"Sundae" - rjóma kaka og Cupcakes: uppskrift með mynd

Hefur þú einhvern tíma reynt "Sundae" - krem mjúkur samkvæmni? Ef ekki, vertu viss um að reyna að elda. Þú munt ekki sjá eftir því niðurstaðan er einfaldlega frábært. Það getur og þjóna sem sjálfstæða eftirrétt, og nota sem fylla fyrir og baka.

Cream "Sundae" köku

Uppskrift af þessum sætur meistaraverk var ekki mjög erfitt. Við munum þurfa þessi efni:

1. Eggjarauður - 4 stk.
2. Milk - 0,5 lítra.
3. Duftformi sykur - 185 g
4. Sterkja - ein matskeið.
5. Fatty Cream - 360 g

Mjólkin verður að vera fært að sjóða. Whisk eggjarauðum með sterkju og setja vanillu. Við hliðina á eggjum varlega bæta við mjólk, hrærið stöðugt blöndu. Þá setja pönnu á hita og elda á lágum hita (kremið þarf stöðugt að fá í leiðinni) þar til þykkt. Tilbúinn krem fjarlægja úr hita. Ef myndast óvart kekki, er hægt að þurrka í blöndunni í gegnum sigti eða blender til svipa fyrr en einsleit. Næst skaltu bæta kökukrem sykur og blandað vel. Á þessu stigi, þú þarft að stjórna sætur krem þínu. Ef nauðsyn krefur, bæta við meira duft. Ekki gleyma að við að bæta líka við rjóma, og þeir eru ekki sætur.

Kremið á að vera alveg kaldur. Í annarri skál , berja krem fyrr Fluffy massa. Nokkrir hlutar smám saman bæta rjóma í rjóma. Blandið varlega. Hér og tilbúinn okkar "Sundae". Cream reynist mjög bragðgóður, loftgóður og viðkvæmt. Það má vel vera sjálfstæð eftirrétt. Cream er sérstaklega góður á heitum sumar. Kremið gefur það léttleika krem.

Það er hægt að nota til að gera kökur, körfum. Og þetta blíður krem "Sundae" fryst og starfaði sem ís. Það reynist mjög bragðgóður.

Cream "Sundae"

Við viljum segja þér um hvernig á að undirbúa smjör rjóma "ís" köku. The uppskrift er mjög einföld og ákveðið að smekk þínum.

innihaldsefni:

1. Milk - 0,25 lítrar.
2. Butter - ½ pakki.
3. Einn bolli af sykri.
4. Egg - 3 stk.
5. Vanillíni.
6. Corn Sterkja - 3 msk. l.
7. Cream (fitu endilega, ekki minna en 30%) - 0,3 l.

Svo skulum byrja elda. The mjólk verður hitað, bæta eggjarauðu í bland við cornstarch. Blandið öllum hráefni og koma að sjóða blönduna. Á sama tíma og við ekki gleyma öllum þeim tíma truflað þyngd. Ég ætti að fá nokkuð þykkt krem. Það verður að vera kúl. Og aðeins eftir að það verður að vera hægt að bæta þeyttum smjör og sykur. Sú massa er nauðsynlegt ekki bara að blanda og whisk vel.

Til að undirbúa krem krem ætti að vera í kæli. Í annarri skál, berja mjög kalt þá. Þá vandlega bæta við custard og hrærið.

Smjör rjóma "Ís" kaka reynist mjög blíður, með sérstakri bragði. Það er vel síast kökur. Þess vegna, eftirrétt reynist einfaldlega stórkostlegt. Þetta krem er hentugur fyrir mismunandi kökur: svampi, sandi, blása.

"Ís" fyrir "Napoleon"

Þú getur notað "Ice Cream" kremið "Napoleon". Kakan sem fæst er ótrúlegur bragðgóður, í raun, eins og allir eftirrétt með fyllingu.

