Persimmon "Wren" - dularfulla ávöxtum

Persimmon "Wren" í grísku þýðir "ávöxt guðanna." Venjulega eru ávextir þess appelsínugult eða gult-dökk rauður-rauði liturinn. Sumir þeirra hafa kúlulaga form. Það fer eftir ýmsum Persimmon getur náð stærðir allt að níu og hálfan cm í þvermál. Blóm kaleikinn eftir uppskeru er það fest við fóstrið, en er auðveldlega fjarlægt á þroska Persimmon.

Í náttúrunni persimmons má finna í fjallinu skógum Kína. Í Evrópu var þessi planta ræktað eins snemma á 8. öld. Eins og er, Persimmon "Wren" - alveg vinsælt álverið í Vestur-Evrópu, Austurlöndum og Suður-Asíu, Ástralíu og Mið-Ameríku, Afríku.

"Bead" (Persimmon) inniheldur umtalsverða kolvetni, sem eru táknaðir aðallega glúkósa og frúktósa. ávextir innihalda einnig karboxýlsýru (sítrat, malic acid), lípíð, askorbínsýra, karótín, ör- og macroelements (kalíum, Ferum, cuprum, BBQ), tannín. Persimmon safa mikið af joði. Vegna þess að jafnvægi upphæð prótein, ávöxtur þessari plöntu er oft notuð til að undirbúa ýmis lyf.

Frá fornu fari, "Wren" Persimmon er talinn vera læknandi, eins og það hefur hreinsandi áhrif. safa hennar hefur bakteríudrepandi áhrif. Þar sem Persimmon ávöxtum innihalda mikið magn af járni, þeir eru gagnlegar í blóðleysi (blóðleysi). Persimmon "bead" er notað í a sérfæðis í fersku eða þurrkuðu formi. Ávextir þess eru mælt fyrir kröm (eyða), skyrbjúg, berklar, hiti, bólgusjúkdóma, sjúkdóma kvenkyns kynfærum.

Persimmon: einkunn

Víða ræktað margs konar Persimmon er japönsk Persimmon. Þetta sætur ávöxtur er örlítið trefja uppbyggingu. Þessi tegund af Persimmon vinsæll í Suðaustur-Asíu, Suður-Evrópu, Kaliforníu og Brasilíu.

Japanska Persimmon ávextir innihalda mikið af tannín. Því unripe ávextir hafa astringent áhrif, og hafa beiskt bragð. Styrkur tannín í ferli þroska minnkar. Fresco afbrigði af Persimmon ólíkt kjötmikill hlaup, sem er lokað í þunnt leathery skel.

Persimmon "Sharon" hefur engin astringency, því það tilbúnar var fjarlægt. Einnig í ávöxtum Sharon ekki algerlega og fræ. Ávöxtur er sérstakt sætleik. Margir græðara telja að regluleg neysla á þessum ávöxtum í veg fyrir þróun hjarta-og æðasjúkdóma, sérstaklega æðakölkun.

American Persimmon samanborið við Japanese inniheldur mikið magn af C-vítamíni og kalsíum. Heimamenn nota jafnan ávexti þess til framleiðslu á matvælum. A timbur í þessu gagnlegt álversins er oft notuð til framleiðslu á ýmsum verkfærum.

Sumir Persimmon sérfræðingar eru skipt í tvo flokka: prjóna og nevyazhuschuyu.

The Japanese Persimmon er meðal algengustu afbrigði af prjóna. Þessir eiginleikar eru tengdar ávexti hár í leysanleg tannín. The láréttur flötur af þessum efnum á meðan ávöxtum þroska verulega minnkað. Að draga úr styrk vegna koltvíoxíðs þeirra er notuð sem þýðir tannín í óuppleystu formi. Stundum ávöxtur er meðhöndluð með kulda eða frost.

Bekk nevyazhuschey svokölluðu Persimmon tannín biosoedineniya innihalda einnig, en í mun minna styrk. Að auki, í því ferli þroska, þeir missa mest af þeim. Það er líka þriðja gerðin - frævun embodiment astringent persimmons. Þessi afbrigði eru vinsæll í Japan, en þeir geta að finna það aðeins á mörkuðum sérhæft bænda. Það ætti að hafa í huga að áður en þroska persimmons, yfirleitt er beiskt á bragðið.