Múltuberjasultu: uppskrift. Gagnlegar eiginleika vörunnar

Þeir sem ekki bara að sjá berjum cloudberry, öryggi getur krafist að þeir eru að einhverju leyti mjög mikið líkjast hindberjum. Meðan á bragðefninu eiginleika berjum cloudberry verulega. cloudberry ávextir eru mjög bragðgóður og ferskur og meðhöndlað. Oftast er það safnað í lok sumars - í ágúst. Í grundvallaratriðum cloudberry berjum er að finna í Asíu og Síberíu. Einnig nokkuð oft vex í mýrar runnum mosa. Ef þú vinnur hart, það er hægt að rækta í úthverfum svæði.

Hvers vegna múltuberjum og múltuberjasultu talin gagnleg?

Cloudberry í fullbúna forminu er mjög gagnlegt fyrir mannslíkamann. Eftir allt saman, það inniheldur mikið magn af vítamínum. Fyrst af öllu er nauðsynlegt að fela í sér B-vítamín, A, C, bls. Einnig innifalinn í berjum kalíum, prótein, fosfór, lífræn sýra, pektín, plöntutrefjar, járn og aðrir. Ávöxtum hafa jákvæð áhrif ekki aðeins á mönnum beinagrind kerfi, en einnig að miklu leyti metta blóðið með súrefni og viðhalda blóðrauða.

Ekki aðeins cloudberry berjum er hægt að borða. Frá fornum tímum, forfeður okkar notað það til eldunar uppskriftir sem hjálpa spara fólki frá mörgum sjúkdómum. Með hjálp undirbúa decoctions og eru í seyði, sem hægt væri að nota bæði sem samþjappaður og er undirbúningur fyrir innri notkun.

múltuberjasultu

Þroskaður cloudberry ávöxtur í bara hálftíma sem þú getur elda mjög dýrindis múltuberjasultu, notkun sem fyrir líkamann er mjög stór. Þessi sulta er hægt að borða bara svona, og nota það fyrir bakstur. Einfaldlega frábær bragð og ilm hefur múltuberjasultu uppskrift er mjög einföld. Jafnvel þrátt fyrir þá staðreynd að til þess að fá cloudberry dag mjög erfitt að selja upp um veturinn að minnsta kosti einn jar heimagerðum sultu slyppi.

Múltuberjasultu: Uppskrift

Til að undirbúa bragðgóður og heilbrigt múltuberjasultu, þú þarft eftirfarandi hráefni:

• múltuberjum þroskaðir ávextir - 1 kg;
• sandur Sugar - 1 kg;
• hreinsað vatn - hálfan bolla.

aðferð við myndun

Hvernig á að elda múltuberjasultu? Það er mjög einfalt.

1. Fyrst og fremst þarftu að vandlega raða cloudberry berjum. Hér er nauðsynlegt að vera varkár, vegna þess að það er nauðsynlegt að útiloka vantar berjum. Annars er sultu ekki koma út. Eftir það, ávöxtur voru settir í colander og þvegin vandlega undir straum af vatni. Ber verður að vera vinstri í colander þangað til, þar sem vatn er alveg tæmd.
2. Það er einnig nauðsynlegt að undirbúa í sírópi fyrirfram. Til að gera þetta, þú þarft að taka hreinsað vatn og hella í það allan sykur. Þegar hituð, allt innihald vökvans er nauðsynlegt að hræra. Þegar síróp kemur að sjóða, draga úr eldurinn mun vera nauðsynlegt. Þá er nauðsynlegt síróp til að hnoða þar til sykurinn hefur leyst upp. Fjöldi lokið sírópi ætti að vera fjórðungur minna en upprunalega massa.
3. Þá er lokið síróp, setja þurrkaða ávexti múltuberjum og setja á eldavélinni. Þegar efnið byrjar að sjóða, það fyrsta sem við þurfum að gera - er að fjarlægja froðan. Eftir það þarf að sjóða í 5 mínútur. Þá þarf það að vera kæld og aftur byrja að elda. Á þessum tíma, sultu skal eldað um 6-7 mínútur. Gæta þess að það er ekki stafur. Í þessu skyni er nauðsynlegt að trufla með tré skeið.
4. Þegar sultu sjóða og sjóða í annað sinn, og það ætti að vera svolítið kaldur. Eftir það, the heild Berry cloudberry þurfa að fá og nudda í gegnum sigti. Í þessu tilfelli, þú þarft að losna við fræjum, vegna þess að þeir eru mjög erfitt. Seedless sultu verða mjög blíður og flavorful. Massi, sem var mynduð af frayed berjum, setja aftur í síróp.
5. Eftir það Jam cloudberry nauðsynlegt að sjóða í 5 mínútur í þriðja sinn, hrært með tré skeið. Þegar það er tilbúið, það er hægt að hella inn í banka, sem þarf fyrst að sótthreinsa. Þegar lokið er tryggilega skrúfaður á, íláti skal snúið á hvolf og hylja með hlýja sæng. Svona sultu liggja í bleyti og kólnar.
6. The bestur staður til að geyma múltuberjasultu er myrkur og kaldur staður. Af þessum fullkomnu kjallara eða geymslu í húsinu.

Múltuberjasultu: undirbúa í multivarka

Hvernig á að elda múltuberjasultu nota Multivarki? Það er líka mjög auðvelt. elda meginreglan er sú sama.

Til að undirbúa cloudberry sultu í multivarka, fyrst af öllu sem þú þarft að elda síróp. Þá velja "Matreiðsla" ham og setja öll innihaldsefni í gám Multivarki. Að elda sultu verður einnig að vera í þremur stigum í 10 mínútur. Það eina sem þú þarft að gera er að opna lokið Multivarki til sultu gætu kælt hratt.

Tilbúnum sultu úr ávöxtum Cloudberry er fullkomin fyrir te og ferskt brauð. Vetur eins eftirréttur mun hjálpa til við að styrkja ónæmiskerfið, eins og það inniheldur mörg jákvæð vítamín fyrir menn.

Múltuberjasultu "5 mínútur": uppskrift

Til að undirbúa sultu, þarf að taka þessi efni:

• kíló af þroskuðum cloudberry;
• sandur sykur í magni sem nemur einu kíló;
• Hreinsað vatn 300-350 ml.

Hvernig á að elda það múltuberjasultu? The uppskrift, almennt, sama. Áður upphafi þú þarft einnig að fara í gegnum öll berjum og losna græna og spillt. Eftir að þeir þvegið vandlega og þurrkuð.

Nú þú þarft að elda síróp. Í þessu skyni, öllum vökvanum og Granulated sugar var blandað í einu íláti og soðið þar til þar til sykur leysist upp. Syrup við eldun og það þarf að vera vandlega hrært.

Þegar síróp er tilbúin, bæta því við hreinni berjum cloudberry og setja á eldinn. Á er hægt að myndast gerð froðu, það er nauðsynlegt að hreinsa og ganga úr skugga um að ekki standa til sultu. Í þessu skyni er nauðsynlegt að stöðugt að trufla. Plokkfiskur múltuberjasultu verður á í 5 mínútur. Eins og fyrir the fræ, þeir geta verið bæði hrein og fara í sultu. Eftir allt saman, þeir innihalda einnig mikið af gagnlegum microelements. The lokið sultu sett í skál, sem verður geymt á köldum stað.

Nú þú vita hvernig á að elda múltuberjasultu. The uppskrift er mjög einföld og ávinningur gríðarlegur. Múltuberjasultu úr berjum hjálpa takast fullkomlega með kvef.