Til framleiðslu á "Napoleon" getur þú notað eitthvað af ofangreindum krem. En það er annar mikill Cream "Sundae". Uppskrift með myndum kynnum hér fyrir neðan. lögun hennar er að hún notar matreiðslurjómi sundae.

Svo þú þarft eftirfarandi hráefni:

1. Butter - 300-320, sem
2. Ís Sundae - 620
3. A lítra af mjólk.
4. Sugar - 1,5-2 bollar.
5. Egg - 2 stk.
6. Vanillu.

Blandið egg með sykri og mjög mjúku kremi, bæta hveiti og vanillu. Í sérstakri pönnu klára að sjóðandi mjólk. Þá er bætt við fyrirfram útbúna blöndu. Elda rjóma þar til þykkt, en í engu tilviki ekki gefast það að sjóða.

Þegar blandan kaupir f æskilegu samræmi, fjarlægja það úr hita og gefa kaldur. Næst skaltu bæta í rjóma smjör og whisk það með hrærivél. Massi ætti að fá auðvelt og einsleitt.

Nú er hægt að setja á kökur "Napoleon" tilbúinn "Sundae". Kremið bleyta fullkomlega kökur. Þú munt elska niðurstöðu.

Cream "Sundae" fyrir cupcakes

Mig langar að segja annað mikið uppskrift að "Sundae" á grundvelli sýrðum rjóma. Þú þarft ekki einu sinni ímynda sér hversu margir frábærir eftirréttir hægt að framleiða með því að nota krem "Ís." uppskrift hans eru þannig að þeir eru frábær ekki bara fyrir kökur, en einnig fyrir mörgum öðrum eftirrétti, þar á meðal fyrir cupcakes.

innihaldsefni:

1. Sýrðum rjóma (að minnsta kosti 20% fitu) - 0,5 l.
2. Zest af einni sítrónu.
3. Hveiti - 3 msk. l.
4. Egg - 2 stk.
5. Sugar - 190 g
6. Butter - 1,5 pakkann.
7. Vanillu eða vanillu sykur.

Blandið sýrðum rjóma með eggjum, bæta vanillu sykur eða vanillu, hveiti. Blandan sem myndaðist var sett í vatnsbað. Kremið skal sjóða, án þess að hætta að trufla, að þykkt ástand. Um leið og þyngd nær viðkomandi samkvæmni, það er nauðsynlegt að fjarlægja úr hita og látið kólna.

Slá smjör í sérstakri pönnu og síðan bætt varlega því við kælda niður með tímanum rjóma. Í heild er aftur gott hrista upp. Hér og tilbúinn okkar "Sundae". Kremið er bragð, ég þekki til okkar frá barnæsku.

Ís kaka "Sundae"

Við viljum að deila aðra uppskrift. Það er ekki bara krem "Ís" kaka, alvöru ís kaka. Að sjálfsögðu er hægt að nota til að gegndreypingu kökur, en það er ekki síður bragðgóður og sjálfstæður eftirrétt. Rjómalöguð Cream "Sundae" er hægt að frysta, og þá verður það alvöru ís er svo ljúffengur, er ólíklegt að þetta má finna í matvörubúð.

Í samlagning, the krem sem mun henta að fylla mikill-elskaði börn kökur - karfa, éclairs, rör, cupcakes.

Innihaldsefni fyrir ís köku

Almennt, ís kaka - það er mest dásamlegur eftirréttur í sumar veður. Það eru margir uppskriftir fyrir þessum diski, en þetta er líklega best. Að sjálfsögðu, undirbúning "Sundae" er ekki auðveldasta hlutur, en það er þess virði.

innihaldsefni:

1. Einn bolli af sykri.
2. Zest af einni sítrónu.
3. Sítrónusafi (ferskt) - 2 msk. l.
4. Egg - 2 stk.
5. Salt.
6. Lyftiduft.
7. Butter - 230 g
8. Hveiti - 3 bollar.

