Mataræði matur fyrir brisbólgu og gallblaðra - besti kosturinn fyrir lina sjúkdóma

Brisbólga og Cholecystitis komið í þriðjung íbúa á plánetunni okkar. Þessir sjúkdómar þróast hægt, og ef langur tími til að borða almennilega, sjúkdómurinn mun taka langvinnt form, og lækna það verður mun erfiðara. Hvað er brisbólga? Þetta er bólga í brisi - ómissandi líffæri framleiðir nauðsynlegar ensím (lípasa, amýlasa og trypsín) fyrir betri melting.

Cholecystitis einkennist af bólgu í gallblöðru og oft veldur fylgikvilla eins og brisbólgu. Sjúkdómarnir tveir eru nánast óaðskiljanleg frá hvor öðrum - í læknisfræði það er jafnvel greining "holetsistopankreatit". Því skal fylgjast með sjúklingnum bara til læknis mataræði til að viðhalda heilsu. Næring í brisbólgu og gallblaðra er mikilvægur þáttur í meðferð er valin læknir og hjálpar að draga úr ástand.

Bilun til að fara með einfalda reglur geta þróa bandvefsaukningu, bjúgur, graftarkýli, hægja á framleiðslu ensíma sem valda meltingartruflanir. Það verður að hafa í huga að tilkoma þessara sjúkdóma stuðlar að neyslu ruslfæði (sterkan, salt, feita), áfengi, overeating varanleg skipti heilnæm matvæli hálfunnar vörur.

Grundvallarreglur um næringu

Á daginn er mælt með því að sjúklingurinn að drekka að minnsta kosti tvo lítra af hreinu vatni og borða litlum skömmtum - 5 sinnum á dag. Það er nauðsynlegt að takmarka neyslu kolvetna og fitu matvæli, og auka magn af próteini. Það er nauðsynlegt að útiloka saltað, reykt, steikt, mjólkurvörur og súrsuðum rétti. Fitu seyði til að skipta um korn og grænmeti seyði.

Næring í brisbólgu og gallblaðra ætti að innihalda meira rauk grænmeti, mjólkurvörur og korn á vatni. A jákvæð áhrif á meltingarvegi hafa halla kjöt (kalkúnn, kanína, Chicken). Stundum leyft að borða brauð, soðin egg, ávexti og kex.

Í bráðafasa brisbólgu ætti að fylgja niður í nokkra daga föstu. Þessa dagana soðið leyft að drekka eða steinefni vatn (án gas), var val gefið til "Borjomi" og "Essentuki 4". Smám saman stækkað valmyndinni. Diskar eru eingöngu rauk eða soðið án salt og krydd til að draga úr innihaldi saltsýru. Vörur 80% ætti að samanstanda af próteinum betri en dýraríkinu. Dietary mat fyrir brisbólgu og gallblöðrubólga felur í sér oft notkun á matvælum, maukaðar, fljótandi, og formi hita.

Valinn slímhúð súpur, kartöflumús, gufu cutlets, hlaup, magur fiskur. Strong te og kaffi, skipta um decoction sólberjum og Wild Rose. Mataræði getur bætt prótein omelets, gulrót búðing og kex. Sparing halla og ætti að vera mat fyrir brisbólgu.

Uppskriftir einfaldar máltíðir

Eggjakaka

Whisk í skál tveimur eggjum, bæta smá sódavatn og setja í ofn eða tvöföldum suðupotti í 15 mínútur.

Fiskur dumplings

300 gr. halla prótein fisk þarf að taka 2 egg og a stykki af þurrari brauð. Sleppa steikja flök í gegnum kjöt kvörn nokkrum sinnum til próteinum varð blíður. Það að bæta eggjunum og mildað í vatni BUN. Mynda litlar kjötbollur og sjóða.

ostur Casserole

Þurrka með 200 grömm af fitu-frjáls jógúrt, blanda það með próteinum tveimur eggjum og duftformi sykur. Setja á smurða formi, stökkva með brauðteningum og bakið í hálftíma. Hægt er að bæta við smá sykri.

grasker eftirrétt

Hreinsa grasker úr húðinni og fræ, skera í litla ferninga, stökkva með sykri og bakað í ofni í að minnsta kosti 30 mínútur.

Jafnvel þegar sjúkdómurinn getur verið bragðgóður að borða. Taka mið af ofangreindum fæða fæði fyrir brisbólgu. Uppskriftir ættu ekki að innihalda heitt krydd, fullt af sykri, kakó og súkkulaði. Oft drekka ávexti og grænmeti seyði, ávaxtahlaup, jógúrt og sódavatn. Í morgun undirbúa þig haframjöl og gera te chamomile. Í hádeginu, fullkomna soðið kjöt, bókhveiti súpu og eftirrétt - Apple hlaupi. Fyrir matinn, taka gufu kjötbollur með soðnum kartöflum. Getur ímynda eins og þú vilt.

Mikilvægast, muna að næringu í brisbólgu og gallblöðrubólgu skal auðgað með vítamínum. Til að fjarlægja bólguferli í meltingarvegi, gefa upp salt, áfengi, hrátt grænmeti, niðursoðinn matur, sætur sætabrauð, pylsa, sýrðum rjóma, safa og mat sýrur. Slík mataræði getur komið í veg fyrir frekari framrás sjúkdómsins og versnun.