Sælgæti uppskrift

Sweet er að gljáa bökur, kökur og aðrar kökur. En jafnvel kallað Fudge sælgæti sem þú getur gert heima. Uppskrift fyrir sweet frosting er mjög einfalt og þarf ekki að nota mikið magn af mat. Samsetning slíks fondant sykur, vatn og lausn af sítrónusýru. Lítum nánar hvernig á að gera sætur sykur.

Sugar hellt í pottinn, hella heitu vatni og hrært þar til þar til sykur er alveg uppleyst. Þá setja síróp yfir háum hita og elda, án þess að hræra. Um leið og síróp sýður, ætti það að vera fjarri frá leiðir froðu. Eftir það, ná á pönnu með loki og elda þar til síróp þar til það þykknar. Gæta skal þess að ekki melt síróp. Athuga reiðubúin sírópi er mjög einfalt. Við þurfum bara að taka kalt, blautt skeið og skora það lítið magn af sírópi. Þá lægri skeið af sírópi í skál með köldu vatni, þá fjarlægja síróp og reyna að rúlla boltanum verða. Ef boltinn virkar ekki. og síróp stafur á hendur, þá er hann ekki tilbúinn ennþá.

Þegar síróp er soðið er henni hellt út í sítrónusýru lausn, allt blandað og ausinn köldu vatni. Til að fá lausn, helmingur teskeið af sítrónusýru var leyst upp í eina teskeið af heitu vatni.

Niðurstaðan er sú að gefa sýrópið til að kólna niður í stofuhita. Eftir að síróp hefur kólnað, það whisk hrærivél eða með því að nota tré stafur þar til saft snýr hvítt.

Til fondant gljáa geta verið bakaðar, stappaðar það með spaða, lítið að hita upp og hrærið stöðugt. Mjög oft í upphitun sætur bæta nokkrum bragð. Uppskrift fyrir sætur á sykri er auðvelt að muna og er hægt að nota í framleiðslu á hvers bakstur.

Fullkomlega ljúffengur sætur sælgæti og loft er einnig hægt að gera heima, vegna þess að það er mjög fljótur og einfaldur. Þessar sælgæti geta verið Rjómalöguð súkkulaði eða bara sykur. Uppskrift sælgæti komið sér vel ef þú vilt að drekka te með eitthvað ljúffengt og sætt.

Til að undirbúa rjóma súkkulaði þurfa rjóma, sykur og hunang. Rjómi og sykur blandað á pönnu, setja á eldinn, og leiddi til sjóða, hrærið stöðugt. The lokið Blöndunni er hellt í mót og kælt. Eftir að massa hefur kólnað það dró frá mold, smeared hunangi og skera í ferninga.

Til að undirbúa sykur sælgæti, þarf vatni, sykri og a hluti af edik 9%. Öll innihaldsefni eru blönduð og sett á eldinn. Reglulega hræringu, massa er fært að suðu og soðið í nebolshoi hita. Þegar massi er eldað, verður það að vera kaldur. Hita er blandan sett fram á borðið og hendur hans hnoðað deigið. Þá, frá þessari blöndu gerir pylsu og skerið í sneiðar. Nammi sett í poka og að lokum kælt í kæli.

Uppskrift af sætri súkkulaði er einnig mjög einfalt, en þetta sælgæti eru fengin sérstaklega blíður og sætur. Til að undirbúa súkkulaði sykurmassanum, til viðbótar við sykur, sítrónu sýru og vatni, þarf dökkt súkkulaði og teskeið af kakó. Tíu matskeiðar sykur hella í pönnu, heitt vatn er bætt út (0,8 bolla) og hrært til að leysa upp sykur. Lausnin var sett á eldinn, og koma að sjóða. Foam er fjarlægður, og fyrir lok matreiðslu er bætt við lausn af sítrónusýru. Blandan var kæld og þeyttum. Almennt, allt er gert sem og í framleiðslu á sælgæti fyrir glerjun, en aðeins eftir að verði breytt í síróp hvítan massa, sem er hrært f með kakó og rifnum súkkulaði. The súkkulaði Blandan er hituð örlítið, og þá sem mælt á bakstur lak. The resulting Layer 2 sm við tölvu, kæld og skera í bita. Slík sælgæti nóg að te og kaffi.