Spergilkál í ofni: valkostir sósur fyrir grilling

Næringarfræðingar segja að af öllum þeim tegundum spergilkáli - the gagnlegur og "figurospasitelnaya". Við gerum það í raun ekki lent á, en að kaupa það veldur ekki vandræðum. Bara fólk hefur ekki lært að "gagni" - þýðir ekki endilega "bragðlaus". En þegar fólk reynir að, til dæmis, spergilkál, eldað í ofni, fat mun hafa uppáhalds og oft birtast á borðið. Jafnvel börn fúslega að borða þennan mat!

Spergilkál í rjóma

Fyrst þú þarft til að undirbúa sig hvítkál. Til að gera þetta, skera burt the botn af höfði (hann fellur strax í sundur í einstökum florets), brjóta blöðin eru klippt og myrkvast, ef einhver. Þú ættir að fá 300 grömm af inflorescences. Stór skal skipt í smærri, alla propeklis. Bakstur fat Smurà með í henni þétt mælt spergilkáli - bökuð í ofni, það er nokkuð minni í magni. The tvær Bowl þeyttum eggjum hér sama rjóma og hellt í glas backfilled kryddum, salti og rifinn ostur (100 g). Hrærið sósu þenja út inflorescences, og þynnan er fjarlægt með fjórðung klukkutíma í heitum ofni. Þegar Browns Casserole, það er þakinn með filmu og falinn bak á sama tíma. Bon appetit!

Spergilkál með ostasósu

Fyrir þetta fat, um það bil kíló af hvítkál sem þegar tekin í sundur fyrst heita í prisolennoy vatni og hún látin í colander til að tæma. Samhliða, úr steiktum lauk og papriku. Þegar laukur verður hálfgagnsær, bæta við pönnu fjórðungur kíló af rifnum osti, kryddi og glas af rjóma. Sósa elda nokkrar mínútur undir stöðuga hræringu, hella því á bakstur Sett hvítkál, fela spergilkál filmu og bakað í ofni í um það bil fjórðungur klukkustund. Fjarlægja himnur vandlega til að koma í veg fyrir bruna. Spergilkál bakað í ofni í þessari uppskrift, bragðgóður og kalt og heitt.

Hvítlaukssósu fyrir hvítkál

Uppskrift forvitinn að sjóða áður en matreiðslu inflorescences þurfa ekki, en einnig í ofninum, þær eru settar í einu. Spergilkál, þvegið og disassembled, því næst hellt ólífuolía (2 Meðalvelta höfuð öllu heldur pör skeiðar) stráð pipar, hvítlaukur salt og þrýstingi. Fyrir samræmdu dreifingu innihald skálarinnar er hrærð og fór í tíu mínútur að marinerast. Þá hvítkál með sósu er sett á bakka og setti í 15 mínútur í ofni. Þegar spergilkál í ofninum nær tilbúinn, dreifa henni í skál eða á plötum, ausinn sítrónu og borða rétt - það bragðast betur heitt.

Casserole með beikoni

Þú getur elda fleiri en einn spergilkál í ofninum, en að bæta það með eitthvað annað áhugavert. Fyrir ferskt hvítkál Casserole aftur og verður að tæma sjóða. Ef þú keyptir fryst, þetta skref er hægt að sleppa. Bakki, sem mun undirbúa fat, setja blandað spergilkál, sneiðar af beikoni og blaðlaukur, sneiddur í hringi. 600 grömm á 120 grömmum af kol nóg beikon. Í skál 3 þeyttum eggjum með rifnum osti sneið (mælt parmesan, en afbrigði eru möguleg), hakkað steinselja, jörð múskat, sea salt og pipar blöndu. Þar að lútandi var hellt ofan hálfa lítra af mjólk; hnoðaði sósu og hellir því í florets með svínafeiti. Svona undirbúin spergilkál í ofni mun halda hálftíma, kannski aðeins meira - ekki enn eignast fallega og appetizing litinn. Borða pudding mælt heitt.

Ef þú hefur þegar lært fat "spergilkál í ofninum", þú getur byrjað að gera tilraunir. Það er hægt að sameina með hvaða grænmeti. Sérstaklega safaríkur fat, sem samanstendur af þremur tegundum af káli spergilkál, blómkál, rósakál eða blómkál. Ótrúlega héðan sekúnda réttir: kjöt, fisk eða kjúkling bakaðar með spergilkáli. Og bakaðar grænmeti blandað þessu hvítkál er að skreyta og auðga bragðið.