Karfa, bakað í ofni, og aðrir fiskar

Fiskur bakaðar í ofni, auðvitað, heldur alla bragð og jákvæð eiginleika eru betri en steikt eða soðið. Að auki, þú þarft ekki að standa í eldavélinni og snúa fiskinn. Það er þess vegna sem ég vildi eins og til kynna ykkur í frábærum uppskriftum fyrir slíkar tegundir sem bassa, Carp og pelegas.

Karfa, bakað í ofni

Þú þarft að undirbúa þessa fiska:

Stór karfa - nokkur stykki;

Sveppum - 1 kg;

Lauk - 3 stk;.

Lemon - 1 stk;.

majónesi;

Jurtaolía;

Pepper, salt

Fyrst þurfum við að hreinsa fiskinn. Þá skola það vel og þorna. Höfuð og hala ætti einnig að skera. Síðan oiled bakstur lak með grænmeti og fisk mælt á það, pre-saltað og piparkrydduð að smakka. Í annarri skál kreista sítrónusafa og stökkva með hvern fisk. Saxið laukinn hálf-hringi og setja á fiski þannig að það faldi hana alveg. Fínt höggva sveppina og stráið ofan á karfa. Þessi hæð þú þarft smá fitu með majónesi og setja í ofn (200 gráður). Tuttugu mínútum síðar, þú þarft að hella safa af fiski, sem kemur út á matreiðslu. Þar sem fiskur elda hraðar en sveppum reiðubúin réttum ræðst af framboði á sveppum.

Karfa, bakað í ofni, snýr það út mjög safaríkur, bragðgóður og heilbrigðum. Takk fyrir frábæra blöndu af kjöti fiski og sveppi, hann hefur gott bragð!

Crucian Carp, bakað í ofni

Fyrir þetta fat þú þarft að nota stór-stór Carp. Þú getur líka tekið og annar fiskur, svo sem Carp. Innihaldsefni fyrir matreiðslu:

Karas - 1,2 kg;

Cilantro - 1 búnt;

Greens;

Salt, krydd fyrir fisk

Til að byrja, taka fiskinn og hreinsa það af vog og innards. Síðan sem þú skola það vel undir rennandi vatni og salti á öllum hliðum. Eftir það, stökkva með krydd fyrir fiskinn inni og nudda þeim vel yfirborð Carp. Inni lá grænu og láta sumir til skrauts. Við að setja filmu á bakstur lak og setja fiskinn á það, og þá hella smá olíu. Setja í ofn í hálftíma. Þú getur notað grill háttur, sem mun hjálpa til að undirbúa fat örlítið hraðar. Eftir hálftíma við lá fiskinn í álpappír og koma til þess albúnir I aðra klukkustund.

Þá erum við að taka út úr ofninum og þjónaði á borðið, stökkva með jurtum. Crucian Carp, auk karfa, bakað í ofni, snýr það út mjög safaríkur og nærandi.

Mullet, bakað í ofni

innihaldsefni:

Pelengas - 1,3 kg;

Bow - nokkur stykki;

Súr - 150 ml;

Krydd fyrir fisk - eftir smekk;

Salt og pipar;

jurtaolíu

þú þarft að byrja að skera í skottinu á fiski, hluta niður sneiðar, þá hvert þeirra til að nudda krydd og salt til framleiðslu á þessum fiski. Nú fiskurinn að skipta í pott og látið marinerast í hálftíma. Laukur þvo, afhýða og skera í þunnar hringi. Þá vakt í pottinum og stökkva með salti. Nú er nauðsynlegt að hella sýrðum rjóma, stökkva með kryddi og hrærið vel.

Nú taka pönnu, sem verður bakað fisk, og obscures filmu hennar eða parchment pappír. Setja stykki af fiski ofan og hella þá marineruð í sýrðum rjóma og lauk kryddi. Það skal tekið fram að hægt marinerast lauk í sýrðum rjóma og jógúrt til.

Eftir að við að setja fisk bakstur í preheated 190 gráðu ofn fat og láta baka um það bil 50 mínútur. Eftir þennan tíma, Mullet þarf að fjarlægja úr ofninum, skreyta með greenery. Það er mælt með að drekka heitt. Eins og a hlið fat, nota kartöflur eða grænmeti.

Eins og þú geta sjá, karfa, bakað í ofni, og aðrar gerðir af fiski unnin mjög auðveldlega og fljótt. Og þökk sé þessari aðferð elda fiskkjöt heldur allar jákvæð eiginleika sem eru svo mikilvægt að líkama okkar. Svo þú getur örugglega haldið áfram að undirbúningi karfa, pelengasa eða Carp í ofninum, sem mun hjálpa þér að spara tíma og til að þóknast gestum dýrindis bragð!