Blóm hlaup. Master klass.Tonkosti elda

Þessi óvenjulega fat birtist fyrir nokkrum árum og þegar í stað varð högg. Dáðist, kynnti þeir sem gjöf, en herrum reyndi að finna út allar næmi matreiðslu. Nú lúxus blóm hlaup getur elda hvert húsmóðir. Þú þarft ekki sérstaka hæfileika, bara að fylgja skref fyrir skref töframaður bekknum.

ætar kransa

Sérhver sjálfstætt virða hostess reynir alltaf að koma á óvart gestum sínum. Ljúffengur 3-D blóm í hlaupi líta alveg eðlilegt og valdið miklum aðdáunarverður upphrópanir. Ótrúlega fallega kransa, sem eru staðsett á disk, virðist listaverk, erfitt að framkvæma. Láta það standa smá leyndarmál hver herrum, en undirbúningur þeirra er í raun tekur ekki meira en tuttugu mínútur.

Undirbúa "vefur"

Undir það er átt við grunni, gagnsæ og nokkuð þétt í miðju sem í framtíðinni verður myndun blóm.

• Það er æskilegt að undirbúa gagnsæ fat (gler, plast), þar sem verður auðveldlega séð í blóm hlaupi.
• Fyrir samkvæmni þéttleiki verður að proportioning - 200 ml af vatni 10 g af þurru gelatíni.
• Pure gegnsætt "vefur" getur verið máluð í mismunandi litum við smekk þinn, en mikið til að auðvelda síðari verk kjósa að láta það í primordial formi.
• Til að byggja á það var bragðgóður, en ekki gruggug, bætt það sykur (40-50 g) sem og teskeið af sítrónusafa.
• Pour gelatín nauðsynlegt magn af vatni, leyfa því að bólgna.
• Hiti massi leysa sykur í það, bæta sítrónusafa, sjóða það er ekki nauðsynlegt, nóg að hita allt að áttatíu gráður.
• Gefa "the Blade" kæla niður hluti og senda það í ísskáp.

Grunnur fyrir petals

Blómið er hlaup betra að mála með náttúrulegum safi (rauðrófur, gulrætur, spínat safa), og fyrir samkvæmni þéttleika bætt henni venjulegt mjólk. Án þess þunnt viðkvæma petals mun ekki vera eins myndrænt nú, en hér eru nokkur mikilvæg atriði:

1. Mjólk er ekki eins sýru, og samspil við það fljótt hrynur, því appelsínugulur, kirsuber, sítrónu og öðrum mjög súr safi í tilteknu ástandi það er betra að nota.
2. Samræmi ætti að vera eins samþjappað, þannig að betra að undirbúa litarefni (kreista safa) sjálfstætt. Þar sem 3-D flowers in hlaupi mun líta sérstaklega mettuð og eftirrétt verður mjög gagnlegur.
3. Áframhaldandi proportioning (10 g / 200 mL), vatn fylla gelatín, láta það þenjast út, svo og heitu mjólk fyrir sig, það er ekki við hæfi að sjóða.
4. Tengjast matarlím bólginn með mjólk og safa almennt hlutfall af vökva má ekki vera meiri en tvö hundruð milligrömm, undir mikilli þynningu slæmt vellinum er hægt að frysta og halda lögun.

myndun á vönd

Allar nauðsynlegar innihaldsefni eru unnin. Hægt er að fela ímyndunarafl og búa til lúxus, fersk blóm í hlaupi. Master Class hefst við undirbúning á nauðsynlegum búnaði og öll innihaldsefni. Við þurfum:

1. Base - a undirbúin gagnsæ vefur í gleríláti.
2. Tools - hefðbundin læknisfræði sprauta með fínu nál (desyatikubovy vel hér), meðalstór hníf, nokkur skeiðar með oddhvössum enda til að auðvelda kynna þá inn hlaupi.
3. Gleraugu með lituðum grundvallar petals. Rauður, fjólublár, appelsínugulur blóm sjálft er flutt í hlaupi. Græn sólgleraugu mynda blöðin sem gefa endanleg samsetning meira náttúrulegur.

Master Class

Til að búa til blóm hlaup í formi fullri alvöru eini lifandi Chrysanthemum, þurfum við gulu og rauðu litum.

• Fyllið sprautuna gult lit og hom sem er níutíu gráður til að færa hana inn í sökkulinn, smám gefa út vökvi og draga nálin. Birtist á yfirborði dropar ættu að vera vandlega hreinsa með pappírsþurrku.
• Af gulum stamens (the miðja af the blóm), við þurfum 10-15 stykki, það er mikilvægt að hreyfa nálina inni í "efni" sem ræman var fengin fullkomlega íbúð.
• Hægt er að búa til petals. Fyllið sprautuna í rauðu og kynna það í botni á horn á fjörutíu og fimm gráður. Þrýstu stimplinum, framkvæma nál lárétt hreyfingar og mynda nauðsynlega stærð petal.
• getu Transparency gerir þér kleift að fylgjast með öllum inngripa. Að hlaupi með blómum inni bindi var örugglega fylgjast með fjarlægð milli lobes, sjónrænt mat niðurstaðan fengin og fylla eftir eyður, ef þörf krefur.
• Nú, nokkrum breytingum í tækni, þurfum við skeið og grænan blæ. Getting til the hönnun Chrysanthemum laufum. Kynna skeið undir sama horni með kúptum hlið upp, á efri brún þess, umhyggja ekki að trufla heiðarleiki-undirstaða, falla nálina og fylla allt rifa myndast í grænu.

Helstu lipurðar

Breyting tækni og nota fleiri tæki, þannig að þú getur búið til heilt vönd.

• Fyrir myndun ávalar matskeið af hækkaði petals er notað.
• Til að gera skarpar lítið petals, lægri miðað þunnt íbúð blað hníf.
• Blóm mun líta bjartari þegar efri hluti (hvarfefni hans) til að fylla með hvítum (mjólk hlaupi).

Masterpiece eftir útdráttarins, sem fæst, úr skipi að halda því í heitu vatni og þeim snúið á fat. Næstum lifandi 3-D blóm er tilbúin, getur þú koma á óvart gestum.