Rolls rauður fiskur: uppskriftir og afbrigði af fyllingu

Noble Red Fish er frábær efni fyrir Forréttir. Og allt þökk sé ríkur bragð og litur. Rúllum rauðum fiski mun skreyta borð og njóta allt! Eins og þeir snúa sér og hvað á að setja inn? Íhuga nokkrar einfaldar uppskriftir með áhugaverðustu fyllingu.

velja fiskur

Til að undirbúa rúlla er tilvalið fyrir lax, lax, lax, silung. Þú getur sameinað rauða fiskur og annað, td olíu. Þetta mun skapa gott andstæða og gefa áhugaverðar bragði. Margir kokkar sem venjulega nefndur rauða túnfisk og sumir kyn vegna rauðum lit.. Á sama tíma, sumir styrja eru hvít. Í tilviki velja fisk fyrir snarl það er ein regla - kjötið verður að vera vel prosalivatsya ekki falla í sundur og innihalda að lágmarki beinum.

Hvernig á að skera í lögum

Rúllum rauðum saltfiski er auðveldast að slökkva þunnt lag af hakkað sirloin. Fyrir þetta stykki ætti að vera nógu stórt. Skerið fiskinn þarf mjög beittum hníf, halda það á smá horn.

Það er önnur leið til að framleiða fullkomlega jafnvel sneiðar til að elda rúlla út rauða fiskinn. Þú getur einfaldlega keypt í matvörubúð umbúðir lögum, skera með leysir. þykkt þeirra er lágmarks, að þeir eru um það bil sömu lögun og stærð, sem er unnin úr þeim.

til að fylla vörur

Rúlla með rauðum fiski fyllt með fjölmörgum fylliefni. The aðalæð hlutur - að hafa í huga samhæfni vörum. Fyrir rauður fiskur hugsjón rjóma ostar, hvaða sjávarfang, egg, kjúklingur og Quail egg, kotasæla, ferskum kryddjurtum, árstíðabundin grænmeti. Það er hægt að gera tilraunir með óvæntum innihaldsefni: sveppum, rauk grænmeti, osta, grænmeti kavíar.

Uppskriftir fyllingar fyrir rúlla með rauðum fiski

Ostur Fylling: Cream ostur "Philadelphia", grænn laukur, Quail egg.

Fylla með kavíar: mjúkum fitu kotasæla, sýrður rjómi, hakkað dill, rauðum kavíar.

Ostur Island: kotasæla, jurt, hakkað hvítlauk, hrár Quail egg, brætt smjör.

Grænmeti Rainbow: papriku mismunandi litum, spínat, grænt og svörtum ólífum, smá fitu majónesi.

Einföld bráð álegg: ostur, rifinn harða soðin egg, majónesi, hvítlaukur.

Japanese fylla: soðin hrísgrjón, ostur, majónes, þang.

Marine rúlla: fryst smjör, agúrka, rækjur, kræklingur, steinselja.

Vörurnar hlutfall er hægt að velja í samræmi við smekk þinn. Rauður fiskur er sjálfbær í sjálfu sér og fylla aðeins leggur áherslu göfugt bragð þess.

Tækni undirbúning og þjóna,

Rúllum rauður fiskur, þar sem samsetning þess er mismunandi flókið, getur þú snúa hendurnar beint á borðið eða á dosochki. Í þessu skyni, lón fiskurinn er sett fram fylling og rúlla bara vafið. Verðbil á fat bestu rúlla Seam hlið niður, þá er slipnetsya hann gefur Rolls snúa. Ef uppskrift rúlla rauðum fiski fylling ráð flóknari eða stærri gildi hjálpar mat kvikmynd. Það verður að skera í ferninga. Á myndinni er lagt lag af fiski, eða jafnvel örlítið skarast. Top fylla passa vel. Með myndinni rúlla er pakkað, og kvikmynd brúnir má spunnið sem nammi umbúðir. Eins og svo, rúlla þarf að setja í ísskáp, svo þeir frosinn. Áður en sótt myndinni var dregin til baka.

Mjög gott útlit rúlla út rauða fiskur lagt út á blöð af salati eða öðrum flötum. Þjóna diskar sem þú getur notað mismunandi liti, andstæður fallega með lit fisksins: svartur, grænn, gulur. En föt og venjulega hvít eða gagnsæ fat - það undirstrikar göfugt glæsileika.