Hvernig á að sjóða kartöflur

Það er vitað að kartöflu í Rússlandi var talinn "second brauð". Máltíðir út af því að það er gríðarlega upphæð. Hér eru bara nokkrar - soðið, maukuðum, steikt, rauk, djúp-steikt. Listinn getur verið endalaus. Þessi grein lýsir því hvernig á að sjóða kartöflur til notkunar sem sérstakt fat eða sem hluti af hinni. Hagnýt ráð til að hjálpa þér að fá fleiri dýrindis rétti.

Uppskrift eitt: hvernig á að sjóða kartöflur í kartöflumús

Fyrir lush og bragðgóður hlið fat til að taka betri afbrigði með miklum sterkju efni. Þvo hnýði og berki. Skera í stykki af sömu stærð og fylla af köldu vatni, smá saltað. Eftir suðu, fjarlægja froðu og elda fyrir 20-30 mínútur. Þegar kornstappa mikilvægasta - missir ekki rétt augnablik hnýði tilboð. Á meltingu massa þeirra getur orðið thickish gruggug blanda. Kartöflur ætti að vera fært að fullu reiðubúin. Eftir hnoðaði tolkushkoy og bæta við massa mjólk og smjör whisk hrærivél mauki. Garnier mun koma á óvart loft og án moli.

Uppskrift fyrir annað: hvernig á að sjóða nýjar kartöflur

Þar sem hýði af ávöxtum er alveg þunnt, getur þú sjóða hnýði án þess að hreinsa þá. Rækilega þvo kartöflur undir rennandi vatni, ef þörf krefur, nota bursta til að fjarlægja óhreinindi betur. Hníf, skera hnýði í jafna hluta. Að kartöflur ekki mikið sjóða þegar elda, það er betra að sleppa því að þegar sjóðandi vatni. Vilji til að athuga með hjálp gaffli. Berið fram heitt kartöflur með smjöri eða sýrðum rjóma, stökkva með fínt hakkað ferskum dill.

Uppskrift þriðja hvernig á að sjóða kartöflur í samræmdu

Fyrir slík aðferð til að tilreiða litlum hnýði við hæfi, að því tilskildu að þau séu ekki skemmd. Kartöflur sýkt af ýmsum sjúkdómum þar sem það eru innri svartur blettur eða prozhilkovatye galla, ekki nálgun. Hnýði eru vandlega þvo með bakstur gos. Mjög oft soðið kartöflur í jakka sínum springa á matreiðslu, svo það ætti að lækka aðeins til sjóðandi vatni og gaffal skipsbátur á nokkrum stöðum. Tímalengd matreiðslu fer eftir tegund og innihaldi sterkju. Fleiri crumbly og flavorful kartöflur fást í miklu magni efnisins. Á sjóða stöðugt horfa á ferli sem heill hnýði geta þegar í stað falla í sundur. Jakki kartöflur eru yfirleitt bornir fram á heitu salt eða marineruðum fiski.

Uppskrift fyrir fjórða: hvernig á að sjóða kartöflur til að gera fylling Pirozhkova

Algengustu "filler" er einmitt massi soðnum hnýði. Fyrir fyllingu fyrir pies er grundvöllur uppskrift að kartöflumús. Það er mjög mikilvægt eftir að fullu eldað hnýði vandlega holræsi eftir vatni. Sem aukefni í crumbly massa til að fá mismunandi bragði er hægt að nota steiktum sveppum, nautakjöti, lifur, soðin egg, hakkað grænu og ilmandi kryddi.

Uppskrift fimmta hvernig á að sjóða kartöflur í salöt

Þetta grænmeti er oft helsta innihaldsefnið í mörgum salöt. Það er yfirleitt soðin í fyrirfram til að hnýði alveg kólnað fyrir mölun. Þú getur elda kartöflur í hreinsuðu heild formi eða í húð.

Njóttu ilmandi soðnum kartöflum - alhliða fat af rússneska matargerð!