubúin. 6-7 mínútum fyrir lok matreiðslu, þú þarft að bæta hakkað jurtum, lárviðarlaufinu og baunir pipar. Stewed kartöflur er hægt að skreyta með skeið af sýrðum rjóma.

Fyrir þá sem vilja vita hvernig á að setja út plokkfiskur án kartöflum, til að láta þig vita að það er frábær uppskrift fyrir kartöflu plokkfiskur með grænmeti. Við þarft eftirfarandi hráefni: kúrbít, kartöflur, laukur, gulrætur, tómatar, tómatmauk, steinselja, blaðlauk, hvítlauk, pipar, smá sjóðandi vatni eða seyði.

Hlutföll hverja konu kýs sig.

Gulrót flottur. Kartöflur, laukur, tómatar, kúrbít og papriku skera í litla bita.

Á pönnu steiktum lauk, þá bæta því við kartöflum með papriku. Blandan er létt steikt.

Hellti heitu seyði eða vatn og plata er snöggkælt nokkrum mínútum.

Þá bæta við tómötum, kúrbít, grænmeti plokkfiskur í um 7 mínútur þar til eldað. Fyrir nokkrum mínútum fyrir lok matreiðslu sölurétti líma tómatar, blaðlaukur, steinselju, hvítlauk.

Margir kennarar vita einnig hvernig á að setja út kartöflur með sveppum. Þetta fat er oft kölluð "zharehoy". Til að taka það kílógramm sveppa, 0,6 kg kartöflu, 0,3 kg af sýrðum rjóma, a par af litlum ljósaperur, smjör, salt, jurtum (dill, steinselju). Undirbúningur diskar hefst með chopping sveppum, lauk og kartöflum. Næstu laukur steikt í smjöri í um 4-5 mínútur, bæta við það sneiðar af sveppum. Blandan er steikt þar til eldað. Á annað steiktum kartöflum þar til mjúkur og þá bæta við sveppum með sýrðum rjóma, sem er stewed þar til útboði.

Jafnvel fyrir nýliði kokkar gera ekki mikið átak til að setja út á kartöflur með kjúklingi. Til að gera þetta, taka 0,4 kg af kjúkling, 7-8 kartöflur, a par af litlum perum og Morkovin, smjör, a par af matskeiðar af sýrðum rjóma, grænn laukur, hvítlaukur, krydd, sjóðandi vatni. Kjúklingur skera í litla bita og létt steikt. Samhliða nuddaði gulrætur, sneiddar laukur og kartöflur (miðlungs hægelduðum). Chicken er fjarlægt, sem leiðir í sósuna steiktum lauk og gulrætur. Á mælt steiktu kjúklingur með kartöflum, allt ausinn grænum lauk. Sýrður rjómi er blandað saman við lítið magn af hvítlauk, það er bætt við heitu vatni, er blöndunni hellt kartöflur með kjúklingi. Blandan er snöggkæld þar til útboði.

Nú þú vita hvernig á að setja út kartöflur með helstu innihaldsefni. Bon appetit!