"Petchenkin": ljúffengur salat (uppskrift)

Gala Buffet eru alltaf ánægðir - þegar matseðill er allt undirbúin og við getum byrjað að fagna. Hins vegar frídagur árstíð er mjög erfiður fyrir hostess. Og áhyggjuefni hefst á stigi þróunar valmyndinni. Þú vilt alltaf að þóknast neytendum eitthvað áhugavert, en ímyndunarafl á einhverjum tímapunkti byrjar að renna. Við viljum bjóða að elda "Petchenkin" - salat er ekki bara ljúffengur og glæsilegur, en einnig mjög gagnlegur. Í samlagning, the fat er öðruvísi blíða og juiciness, svo það er viss um að verða vinsæll af öllu svið.

Salat "Petchenkin": uppskriftin og efni

Ekkert frábær dýr eða framandi rétti að vera krafist. The aðalæð hlutur - að ferskleika afurðanna og samfellda samsetningu þeirra. Versla listi inniheldur:

1. Raunverulega lifur. Svínakjöt hér categorically ekki æskileg - of fitug. Með nautakjöti mun dryly og dónalegur. Byproduct þurfa allir fugl eða kálfakjöt. Sérstaklega bragðgóður salat "Petchenkin" með lifur kjúklingur blandað kálfa. Heildarþyngd - þriðja kíló.
2. Gúrkur passa og súrsuðum og saltaður. Taste fá öðruvísi, en jafn ljúffengur. Forðast standa nema útfærslur þar sem edik fannst líka greinilega. Gúrkur tekið tugi.
3. Egg - fimm stykki. Það er æskilegt að eggjarauða var bjart, næstum appelsínugulur - en það er mikilvægt nema fagurfræðilegu útliti rétti.
4. The næstur hlutur sem mun fara í "Petchenkin" (salati), - fjórar gulrætur. Rót af sömu ástæðum er betra að taka áberandi lit.
5. Fjórir blómlaukur eru laukur, þú getur tekið hvíta salat. Undir bann aðeins rautt sætur - hann á að brenna ljót og ekki mjög bragðgóður.

Fyrir gegndreypingu þurfa majónesi. Mælt er með ljós fyrir salati og svo það verður mjög ánægjulegur.

undirbúningsferlið

Áður en þú byggja "Petchenkin" (salati), þú þarft að gera nokkrar undirbúning. Byproduct eldaður að endanleg framboði í létt söltu vatni, eftir kælingu er jörð. Ef þú ert með kálfakjöt lifur, það ætti að vera stór nudda, ef kjúklingur - höggva með hníf í rör. Gúrkur skorið í litla teninga. Nudda mæla - salat holræsi fljótt. Gulrót eldaður (ekki looseness!) Og í þriðja eða kóreska spaða eða mjög gróft, sem er í húsinu. Laukur og skera í örsmáum ferninga til Golden steikt í matarolíu. Cool soðið egg, aðskilja hvítu og eggjarauðu á. Fyrsta nudda stór flís, annað - fínt Crumb. Þá getur þú byrjað að búa til endanlega fat.

salat samkoma

Af sjálfu sér, "Petchenkin" - lagskipt salat, og hér aðalatriðið að fylgjast með röð. Hver vara er Smurà með majónesi: lifur fleiri ríkulega, egg og gulrætur meira subtly. Samkoma fer fram í þessari röð.

1. Half lifur.
2. Helmingur steikt laukur.
3. Helmingur agúrkur.
4. Heilar gulrætur.
5. Allir eggjahvítur.

Efri helming af vörum eru bætt út í sömu röð; ofan á salati ausinn eggjarauða Crumb. Áður en þú bera meistaraverk á borð, þarftu að gefa honum nokkrar klukkustundir að fylla.