Nokkrar ábendingar um hvernig á að gera eggjakaka lush og ljúffengur

Eggjakaka - þetta klassíska fat eldað egg (yfirleitt kjúklingur) og bætt með ýmsum kryddum og öðru innihaldsefni lyfsins (samkvæmt uppskrift). Það getur steikja á pönnu eða bakað í ofni. Í báðum tilvikum er tíminn sem það tekur töluvert - 15-20 mínútur, hámarks hálftíma (og í tilfelli ef til viðbótar við að elda fylling).

Leyndarmál hvernig á að gera eggjakaka lush, það eru nokkrir (fer eftir hvaða vörur verða notaðar, hvaða matreiðslu aðferð er valin). Ef a fat er mynduð á einfaldan útfærslu, á pönnu án fylliefni, rúmmál gefa vökvi hellt að eggjum, og loft föst í massa á meðan whipping.

Til fat kom út fallegasta og viðkvæmt, það er æskilegt að nota rétt áhöld. Pönnu fyrir omelettuna ættu að vera ekki stafur lag og nægilega þykkt botn. Sumir framleiðendur eldhúsáhöld bjóða upp á sérstaka útgáfu bara fyrir þetta fat. Hins vegar, til að kaupa sér pönnu til að einu sinni í mánuði meðferðar innfæddur eggjaköku, hostess er ekki sérlega fús, því yfirleitt nota áhöld sem þegar eru til staðar.

Með því að rækilega barinn egg þarf að bæta salt, krydd (pipar, jurtir), eins og heilbrigður eins og sumir af vökvanum. Það getur verið sérsniðin vatn, mjólk, rjóma, grænmeti eða kjöt seyði eða jafnvel Tómatsafi. Sumir húsmæður bæta smá hveiti eða sterkju og gos (þá lokið fat verður þéttara). Eftir öll Þáttum blöndunnar er blandað, er blöndunni hellt varlega út í hituð pönnu, áður Smurà og er þakinn með loki. Elda á lágum hita. Ef þú reiknar rétt matreiðslu tíma og hitastig, Flip þarf ekki neitt.

Um hvernig á að gera stórkostlegt eggjakaka í ofni, eins og það er skrifað nóg. Margir telja að þetta bakaðar fat er meira blíður og góður. Kannski er það, en það tekur tíma að undirbúa smá meira. Vörur taka það sama og fyrir gera út, en eins og fljótandi filler samt mæla mjólk eða rjóma. Þú þarft að undirbúa fyrirfram formi, fjárhæð sem svara til fjölda af vörum, og smyrja með olíu. Hvernig á að gera eggjakaka lush, ef hann væri tilbúinn í ofninum, vel þekkt kokkur í Sovétríkjunum leikskólum. Það var þar sem það var borið fram í morgunmat eða hádegismat í klassískum útgáfa án fylliefni. Í þessu tilfelli, það var bragðgóður og safaríkur.

Nú, í tengslum við æra af hollu mataræði, hafa tilhneigingu fólk til að borða minna steikt, og elda fyrir a par. Eftir þróun, höfundar uppskriftir eru að reyna að halda í við tísku. Hér og þar eru fjölmargir uppskriftir fyrir omelets í tvöföldum suðupotti. Það kemur í ljós að það er hægt að elda fyrir a par, og jafnvel multivarka. Til að læra hvernig á að gera eggjakaka lush, með því að nota þessi tæki, getur þú lesið í leiðbeiningunum.

Yfir góðar omelettuna út ef það er mótuð með fylliefni. Til að gera þetta, fullkomlega til þess fallin beikon og skinku, ost og grænmeti. Almennt styðja þetta fat getur verið hvað sem er, þar á meðal leifar af kvöldmat í gær (á pizzu). Á þessu tilefni, margir eru að spyrja spurningu um hvernig á að gera eggjakaka lush, ef eldað með fylliefni. Því miður, fylla þyngri fat, þannig að eggjakaka í mun minni hækkun. En framleiðsla er enn til staðar - elda þær fyrir sig og tengja við fóðri. Þá koma og bragðgóður og nærandi, og fallega.