Þang, afbrigði og umsókn

Þörungar eru meðal elstu fulltrúa álverið heiminum. Í hafinu gjaldeyrisforða þeirra eru hundruð milljóna tonna. Vinsælasta fyrir forvarnir og meðferð á brúnum þörungum, eru þeir þang eða þara. A þang þykkni fengin frá þara, er notað til framleiðslu á lyfjum og fæðubótarefnum.

Samkvæmt Oriental græðara, eftir 40 ára aldur frá þara vörur alltaf að vera til staðar allt fólkið í mataræði.

Tegundir þörunga

Alls eru rúmlega 25 þúsund. Tegundir af sjávarþörungum, og aðeins sumir eru notuð í snyrtivörur og lyf. Það er brúnt og rautt þörunga. Last telja meira en 4 þúsund tegundir af þeim fá agar.

Þari hefur næstum 1,5 þúsund tegundir, en eru verðmætasta -. Þvagblöðru wrack og þara. Þessar tegundir eru uppspretta:

- fjölsykrur;

- lífræn sýra;

- amínósýrur;

- vítamín;

- efnasambönd bróm og joð;

- mannitól;

- Agar;

- natríum algínat.

Tegundirnar af þangi - þara tilheyrir ættkvíslinni Laminaria og hefur um 100 tegundir, aðallega til manneldis.

Annars konar - konar Fucus. Þang af þessu tagi - það er eins og þvagblöðru wrack, serrated og tvöfaldur-hliða, einnig til manneldis, en minna vinsæl.

útdráttur

Þörungar hafa lengi verið viðfang fólk veiðum, erfiðasti í Asíu-Pacific svæðinu. Japan hér tilheyrir lófa. Í þessu landi, á grundvelli þara gert á ýmsa rétti og kræsingar; það er bætt við rétti kjöt, súpur, salöt. The Japanese gera þjáist ekki af goitre og scrofulous sjúkdómum, og þeir hafa miklu lægri tauga ringulreið. Allt þetta er vegna inntöku þara.

Þang dregin frá botni, þurrkaðir á sérstökum grindum undir skyggni fyrir um vernd gegn rigning, þoka, dögg, eins og með hvarfi við í fersku vatni þara missir joð, mannitól og kalíumsölt.

Gagnlegar eignir

Styrkur ör og þjóðhagsleg þörunga eru mun hærri en í sjó. Þang er ríkur í kalíum, natríum, kalsíum, mangan, magnesíum, járn, sínk, fosfór, joð, selen, flúor og aðra þætti, sem margar eru hluti af ensímum og vítamínum eru nauðsynleg til að mannlegra samskipta frumna með umhverfi sínu.

Kannski aðeins mat uppspretta af joð - þetta þara. Án þess að það er rétt rekstur skjaldkirtils. Skortur hennar leiðir til truflunar á framleiðslu thyroxins, sem á endanum leiðir til þróunar á goiter, krabbamein við brjóstakrabbameini og skjaldkirtli.

Brown þörungar

Þetta er einn af verðmætasta lyf auðlindum, alvöru sjó lyfjafræði. Græðara forn Egypta þangi var notað til meðferðar á ýmsum sjúkdómum.

Brown þörungar hafa a breiður svið af húð gagnast efnisþátta þeirra. The magn af vítamínum í þeim tíu sinnum hærri en allir land plöntur. Óhagstætt umhverfi, tauga bilana, streita áhrif á heilsu og húð verður viðkvæm og óaðlaðandi. Þörungar hafa jákvæð áhrif á slæður, endurheimta jafnvægi steinefna. Þeir staðla einnig fitukirtlum kirtill, stuðla að myndun E-vítamín í húðinni og D.

Brown þörungar eru:

- vítamín A, B1, B2, C;

- króm, kopar, sink, mangan og járn salta þeirra;

- fólínsýru, plantna prótein og annar hluti.

Innihald selen og joð bætir efnaskipti líkamans, ver gegn skaðlegum áhrifum sindurefna, virkjar virkni öllu sogæðakerfið, bætir blóðrásina í húðinni.