Súkkulaðikaka

Undirbúa súkkulaði kaka er miklu auðveldara en það gæti birst þegar þú horfir á myndina með þessari stórkostlegu lostæti. Reyndir hostess vita að til þess að búa til súkkulaði meistaraverk þarf að setja af öllu óbrotinn vörum.

Einn af the einfaldur uppskriftir - súkkulaði kaka fyllt með kotasælu.

Innihaldsefni: RDX smjörlíki, 2 matskeiðar smjör, egg (6 stykki), ≈400 g sykur, ≈ 80-100 g kakó, ≈200 g af hvaða súkkulaði, pakki sundrunarefni deigið salt, 400-500 g ostur, vanillin.

Fyrir Test ≈100 g af súkkulaði (einn flísar) bræða saman með smjörlíki í gufubaði þar til samkvæmni þykkt krem. 4 egg sameina með sykri, slá þar kaup á massa hvítu, bæta við kakó hennar. Þessi hella einnig súkkulaði og smjörlíki blöndu. Áður en þú byrjar að blanda leiðir massa af hveiti, þú þarft að hella salti í hveiti og lyftiduft. Sameina öll innihaldsefni fyrir súkkulaði deigið og hnoða þar til slétt í samræmi og litum.

Til að undirbúa ostur Fyllingin er nauðsynlegt að mala ost, bæta 2 eggjum og mikið hálfa poka af vanillu, blandað vel.

Í stað þess að brenna kökuna á bakstur, lögun ætti ryðja verkað. Hellið deiginu í mold hluta, toppur með troða á það, að loka því með nýtt lag af deigi. Endurtaka lag til loka deigið og fylla. Ljúktu við lagningu lag, vera viss um að prófa að fylla á bakstur til að hjálpa að halda raka.

Til að baka, setja kökuna í ofninum í um klukkustund. Á þessum tíma, ættum við að undirbúa súkkulaði sykurmassanum að skreyta. Bræða súkkulaði eftir í gufubaði, bæta smá kakó smjör.

Gilda sætur á fullunnu köku getur verið eins lengi og það er enn heitt: þá bleyti þjórfé. Súkkulaðikaka er tilbúin. Önnur skreytingar er hægt að setja ofan á súkkulaði eins og þú fyrirmæli matreiðslu ímyndunaraflið.

Súkkulaðikaka með eplum

A ljúffengur kaka með sýrðum-sætur epli eru fær um að skapa slíka stórkostlega bragð sturtu, sem margir voru ekki einu sinni meðvitaðir.

Til framleiðslu á nauðsyn þess: a pund af eplum, sykur gler, polplitki súkkulaði 3 egg hálf briquette smjör, poki sundrunarefnið, kakó 2 skeiðar af brandy bita (eða áfengi).

Flottur á súkkulaði. Skrældar epli, skorið í fjórðunga. Whisk smjör (brætt) með sykri og eggjum, bæta brandy (áfengi), súkkulaði og blandað vel. Þá stökkva í hveiti lyftiduft og kakó, blanda öll með fullunna súkkulaði massa. Deigið, sem ætti að vera þykk, setja í mold og slétta út með skeið, setja epli ofan, örlítið ýta þeim inn í deigið.

Bakið súkkulaði köku í hitaskáp við 180 gráður um 40 mínútur. Kældu lokið köku, skera í bita og stökkva með kökukrem, skreyta með berjum.

Súkkulaðikaka án hveitis

Þessi möguleiki mun gleði alla súkkulaði elskhugi, eins og þá sem er annt um mynd, sem þessi uppskrift inniheldur ekki hveiti. Kðkunni, í samanburði við önnur, miklu minna hitaeiningar.

Til að undirbúa taka ≈270-300 g sykur, egg (5 stykki), briquette smjör, mjólk og 2 bolta 1. bitur súkkulaði.

Mixer berja egg með 100 grömm af sykri í 15 mínútur. Er leyst upp eftirstandandi sykur í 100 ml af vatni, sjóða 3-4 mínútur, þá bæta við vatni til súkkulaði, sem hefur verið brotinn niður í bita. Hrærið með skeið, þar til það er alveg uppleyst. Þá setja olíu hér. Smá kælt fljótandi súkkulaði massi tengja við egg, allt er vel hrært.

Shots hættu mold með verkað, hella í það blönduna sem kemur út og setja formið í vatnsbaði, til að gefa öll efni á réttan hátt uppleyst.

Undirbúningur kökuna ≈35 mínútur í ofni verið hitaður í 175 gráður. Þegar kakan hefur harðnað á miðju, aðeins opna ofninn og látið kökuna standa í um 5 mínútur, fjarlægja lokið súkkulaðikaka, beygja kældur formi, snúa það út á disk. Saturate vín sósu. Þú getur fært að borðinu.