Kavíar úr grænum tómötum: uppskrift og bestu leiðir til að undirbúa

Ókunnugt maður verður að virðast undarlegt að nota græna tómata í matvælum og í raun sannur connoisseurs af rússneskum Forréttir þeir undirbúa sig jafnvel fyrir veturinn til að njóta þessa ógleymanleg súrt og kryddaður bragð á hverjum tíma árs. Þar að auki, það er í grænum tómötum safnað stærsta styrk margra næringarefna og snefilefni sem eru nauðsynleg til heilsu manna.

Kavíar úr grænu tómatar, uppskrift sem verður veitt athygli þína núna, verður metin sönnum sínum sælkera virði sem skilja innlendum mat.

Svo, til að taka elda óþroskaður tómatar, sem ætti að vera einn hluti af heildarþyngd efnisþátta kavíar. Seinni hluta skal ósykrað grænum eplum, gulrætur, laukur og kúrbítur, sem teknar eru í jöfnum hlutföllum. Clean og þvo öll efni, sleppa þeim í gegnum kjöt kvörn og látið malla í um tvær klukkustundir. Á matreiðslu, ætti að bæta kryddi, 2 matskeiðar 9% edik og salt eftir smekk. The lokið fat ukuporte í sótthreinsuð krukkur og hettur rúlla upp fyrir veturinn.

Kavíar úr grænu tómatar uppskrift er svolítið flóknara en fyrri, hefur gjörbreytt bragð með sérstökum sterkan skýringum. Taktu 3 kg græna tómata, þvo þá vandlega og raða þeim saman. Setja þá í pönnu og bakið við 180 gráður í um 15 mínútur og kælið. Ennfremur, Tómatar verður að snúa í kjöt kvörn, og með þeim að missa af hreinsa og þvo gulrætur (6 stykki) og 4 bjalla papriku og einnig 3 stærri ljósaperur. Sem leiðir egg sjóða í stórum potti, bæta kryddi og a par af matskeiðar af ediki. Elda sinn um 15 mínútur, síðan soðið ukuporte í tilbúnum krukkum og senda þá á að geyma þar til vetur í skáp eða í kjallara.

Kavíar úr grænu tómatar uppskrift sem þú lest núna, og piquant, en hefur gjörbreytt connotation vegna þess að auk sérstakra kryddi. Takið eitt kíló af grænum tómötum, 500 grömm af gulrótum, 500 grömm af grænum pipar, jurtaolía og salti eftir smekk, nokkrar baunir Allrahanda og þrjú stilkar af sellerí. Tómatar Þvoið og hella sjóðandi vatni í nokkrar mínútur, og þá fjarlægja chapped húð af þeim. Öll grænmeti, hreinn, þvo og snúa tómatana með kjöt kvörn. Steikið egg á pönnu um hálftíma, ekki gleyma að hræra það stundum.

Til að ná árangri kavíar úr grænu tómatar uppskrift undirbúning og geymsluhiti farið þess - sem varpar ljósi til að fá góða vöru. Best af öllu er workpiece geymd á köldum kjallara, sem kemur í veg fyrir þá frá skaða í mjög heitum aðstæður.

Alltaf þegar vetur á borðinu mun birtast egg af grænum tómötum, heimili þitt mun segja þér "þakka þér", sem framleitt var í samræmi við uppskrift vörunnar alltaf reynist ljúffengur og er fljótur að verða uppáhalds. Bars af grænum tómötum eru unnin með ýmsum hætti, ekki endilega það að vera kavíar. Sérstaklega í eftirspurn byggjast á þessum sósum og salat með öðru grænmeti. Bon appetit!