Manna úr eplum til jógúrt. Heimalagaður uppskrift

Apple kökur eru alltaf mjög vinsælar hjá gestum. Og sú staðreynd að þessir ávextir þegar bakstur gefur ótrúlega bragð og ilm. Og ef þeir bæta við gentlest deigið á kefir bætt með semolina, gerist það á endanum er einn af bestu kökur fyrir te. Og það er kallað einfaldlega - Manna frá eplum til jógúrt. Til að gera það enn tastier, er hægt að bæta við smá kakó í deigið og pre-epli caramelize. Minniháttar klip, en niðurstaðan mun fara yfir allar væntingar.

Hvað er þörf fyrir að elda?

Til þess að gera fyrir fjölskyldu súkkulaði manna af eplum til jógúrt, þú þarft að taka eftirfarandi vörur:

- 200 grömm af semolina (gler er fjórðungur eða a renna);

- 2/3 bolli á kornóttu sykurs;

- 2 kjúklingur egg;

- 250 grömm af jógúrt (þú getur notað hvaða mjólkurvörur jafnvel hafa smá gerjað);

- tsk matarsódi;

- 50 grömm af kakódufti (hægt að skipta með bræddu súkkulaði);

- poka af vanillu sykri (nokkrum dropum af vanillu kjarna eða fræ náttúrulega vanillu);

- 2 stór epli (heildar þyngd ætti að vera 400-450 grömm);

- 1,5 matskeiðar smjör;

- og 3 matskeiðar af sykri til að caramelize eplin.

Annar Manica ótvíræðu kostur er að það er hægt að nota til að festa þungt (ekki að rugla saman við spilltur) vörur í kæli. Til dæmis, sum jógúrt í staðinn fyrir kotasæla, mjólk eða sýrðum rjóma.

Einkennilega nóg, en svo einfalt vörur fá mjög bragðgóður eplabaka. Kannski er það galdur?

Undirbúningur deigið

Ef þú fylgir nákvæmlega sem býður upp á uppskrift að epli Manica kefir, verður þú fyrst að gera deigið. Þetta er vegna þess að SIA þarf tíma til að þrútna. Ef þetta er ekki gert, er lokið köku er hægt að fannst korn þess, og það er ekki að fá svo há og lush.

First, a good Slá egg með sykri, hella jógúrt (sumir fara í því skyni að greiða af gos) og aftur fullt af slá vel. Setja kakó, slaked gos, vanillu sykur og semolina, blandað vel. Cover með handklæði og fara í að minnsta kosti 30 mínútur. Að beiðni deigið getur einnig bætt við jörð kanill og múskat, vegna þess að þessi krydd eru fullkomlega ásamt eplum.

caramelization epli

Næst að undirbúa manna með eplum á kefir, þú þarft að undirbúa epli fyllingu. Til að gera þetta, skera epli í sneiðar og fjarlægja kjarna. Ef þú afhýða gróft, það er æskilegt að fjarlægja. Þú getur tekið þá meira eða minna eftir því hversu mikið það væri æskilegt að fylla. Það getur verið hvaða fjölbreytni: bæði sætur og súr. Samkvæmt því, sem þarf til að breyta og magn af sykri.

Bræðið í djúpum pönnu (eða pott) smjör. Hér er mjög óæskilegt að skipta á útbreiðslu eða smjörlíki. Setja epli sneiðar, stökkva með sykri og steikið, hrærið þar til þau eru gagnsæ og eignast ekki lit karamellu. Á þeim tíma þegar það verður ljóst hversu ljúffengur er að fylla. Setja kremuðum epli í eldfast mót (vera viss um að pre-Smurà með smjöri). En það er ekki allt uppskrift Ermi kefir með eplum.

bakstur

Á toppur af the fyllingu setja deigið, sem í millitíðinni hefur þegar tekist að fylla. Aðalatriðið er að vera varkár að það er fjallað öll eplin. Að setja í ofn þegar hún hituð við 180 gráður, og bakið í 25 mínútur. Ready og örlítið kælt köku út á þjóna fati upp epli. Ef þeir eru fáir í formi, einfaldlega aftur sneiðar á rétti sínum stað. Það kemur í ljós svo fallega að það er ekki nauðsynlegt að skreyta. Hvernig það bragðast vel, það er erfitt, jafnvel að setja í orð.

Það er athyglisvert að þetta Manna úr eplum til jógúrt, þú getur samt bakað í multivarka. Til að gera þetta, það er best að nota ham "Baking". elda tími mun vera um 65 mínútur. Að auki, það beint hægt caramelize eplum. Og það myndi þurfa "Bakstur" sömu meðferð. Allt það tekur 20 mínútur. Aðeins stundum þarf að hræra.