Svart te lauf: hvað er gagnlegt og hvernig á að brugga

Svart te - vinsæll í okkar landi er tonic, sem hefur mikla smekk og arómatísk eiginleika. Te endurnýjar styrk líkamans, dregur úr þreytu, þorsta quencher, jafnvel í hita, bætir skap. Fyrir þetta var hann eins og aldir um allan heim. Mesta gildi er baikhovi svart te lauf. Það flowsheet framleiðslu hennar felur í sér nokkur röð stigum.

visni

Framkvæmt fyrir undirbúning af laufum te til frekari vinnslu. Í uppgufun af raka er minni svæði, magn og þyngd er af blaðinu, minnkað turgor. Visni getur verið eðlilegt og gervi. Í fyrstu aðferðinni tealeaves er dreift í þunnu lagi á sléttu yfirborði, ferlið tekur f 18 klukkustundir við lofthita 25 gráður. Artificial aðferð notar sérstakar vélar zavyalochnye. Ferlið tekur allt að 8 klst á 40 gráður loft temeperature.

krulla

Curl telauf í rör er framleitt með hjálp sérstakra véla - Roller. Sem afleiðing af slíkri aðgerð, það er vélrænni skemmdir á yfirborði blaði, klefi SAP rennur upp á yfirborðið og yfirhafnir utan á telauf. Einnig hefst myndun, esterar, blaða lit breytileg frá grænu yfir í kopar.

gerjun

Á þessu stigi er 4-8 klst. Í fyrsta áfanga gerjun er frá upphafi veltandi ferli, annarri fara í sérstakri herbergishita lofti við stofuhita, mjög mikill raki (96 prósent) og stöðugi innstreymi súrefnis. Þar af leiðandi, þynnan verður dökk brúnt, bæta bragð og bragðbæting.

þurrkun

Fram í því skyni að stöðva í því að ensímvirkni ferla og lífefnafræðilegum viðbrögð. Eftir þurrkun, verða te lauf svartur, 80% minnkar innihald ilmkjarnaolíur. Te var þurrkað fyrst á 95 gráður allt að raki 18% og síðan við hitastig sem er 80-85 gráður á 4 prósent leifar raka.

flokkun

Þegar flokkun blaða te lauf eru aðskilin frá brotinn, blíður - á meira solid. Sem afleiðing af þessu ferli, svart te lauf er skipt í stór og smá (brotinn). Blaða te þegar skipt í fyrsta blaði (í nýrum og á fyrstu örkinni), annað og þriðja (úr annarri og þriðju blaða roði í sömu röð)

Hagur af Black Tea

Svart te lauf inniheldur mikið af næringarefnum í samsetningu. Til dæmis, það hefur karótín - provitamin A, sem er ábyrgur fyrir sjón, heilbrigða húð, hár og neglur, svo og eðlilega starfsemi líkamans kerfi.

Finnast í te og vítamín, svo borga eftirtekt til this drykk er þess virði að fólk með sykursýki, þvagsýrugigt, ætisár.

C-vítamín er að hluta tapast í framleiðslu á te, en er að finna í talsverða í fullunninni vöru.

Mjög hátt innihald E-vítamíns í svart te. Virkni þess er að vernda frumur gegn sindurefnum, endurheimta uppbyggingu þeirra, hægja á öldrun, þrýstingi eðlileg. Og þetta vítamín ekki brjóta niður sameindir hýalúrónsýru.

Þar að auki, önnur efni vernda líkamann frá ofnæmisviðbrögðum, styðja ónæmiskerfið, hafa bakteríudrepandi eiginleika. Svart te lauf er einnig ætlað sjúkdóma í munni, svo sem munnbólga. Og síðast en ekki síst, tóna það upp betur en nokkur kaffi!

te tími: hvernig á að brugga svart te lauf?

Til þess að hámarka ávinning af þessari heilun drekka þarf að vita öll blæbrigði í ferlinu. Hvernig á að brugga svart te lauf? Í fyrsta lagi, sem inngjafartím er háð bekk te og vatn hörku, en að meðaltali á bilinu 5 til 15 mínútur. Áður en hreinn en katli er skolað með sjóðandi vatni. Í öðru lagi, það er regla: fjöldi skeiðar af tei ætti að mæla með genginu 1 teskeið af svörtum te í 1 bolla af vatni í ketilinn, plús einn auka skeið. Í fyrsta lagi, te fer leyft 5 mínútur til að liggja í katli, og síðan hella vatn með hitastig sem nemur um það bil 70 gráður. Gefðu brugga, hellt í bolla og notið drykkja.

Svo, svart te lauf, auk framúrskarandi bragð og arómatísk eiginleika, og einnig hefur massa af gagnlegur eiginleika. Engin furða að Bretar hafa vana að drekka te á hverjum degi til að eyða 5 klukkustundir á dag. Það er kominn tími fyrir okkur að komast inn í hefð daglega neyslu amk bolla bragðbætt drekka.