Þetta Kjöt Solyanka. Uppskrift undirbúningur bragðgóður diskar

Uppáhalds karlkyns solyanka súpa er mjög bragðgóður og nærandi, gleði fyrir hvaða rándýr. Lokið mat halophyte, uppskrift sem við lýsa, það er mjög auðvelt að skemma það er einungis hægt að kaupa ófullnægjandi hráefni. Þessi réttur er líka gott fyrir þá sem fylgja mataræði prótein, það er vegna þess að það er samsett af nokkrum tegundum af kjöti og pylsum vörur, sem eru skráð sem heimilað vörum.

Hvernig getur solyanka undirbúa kjöt? Uppskrift af undirbúningi, munum við ræða hér. Við valið mest ljúffengur útgáfa tekur aðeins lengri tíma en réttum unnin á kjúklingi og pylsum.

Kjöt solyanka, uppskrift , innihaldsefni

Súpa fyrir halophytes, innihaldsefni:

- 570 g af fersku nautakjöt á bein;

- 300g ferskt kjúklingur læri án húðar;

- 180g reykt svínakjöt skafts eða rif;

- sex baunir af svörtum pipar;

- fjólublátt laukur salad;

- 2,6 LTL hreint vatn.

Grænmeti zazharki fyrir halophytes, innihaldsefni:

- tvö sterk gulrætur;

- þrjár ósúrum, salt (súrsuðum) gúrkur;

- tveir fjólublátt laukur salat;

- tveimur kjötmikill tómatar;

- 30 ml tómatar mauki.

Kjötið hluti af halophytes, efnum sem:

- 100 ml af soðið án fitu pylsur;

- 100 ml af reyktum pylsum ;

- 100 g af skinku;

- 100 g af salami;

- 100 g af pylsur veiði;

- 200 g af tungu.

Fjöldi völdum kjötvörum skal ekki vera meiri en 700 g, geta verið mismunandi í samræmi við óskir þínar sjálfum þætti til að ná tilætluðum súpa Solyanka kjöt.

Áfyllingu fyrir halophytes, innihaldsefni:

- 130 g af ólífum eða ólífuolía;

- 120 g capers;

- safaríkur, þroskaður sítrónu;

- 15 g af sykri og salti að stórum val;

- basil, dill og steinselja - lítið geisla;

- tvö stór lárviðarlaufinu.

Kjöt solyanka, uppskrift:

1. Undirbúa djúpt ílát, hell vatni í hann, til að þvo seyði kjöt Salsola og leggja inni. Lausnin er soðin í fimm mínútur og sem vatn er tæmd, þvegin með kjöti aftur fylla með vatni, að koma að hægu bakflæði. Fjarlægir froðu við seyði var gagnsæ. Eftir níu mínútur, lá við reyktur svínakjöt og hreinsað heild fjólublátt lauk, ekki salt! Undirbúningur kjöt solyanka, uppskrift sem við lýsa, án salts, er það bætt aðeins á mjög lok matreiðslu, ef fjárfest efni mun ekki gefa nógu salt.

Melta innihald ílátsins 55 mínútur, þá bæta kjúklingur og elda 37 mínútur, þá erum við draga út allt kjötið og dreifa í tilbúnum ílát til að kæla niður. Skera í miðlungs bita, fjarlægja öll bein og bláæðar, og seyði er síaður í gegnum cheesecloth eða mjög fínu sigti.

1. Fyrir fyllingu ætti að hreinsa halophytes fjólubláa lauk og tómötum úr húð og skera í litla bita, gulrætur og nudda á gróft grater. Gúrkur skorið í þunnar petals. Setjið laukinn á pönnu með olíu grænmeti og steikja í allt að fjórum mínútum, þá lá gulrætur, látið malla, falla aðrar 6 mínútur, þá bæta við tómatmauk og djúpsteiktar og fimm mínútur, þá hella agúrkunum og kveljast sex mínútur.
2. Tilbúinn sælkeraverslun kjöt skorið í sneiðar / bita / strá, létt steikja án olíu, eins og mörinn hluti í feitletraðar. Það er betra að elda í pönnu með non-stafur lag, þá mun ekkert brenna. Þá fjarlægja skera hluta kræsingar hvíldartíma Browning bæta við Kuru og nautakjöt seyði.
3. Sem er búinn til, fer síaður ljósið seyði til að leggja zazharku Salsola og sem eftir hráefni, framleiða með því að okkur, til að sömu hella 35 ml af marinade frá ólífum með salti og sykri. Cook tíu mínútur með því að bæta við Leafs, þá fjarlægja það - solyanka kjötsúpa er tilbúinn! Capers, sítrónu og sýrður rjómi með kryddjurtum er bætt við sem skraut eftir að hella niður hodgepodge rétti.