Patties með osti

Af kjöti diskar eru vissulega margir kjósa hamborgurum. Þau eru auðveld að undirbúa og þeir eru fengin bragðgóður. En eins og venjulega, tilraunir, kom ég að þeirri niðurstöðu að hamborgari með osti fæst jafnvel tastier en venjulega.

Fyrir hamborgara, þú getur notað hvaða kjöt: kjúklingur, svínakjöt, nautakjöt, mutton, kanína kjöt, kalkúnn. Almennt, mikið úrval. Við munum undirbúa hamborgari með osti fylling frá heimili (kallað heimili fylling úr 100% - af kjöti, helmingur sem svínakjöt, nautakjöt og restin). Svo, til að framleiða hamborgara, þurfum við 500 grömm af hakkað kjöt heima, 1 egg, tvær sneiðar af hvítu brauði eða brauð (hvítt brauð gefur prýði cutlets), 100 grömm af hvaða harða osti, tvö meðalstór laukur, salt eftir smekk og kex fyrir brauð- (ef kex það kann að vera þurrkað í ofni hvert brauð og mala það með veltingur pinna eða kvörn). Massa var slétt og cutlets með osti reyndist ljúffengur, hakkað aftur próteinum, og með því, brauði og lauk. Þá er þyngd bæta egg, rifinn ostur, salt og hnoða. Ennfremur, mynda patties og bakað í ofni í um 30 mínútur. Ég er ekki stuðningsmaður steikt Kjötbollur, þannig að forðast gera út. Og er hægt að elda þessa cutlets með gufusoðnum osti, en þá henta til að knýja lítil börn.

Mig langar að deila aðra upprunalegu uppskrift fyrir Kjötbollur. Hans Ég lærði einu sinni af frænda sínum. Svo munum við undirbúa Kjötbollur með osti inni. Til framleiðslunnar þurfum 300 grömm af hökkuðu kjúklingur, 300 grömm af hakkað kjöt heima, tvær stórar lauk, 200 grömm af rjómaosti (ég nota kremið í álpappír), 1 egg, hvítlaukur klofnaði, handfylli af semolina, salti og kryddjurtum. Sameina hakkað, salt, hnoða allt. Lauk og hvítlauk fínt skorið og blandað saman við hakkað kjöt. Frekar að bæta við kjötmassanum egg símiljugrjóna, komst öll hrært þar til einsleitri kjötmassanum. Ostur skera í stór teningur, ekki steinselja snerta, leyfi sem er. Mynda patties: skipta cutlet hakkað 7-8 stykki, rúlla út hvert stykki í íbúð köku, setja stykki af osti í miðjunni, blaða steinselju og vefja kjötið Patty. Ostur og jurtir ætti ekki að bregðast við. Tilbúinn cutlets dreift á smurða bakstur lak og bakað í ofni þar til eldað. Jæja, það er allt, Kjötbollur með osti fylling tilbúin. Eins og a hlið fat er hægt að elda kartöflumús, allir graut, rauk grænmeti.

Almennt Kjötbollur með osti í ofni fá mjög appetizing þegar þeir samt eru bakaðar um húsið dreifist ilmandi lykt af kjöti.

Við the vegur, ef þú skipta sumir af kjöti með grænmeti - það kemur góður kostur og sparar kjöt og bragð losun upprunalega. Til dæmis, er hægt að bæta við hakkað kjöt hvítkál eða kartöflum. Um daginn fékk ég kjöt og hvítkál hamborgara. Fylling var töluvert og ég ákvað að bæta það með fersku káli. Tók 300 grömm af innlendum kjöt, 300 grömm af ferskum hvítkál, 100 grömm af hvítu brauði sneið osti, 1 egg, salt,, a par af blómlaukur meina. Öll innihaldsefni próteinum, salti og hnoða. Niðurstaðan var massa lið. Cutlet Mass skipt í 10 hluta, mótuðum og bakað í ofni. Tilbúinn cutlets borið fram með sýrðum rjóma og kryddjurtum. Farin með hvelli, og fleiri heimila spurði aukefni. Það er hvernig er hægt að fæða fjölskyldu - ódýr og bragðgóður. Og síðast en ekki síst, án rotvarnarefna og annarra skaðlegra efna. Svo ekki kaupa vafasama vörur eru ekki bestu gæði í versluninni er betra sculpt Burgers sig. Því meira þannig að allir heilbrigð fullorðinn maður skilur - betri en heima, hvergi að elda. Gæta af þér og börnin þín borða hollan heimatilbúinn mat, vegna þess að það er svo auðvelt að undirbúa, því meira sem Netið er fullt af alls konar áhugaverðum uppskriftir. Vera heilbrigð!