Olía rjóma kaka - elda sjálfur

Hvaða kaka, jafnvel mataræði, er óhugsandi án rjóma. Kremið gefur viðbótar einstakt bragð, skreyta og bæta allar kökur og kökur. Mismunandi fólk kjósa mismunandi krem. Blíður, loftgóður marengs eða þykkur rjómi olía kaka - það er spurning um smekk, öllum þeim í eigin upprunalegu hennar, hvert með eigin bragði Litbrigði hennar. Skreyta kökur og kex með því að beita sætabrauð poka eða sprautu, þvingunar kremið í formi ýmissa mynstrum.

Athyglisvert, og hvað annað sem hægt er að nota kremið? Allir krem, þ.mt olíu rjóma kaka, hægt að bera fram eftirrétt, sem sérstakt fat, og þú getur skreyta þær auk kökur og jafnvel muffins, kökur, kex, til að bæta staðinn lagsins í rúllum, og nota sem fyllingu í einhverju sælgæti. Olía rjóma kaka skreyta getur jafnvel notað óreyndur hostess - þarf bara að taka elda poka, fela ímyndunarafl og byrja að búa til matreiðslu kraftaverk!

Þú hefur ákveðið á eigin spýtur að baka stórkostlega eftirrétti, en veit ekki hvernig á að gera olíu rjóma kaka? Ég kynna þér mjög einföld uppskrift fyrir krem sem hentar algerlega hvaða köku eða roulade. Taktu rjóma smjöri um hundrað grömm, einn þriðji bolla af mjólk, vanillu og duftformi sykur gler. Í fyrsta lagi byrja bursta olíu. Berja hann upp að því marki þar til það er vel mýkir. Smám saman bæta við mjólk og duftformi sykur með vanillu, bursta stöðugt. Samkvæmni rjóma er ætlað að vera mjúkur, en þétt, ætti það að vera gott að fara á köku eða smákökur. Þú getur bætt við kaffi til skemmtilega lit og bragð af kaffi eða mat liti til að gefa óvenjulega rjóma litur.

Ég kynna nokkrar uppskriftir af ýmsum feita krem. Þeir eru allir ljúffengur á sinn hátt, hverja helgi er hægt að undirbúa kökur eða kökur með rjóma og tilrauninni gögn.

Olía rjóma éclairs: allt er mjög einfalt. Þú verður bara að hafa 200g af smjöri og rjóma 8 matskeiðar af þéttur mjólk. Oil, hituð í pott þar til samkvæmni sýrðum rjóma, slá með hrærivél þar til á hvítu mjúku massa. Án þess að stoppa til að whisk, þú þarft að hella niðursoðna mjólk og halda áfram að berja í fimm mínútur. Þegar massinn er slétt og lush - rjómi er tilbúin. Ef skreyta kökur enn heitt rjóma, myndir ekki vera léttir, en yfirborð mynstur verða gljáandi, og eru fengin úr kældu rjóma upphleypt, mattur mynstrum.

Oil rjóma - Charlotte (eftir eggjum og mjólk) að taka við 200 g af náttúrulegum smjöri 200 ml mjólk, 4 msk sykur og a par af eggjum, mjólkurvörur Siropchik suðunnar. Og hann gjörði svo í pott, hella mjólk, stökkva í sykur og sjóða, hrærið stöðugt. Í annarri skál barinn egg rólega hella blöndunni á meðan þú heldur áfram stöðugt trufla þyngd. Koma að sjóða, fljótt fjarlægja úr hita og leyfa síróp að kólna. Á þessum tíma svipu áður mildað ástand áður rjóma smjör. Hægt hella kældu síróp í olíu, án þess að stoppa af því að blanda öllu og slá þar til einsleitri rjóma lush.

Cream Olíukökur (glace og rjóma): 100 g af smjöri smjör, 2 matskeiðar af kurlaður sykur og eitt egg. Smá hitið blönduna af sykri og eggjum í ílátinu og byrja whipping hrærivél til þrisvar sinnum auka á rúmmáli. Án þess að stoppa til að whisk, rjóma framtíð látið kólna niður í stofuhita. Sérstaklega, hita olíuna og whisk þar til vel Fluffy, hvítur og slétt. Blandið rólega með egg-olíu blöndu af sykri og slá þar frekari lush, falleg rjóma.

Eins og þú geta sjá, allt uppskriftir matarolía krem er mjög einfalt og fljótlegt í framkvæmd. Þú fallega hönnun á kökur, kökur og kex!