Hvítkál salat með ediki, tómötum og papriku

Hvítkál - a forðabúrið af næringarefnum og vítamínum. Salöt úr hvítkál, eru létt og nærandi. Þeir geta verið úr ýmsum grænmeti, en þeir geta aðeins vera hvítkál. Allt grænmeti fyrir salat ætti að nota í sínum hráu formi - hvítkál, sellerí, grænar baunir, radísur, agúrkur, tómatar, paprika ... Að beiðni réttina er hægt að fela epli, appelsína eða berjum. Sérstaklega mikilvæg eru salöt vetur og vor þegar vítamín í líkamanum verða starved. Við bjóðum að elda nokkrar léttar salat úr þessu grænmeti.

Hvítkál salat með ediki

Til að undirbúa Þessir tveir hlutar eru taka hálfa kíló af hvítkál, smá grænt (til skrauts), sykur og salt (eftir smekk), tvö stór skeiðar af edik og sama magn af matarolíu. Shinkuem hvítkál og bæta upp bolla eða salat skál. Til salat var ljúffengur, þú þarft að tæta eins þunnt og hægt er, og lengd stykki skiptir ekki máli. Rifið hvítkál þarf að stökkva með salti og obmyat höndum, en ekki mikið, og þar til safa. Þetta hvítkál salat með ediki undirbúa hvenær sem er bráðum. Sú staðreynd að hakkað grænkál salat fyrir a á meðan að vera fyrirfram-salt, og síðan - að marinate við fyllingu, framleitt úr epli eplasafi eða vínedik, olíu og sykur.

Hvítkál salat með ediki og gulrætur

Til að undirbúa salatið þú þarft að taka 100 grömm af káli og sama magn af gulrótum, hálfa teskeið af hunangi og unninn mustarður, 30-40 grömm af sellerí (salt) og smá ferskri steinselju, smá ukususa. Tæta hvítkál, setja í bolla og börðu upp tré pestle til útboðs gulrætur skera langa þunnar lengjur og blandað með hvítkál. Bæta fínt hakkað steinselju og eftir hluti. Allt blandað og kryddað með ediki. Hrásalat með ediki hefur skemmtilega sýrustig og skerpu.

Til að gera fat nýja bragðið getur fyllt það með ýmsum sósum, majónesi eða rjóma.

Hrásalat með vusterovskim eða sojasósa

Stundum verður salat stór hluti af sósu. Svo sem í þessari uppskrift. Shinkuem 300 grömm af káli, flottur einn meðalstór gulrót, höggva laukur hálf hringi. Og nú er sósa tilbúin. Fyrir hann, þurfum við sex matskeiðar af majónesi, matskeið af tómatsósu, mjólk og soja sósu (helst vusterovskogo) og, eins og það kann að hljóma undarlega, sex matskeiðar af hakkað í blandara eða niðursoðinn ananas korn. Allir hlutar sósu blanda og klædd með káli. Salat er tilbúinn! Þú getur gert salat hvítkál með ediki.

Hrásalat og majónesi

Hvítkál fínt shinkuem, krabbi stafur (Ein pakkning), skera í litla bita, þrír rifinn ferskur agúrka einni, tveimur soðin egg, skorið í teninga. Öll blanda, bæta niðursoðinn maís (gegndreypt vökvi), majónesi eða sýrðum rjóma. Þú getur bætt lauk, bæði grænn og lauk - en það er bragðið. Þú getur fyllt þetta salat með ólífuolíu - það mun gefa fat satiety, en mun ekki bæta hitaeiningar.

"Haust" hvítkál salat með tómötum og sætum papriku

Eins og nafnið gefur til kynna, þetta salat er hægt að rúlla upp fyrir veturinn, og þú getur lokað kapron hettur og sett í kæli til geymslu. Þetta salat er einn ótrúlegur eign - því lengur sem það stendur, því tastier það verður. Tveggja lítra krukkur þurfa að taka kíló af káli og 500 grömm af tómötum, lauk og papriku, 50 grömm af hvítlauk, hálfan bolla af sykri, tvö stór skeiðar af edik, Sólfífli unrefined olíu, salt, pipar (eftir smekk).

Niðurskorið grænmeti er blandað saman í skál eða pott, salti, pipar og stráð vel sleginn. Sugar þynnt edik, bæta við grænmeti og hrærið. Þá hella olíu og blandað aftur. Hvítkál salat með papriku og tómötum sett út á dauðhreinsuðum krukkum og loka lokinu.