Matarsódi: efnaformúla. Efnaformúlan af bakstur gos og beitingu hennar

Kannski, hvert heimili hefur eldhús gos - venjulegt útlit kassi með duftkennd efni. Hostess matreiðslu nota það sem aukefni fyrir blöndur sem eru bakstur. Hins vegar umfang hennar er svo breið að efni er óhætt að kalla alhliða aðstoðarmaður manneskja. En hvað er gos? Hvaða tegund og hvernig það er til staðar og það er notað í daglegu lífi?

nöfn gos

Áður en lengra er haldið að efnaeiginleika gos, það er þess virði að minnast á að nafn hennar - "Soda", efni fengin úr nafni álversins saltwort sodonosnaya, aska, sem er uppspretta gos framleiðslu.

Í efnafræði, gos - það alhæfir title natríumsölt af kolsýru:

• Na ₂ CO ₃ (natrfum karbónati) - efnafræðilega samsetningu gos aska;
• Na ₂ CO ₃ · 10H ₂ O - þvottur gos;
• NaHCOs ₃ - bakstur gos. Þetta er efnafræðilega samsetningu bakstur gos;
• Na ₂ CO ₃ · H ₂ O eða Na ₂ CO ₃ · 7H ₂ O - efnaformúla Crystal gos.

Í daglegu lífi, auk það eru nokkrar tegundir af léttvæg efni í efnaiðnaði:

• bakstur gos;
• bakstur gos;
• natríum bíkarbónat;
• E500 aukefni;
• natríum dekahýdrati.

Efnaformúlan

The efnafræðilega samsetningu bakstur gos - NaHCO _3. Súra salt af kolsýru. Ef þú bætir upp lotukerfinu þyngd allra efnisþáttum hennar, snýr það út atómmasi natríum er jafn 84 a. e.

Aðferðin við myndun hennar er alveg einfalt. The efnafræðilega samsetningu bakstur gos - flókið samspil natríumhýdroxíði með kolsýru:

NaOH + H ₂ CO ₃ = NaHCO ₃ + H ₂ O.

Í efnafræði, natríum dvuuglikisly er flókið af natríumvetniskarbónati anjónísk og ingu. Þegar notuð var þessi atriði inn í líkamann, staðla þeir sýru-basa jafnvægi með því að hlutleysa Umframmagn sýrunnar staðar í vatninu eða vökvanum.

gos aska

The efnafræðilega samsetningu gos aska - Na2CO3. Soda Ash - er hvítt, kornótt efni sem má koma fram á formi smápilla (A) eða duft (B).

Þessi tegund af ösku hefur nokkra eiginleika sem aðgreina gos aska úr fæðunni.

1. pH blöndunnar. Og mat og gos aska - er basískt, en fyrsta - lágt, með pH = 8, og annað - hár, með pH = 11. The eðli þar sem upplausnin og efnafræðilega samsetningu gefur til kynna tæknilega gos.
2. Gildissvið. Matarsódi er notað í matreiðslu, snyrtivörur og lyf. Gos er notað sem áhrifaríkt hreinsiefni.

Á heimilinu með gos aska getur verið:

• stunda þvotta, með því að nota hana sem þvottahús þvottaefni;
• þvo gólfið, en þetta tól er ekki hentugur fyrir lagskiptum og parket á gólfi, þar sem það getur skemma hjúp;
• fjarlægja pípa stíflu;
• hreinn greinar úr postulíni.

Þegar notuð gos aska verður að vera mjög varkár, þar mjög eitrað efni og sem lúta að þriðja hópnum hættulegra lyfjum.

.Eðliseiginleikar bakstur gos

Natríum bíkarbónat er hvítt duftkennd efni. Þetta flókna þættir natríum, vetni, kolefni og súrefni.

Með duft- þéttleika sem svarar til 2,16 g / ^cm3.

Þegar hitastig ^breytu 50 -60 ^C. efninu byrjar að bráðna.

Natríum bíkarbónat, eða matarsódi er táknuð í formi duft mjólk. Á lífríki í vatni fullkomlega leysanlegt. Það skiptir ekki brenna. The efnafræðilega samsetningu bakstur gos er það sama og þessi af the fæða.

gos lausn

Baking Soda - efni sem uppleyst í vatni, sem leiðir til gos lausn. Það er notað til hreinlætis tilgangi sem mouthwash.

