Trout bakaðar í álpappír

Silungur bakaðar í álpappír, tilvalið fyrir lág-kaloría mataræði, og þannig hefur væg skemmtilega bragð. Þar að auki, þetta fat mun skreyta hvaða frí borð. Og ef við tökum tillit til þess að silungur er ríkur í vítamín, microelements, snýr það hreinlega fullkominn kvöldmatur: og bragðgóður, og lágmark-kaloría og gagnlegt.

Silungur bakaðar í álpappír með jurtum og sítrónu

Þú þarft þessi efni:

- silungur (HGT) - 500g;

- olíu (ólífuolía eða sólblómaolía) - 1. skeið;

- Lemon - hálf;

- steinselja - lítið geisla;

- jörð pipar, salt.

Þvoið fiskinn, fjarlægja insides, ef þú got the silungur óflegin. Hellið vatni og látið þorna. Setja á bakstur filmu brotin í tvennt. Setja silung ofan. Nú nudda skottinu fisksins inni og á öllum hliðum með salti og pipar.

Lemon hella sjóðandi vatni og þá skera það í þunna hringi. Kreista tvo hringa af sítrónusafa beint í olíu. Flottur afleiddu blönduna silungur. Eftir sítrónu skera í hálf hringi. Annars vegar fiskurinn gera litlar sker í fjarlægð 2 cm frá hvor öðrum, setja sítrónu sneiðar.

Þvoið steinselja, þurrt og skera, þá komið fyrir í kviði fisksins. Festu filmu þannig að silungur var lokað frá öllum hliðum. Bakið í ofni í 45 mínútur við hitastig um það bil 190 gráður. Fimm mínútum (um það bil) þangað til tilbúið til að opna filmu af því að fiskurinn var hjúpað með skorpu. Setja fiskinn á fati og stökkva með jurtum. Silungur bakaðar í álpappír, tilbúinn!

Það eru nokkrir silungur embodiment mat í filmu. Til dæmis, í viðbót við steinselju, er hægt að bæta og aðrar jurtir - dill, basil, oregano og svo framvegis - það veltur allt á smekk þínum.

Mjög bragðgóður fengin silungur bakaðar í álpappír með grænmeti. Undirbúa þetta fat er mjög einfalt - þú afrita bara fiskinn kvið fínt hakkað grænmeti - tómatar, kartöflur, lauk, papriku, eggaldin og kúrbít. Og þú getur elda og a la carte rétti.

Hvernig á að elda silung í álpappír með grænmeti? Ekki of erfitt.

Hér fyrir prmieru silung í álpappír með grænmeti (eggaldin og kúrbít)

Eggplant þarf að skera í hringi, setja upp á ófullnægjandi reiðubúin olíu. Hið sama ætti að gera við kúrbít. Nú þurfum við að taka á filmu, skera veldi á miðju lá flak ekki þvegið. Það ætti að vera ausinn sojasósa og kryddið með salti, pipar og kóríander. Trout lá ofan á grænmeti: kúrbít, eggaldin, gulrætur, laukur. Þá vefja í álpappír og senda tilbúnir eldað í ofni. Elda tími - 20 mínútur. Opnaðu filmu ætti að vera mjög varkár, því þú getur auðveldlega fá brennd af gufu. Það er allt, fat er tilbúinn! Þú getur notið viðkvæmt bragð.

Silungur með sætum pipar

Fyrir þessa uppskrift sem þú þarft: silungur, sætur pipar, lítið búnt af steinselju, hálfa miðlungs sítrónu, hveiti, sneið smjör, pipar, sykur og salt.

Fiskurinn verður að hreinsa, fjarlægja þarma, fins og bein. Þá fylgir hrygginn að aðgreina frá kjöti, fjarlægja lítil bein og skera í tvennt. Þá er nauðsynlegt að stökkva safa af sítrónu hálft, pipar, salt og látið marinerast um stund. Nú ættum við að steikja laukinn, skera papriku í ræmur og bæta því við lauk. Það er enn að bæta fínt hakkað jurtum, smá sykur og salt. Þegar fylla hefur kólnað, það er nauðsynlegt að setja það í the miðja fisksins.

Þú getur þá ná hinum helming urriða og þétt sett það í álpappír. Það ætti að taka stykki af filmu nógu stór til að vera fær til almennilega vefja fiskinn.

Trout ætti að vera í ofni í 20-25 mínútur, sem hitastigið sem á að undirbúa fiskur - 200 gráður.

Auðvelt og mjög bragðgóður fat er tilbúinn! Njóttu máltíð!