Til að undirbúa krem:

1. Einn bolli af sykri.
2. Milk - 0,5 lítra.
3. Oil - 300 g
4. Hveiti - 4 msk. l.
5. Egg - 2 stk.
6. Vanillu.

Til skrauts:

1. Duftformi sykur.
2. White Marshmallow.
3. Hvítsúkklaði - 200 g

Uppskrift fyrir "Sundae"

Mala sykur og smjör. Bæta sítrónusafa, salti og eggjum, hrærið. Næsta Hellið lyftiduft með hveiti og hnoða deigið. Þá erum við vefja hana með filmu og látið fylla smá (að minnsta kosti hálfa klukkustund).

Á sama tíma, halda áfram við að undirbúningi rjóma. Við að setja á eldinn mjólk. Hrærið hveiti með sykri og smám saman kynna þurrblönduna í mjólk, hrært er stöðugt. Sjóðið rjóma þar til þykkt, þá hefur það að vera kúl, og þá bæta egg. Aftur, blandað vel og elda fyrir annað par af mínúta. Next Látið kólna og bæta við vanillu og smjör. Kremið sem þú þarft til að knýja niður með blandara eða hrærivél þar til slétt samkvæmni ljósi. Hér Cream "Sundae" og tilbúin.

Bakstur þarf að leggja pappír fyrir bakstur. Það mun leggja út deigið og fletja hana. Næst, við sendum það bakaði í fjörutíu mínútur í ofni. Kaka verður að afla sér Golden litblær. Tilbúnum kökum draga út og leyft að kólna. Síðan sem þú þarft að brjóta kökuna í bita og blanda þá með rjóma.

Til frekari undirbúa köku sem þarf umferð ílát. Þetta getur verið, til dæmis, salat skál. Þakin filmu hans og leggja soðið massa, það þarf smá hrút. Næst, við sendum það allt í frysti í fjórar klukkustundir.

Við halda áfram að undirbúningi skreytingar fyrir köku. Bræðið súkkulaði í vatnsbaði og draga á bókfell með a sælgæti sprautu blóm, lauf, figurines, snjókorn. Við erum að jafna tölur okkar líka í frysti.

Eftir fjórar klukkustundir, draga við út fat úr kæli, snúa henni á hvolf á bakka. Top skreyta köku marshmallow okkar og súkkulaði tölur af eigin framleiðslu sína. Til að ljúka mynd ofan á köku og stökkva með sykri. Aftur, við sendum eftirrétt í nokkrar klukkustundir í kæli.

Við beitingu þessarar ís köku skal skera með beittum hníf skaftausa í heitu vatni. Bragðið af þessum eftirrétt mun taka þig til a heill gleði. Þú verður að koma á óvart ekki aðeins heima, heldur einnig högg fólk.

Viðbætur við "Sundae"

Kaka "Sundae" getur verið mjög fjölbreytt. Til að gera þetta, setja í miðju sneiðar af ferskum ávöxtum, ss ananas, ferskja, jarðarber, kiwi. True, það er lítið að afvegaleiða athyglina frá því guðlega plombirnogo bragðið. En þú ert frjáls til að gera tilraunir og gera sér grein fyrir ímyndunarafl sitt.

Fullkomlega ásamt rjóma "Sundae" sneiðar eða spæni af dökku súkkulaði. Ef þú vilt að bera kremið sem sjálfstæður eftirrétt, þá ofan á það að þú getur stökkva með mulið súkkulaði og ávöxtum stykki.

Einnig stærri stykki hennar er hægt að setja inn í ís köku, þá ertu í smakkið mun líða marr með súkkulaði plombirnym smekk. Getur það verið eitthvað meira ljúffengur?

í stað þess að eftirmála

Ef þú vilt að elda ótrúlega sætur eftirrétt, munt þú ekki hugsa um neitt betra en rjómi "Ís." Það er alhliða sætleiki sem þú þarft að elda kökur, éclairs, cupcakes, blása rör, "Napoleon" og jafnvel ís kaka. Reyndu einn af uppskriftir okkar og kjósa einstök bragð af "Sundae".