Efnaformúla gos lausnin er sem hér segir:

NaHCOs ₃ + H ₂ O = H ₂ CO ₃ + NaOH.

Vatnskennda gos Lausnin gædd veikt undirstöðu karakter.

Natríum dvuuglikisly dissociates í vatnslausn til þess að mynda eftirfarandi jónir:

Na ₂ CO ₃ ↔ 2Na ^{+ +} CO3 ^2-

Fasteignir gos eins alkalí

Eins og fram hefur komið fram, var natríum vetniskarbónat er alkalískt efnasamband. Þessi staðreynd hefur áhrif á notkun af bakstur gos sem leið til að hlutleysa sýrustig í líkamann, sérstaklega í maga. Þá þætti sem gera upp málið, hafa örugga útsetningu.

Soda nýra operability bætir af því að afleiðanlegur þvagi hefur hann í basísku umhverfi. Að auki heldur það þarf magn af glútamínsýru AK í líkamanum sem kemur í veg fyrir útliti myndunum steini í nýrum.

Basísku umhverfi hjálpar betri meltingu vissra vítamína B: B1, B4, B5, B6 og B12.

Þegar gos notað fyrir góða meltingu sameina það með heitu mjólk. Þetta stuðlar að því að lítil þörmum gos hvarfast lið með aminósýrum af mjólk, sem gæti leitt til amínó acid sodium salt þess að þurfa eru pressaðar í fjöleiningaskammta eðli. Þessar amínósýrur eru mun betri en gos, inn í blóðrásina og auka þannig alkaline áskilur líkamans.

ætandi gos

The efnafræðilega samsetningu caustic gos - NaOH. Byggingarformúla: Na - O - H.

Mólmassi efni mynda atómmasi efnisþáttum íhluta þess Na, O og H. það er jafnt og 40.

Caustic fullkomlega leysanlegt í vatni.

Í greininni í tengslum við þessa tegund af gos eftirfarandi nöfn eru notuð:

• caustic gos;
• natríumhýdroxíð;
• natríum hýdroxíð.

Þegar unnið er með ætandi gos er nauðsynlegt að nota hlífðar atriði af fötum, eins og í snertingu við húð og það fer alvarlegum bruna.

Gos ásamt ediki

Efnaformúla edik og bakstur gos er quenching viðbrögð sem framleitt vatn, án koldíoxíðs and the acetic acid salt.

Þetta efni "reynsla" kemur í fylgd með einkennandi hvæs, sem gefur til kynna upphaf "brennandi" gos.

Þetta hvarf er framkvæmt í matreiðslu viðskiptum, sem eru ætlaðir til að hnoða deigið fyrir bakstur. Edik fyrir þetta er tekið í styrkleikanum 9%. Acid hliðstæða getur verið sítrónusafa, epli eplasafi eða vínedik.

Svo hvers vegna framkvæma hvarfið í undirbúningi próf? Málið er að myndast við niðurbrot koltvísýringur gos gefur próf prýði.

Getting efni

Þegar dregin úr ösku gos plöntur halophytes sodonosnoy. Eins og er the grundvöllur fyrir undirbúning fyrir þetta efni er náttúrulega natríum súlfat. Undirbúningur hvarfi er sem hér segir, þar sem hægra megin er birt gos efnaformúlu:

Na ₂ SO ₄ + 3C + 2O ₂ = 2Na ₂ CO ₃ + CO ₂ + 2SO _2;
CaCO ₃ + C + Na ₂ SO ₄ = Na ₂ CO ₃ + 4CO + CAS.

Notkun bakstur gos

Gos er mjög vinsæll í daglegu lífi, ekki aðeins sem matreiðslu hluti. En nánar á málum þar sem aska er notuð.

1. Til að byrja er að enn og aftur nefna að gos - mat þáttur í matreiðslu viðskiptum. Notkun þess er ekki af handahófi: með því að hita efnasamband sem getur að losa koltvísýring til myndunar gufu, sem aftur gefur próf airiness. Í þessu tilviki gos virkar sem sundrunarefni. En ef þú kaupir í verslun poka með sætabrauð lyftiduft, þá á umbúðum í samræmi geta uppgötva tilvist gos, sem er tilnefnd sem aukefni E500.
2. Nota bakstur gos og gosdrykki.
3. Mjög oft, gos er notað í svokölluðum "fólk" lyf. Á þessu svæði, stendur það gos lækningu nánast allir kvillum, til dæmis verkun þess hefur verið sannað brjóstsviða, hósti, verkir í hálsi, maga, við hækkað hitastig.
4. Gekk vel og matarsódi sem hreinsiefni. Það er hægt að nota til að hreinsa hreinlætisvörur, ál pönnur, diskar, teppi, silfur og þvottahús. Efnið er gott sótthreinsandi og sveppaeyðandi.
5. Margar konur nota lyftiduft fyrir snyrtivörur og hollustu varðar. Það er hægt að nota sem kjarr fyrir húðina. Þýðir varði frá fótum gróft húð ef notuð fyrir fæti böð. Það er hægt að nota til að losna við lykt af svita á handvegi, eða í skóinn.

Það hjálpar gos og bleikja tennur. Þetta er ódýr en áhrifarík leið. gos dufti blandað með tannkrem og vatn eða mjúk hreyfingar gerðar tönn hreinsun.

Ætandi gos: Notkun

Using this tegund af gos skulu fylgja ákveðnum öryggisráðstöfunum sem ætandi gos - sterka basa sem hægt er "borða í burtu" margar tegundir af yfirborð.

Hvað getur einnig verið gagnlegt í ætandi skilmálum heimilanna?

1. Ætandi copes með mismunandi óhreinindi á þeim rétti. En það er nauðsynlegt til að forðast notkun þessa umboðsmaður fyrir vörur úr áli og Teflon. En fyrir the hvíla af the potta, pönnur eða bökunaráhöld - vinsamlegast. Nagar, mælikvarði, stíflað lag af fitu - allt þetta er auðvelt að höndla caustics.
2. Vítissóti geta leyst vandamál af stífluð rör. Þú þarft bara að fylla upp í kornótt efni í rörið og láta um stund, þá skola með rennandi vatni.

Vítissóti, einnig þekktur sem ætandi gos, er víða við á sviði iðnaðar mælikvarða á ýmsum sviðum framleiðslu.

1. Í byggingu. Hér er efni sem notað er til að gera nokkrar tegundir af byggingarefni, og einnig þjónar sem viðbótar hluti sem styrkir grundvallar grundvallar mannvirki.
2. Í matvælaiðnaði. Ætandi gos er við og matvælaiðnaði. Auðvitað, í þessu tilfelli er það notað í lágum styrk. Með þátttöku hennar framleiða kakóduft, súkkulaði, ís, karamellu, í bakstur brauði, er hún notuð sem aukefni E524.
3. Textíliðnaði. Á þessu sviði, ætandi gos er gagnlegt í bleikingu efni og endurnýjun vörum gúmmí.
4. Efna-framleiðslu: vítissóti er notað sem sýru hlutleysandi þýðir að hreinsa olíu og vörur byggt á það. Framleiðslu á iðnaðar olíu líka hægt að gera án þess að bæta ætandi gos. Þar að auki, natríum hýdroxíð - góð hvati sumra efnahvarfa.
5. Hentugur caustic gos fyrir sápu gerð og framleiðslu á ýmsum gerðum af sápur, sjampó og gel.

Gos aska: Notkun

Gos aska er einnig kallað hör. Special eftirspurn eftir þessari aðstöðu njóta í Sovétríkjunum, því getum við sagt: þvottahús gos er tími prófa.

Leiðirnar sem starfa í eftirfarandi tilfellum:

1. Á þvo atriði.
2. Þegar þrífa yfirborð flísa, leirmuna, leirvörur.
3. Þegar þú fjarlægir stíflaðist í glösin.
4. Að útrýma scum í girnishjól þvottavél, auk á diska.
5. Fyrir eyðingu skordýra skaðvalda í görðum.

Af framansögðu er niðurstaða bendir sig: Soda fjölhæfur tól sem notuð eru í flestum sviðum bæði innlendum og iðnaðar lífi.

Góðu gæði efni er sú staðreynd að þú getur keypt það fyrir aðeins smáaurarnir.