Undirbúa flök Pollock í ofninum - það er auðvelt!

Pollock hefur alltaf verið og er mest aðgengilegur og vinsæll allra fiskanna. Til dæmis telja japanska að það sé hreinasta og gagnlegur fiskurinn. Ef þú eldar pollack flök í ofninum, þá getur þetta fat ekki aðeins þóknast þér, heldur einnig með vinum þínum. Og við the vegur, það er hægt að bera fram með hvaða hlið fat. Í sjálfu sér er fiskurinn ljúffengur og mjög viðkvæmur.

Til að byrja með skal hreinsa pollock úr vog og skera í litla skammta og setja þá í keramikplötu. Blandið salti, pipar, kryddjurtum og stökkva með þessum blöndu af flökum. Eftir það, bæta við lítið magn af majónesi og láttu það allt í eina klukkustund til að gegndreypa.

Á þessum tíma er hægt að elda hliðarrétt í formi kartöflum, skera í hringi. Filet af pollock í ofninum verður bakað með kartöflum, þannig að kartöflur eru settir á botn fatsins, olíulögð með jurtaolíu og stykki af pollock eru sett ofan á það. Síðasta topplagið er sett lauk, skera í hringi.

Fjörutíu mínútur verða nóg til að undirbúa þetta fat. Og ef þú þarft að hraða elduninni, þá ætti allt þetta að vera sett í hitaþolnu potti og lokað með loki.

Mjög góð annar uppskrift af steiktu Pollock flökum í ofninum. Til að gera þetta skaltu taka eitt kíló af pollock, það ætti að skera í stærri stykki. Í djúpum pönnu, olíuðum, ættir þú að brjóta saman öll stykki af Pollock flökum. Næsta lag verður gulrætur, shabby á stórum grater. Það ætti að taka fimm miðlungs stykki. Á gulræturnar - laukur, skera í hringi. Fjórir perur eru nóg. Öll lög verða að vera pipar og kryddað. Ofan er allt hellt með sýrðum rjóma, sem mun þurfa um fimm hundruð millílítrar. Steikapanna ætti að vera þakið loki og sett í ofninn í klukkutíma og hálftíma.

Þú getur líka eldað pollack flök í sýrðum rjóma í ofninum . Þetta krefst eftirfarandi innihaldsefna:

Fimm hundruð grömm af Pollock flökum;

Eitt hundrað grömm af fetaosti;

Tvö hundruð grömm af steinselju;

Eitt hundrað grömm af dilli;

Eitt hundrað grömm af sýrðum rjóma;

Hvítlaukur

Blanda af salti með pipar;

Eitt hundrað grömm af valhnetum;

Hálft teskeið af kanil.

Grænmeti olíu.

Þú þarft að byrja með að hella sýrðum rjóma í djúpa skál, helst meiri fitu. Walnuts að mala eins lítið og mögulegt er. Setjið hér salt, kanil, pipar og valhnetur. Allt verður að blanda vandlega. Þvoið flökurnar með köldu vatni og varið varlega með napkin. Skerið það síðan í sneiðar og dab í sýrðum rjóma sósu áður.

Pönnuna verður að þurrka með jurtaolíu og setja á það pólsku.

Þó að fiskurinn sé að liggja í bleyti í sósu er nauðsynlegt að undirbúa aðra blöndu. Það er nauðsynlegt að fínt höggva osturinn og blanda það með hakkað einnig fínt dilli og steinselju. Bæta við hvítlauk og blandaðu vel saman. Blandan sem myndast smyrir alla fiskinn.

Ofninn á þessum tíma ætti þegar að vera hituð í tvö hundruð gráður. Setjið pönnu í ofninum og farðu í tuttugu til tuttugu og fimm mínútur. Eftir það, dreifa flökunni á stórum disk. The fat reyndist mjög ánægjulegt og safaríkur. Sérstök ilmur var gefin honum með kryddi og krydd.

Til viðbótar við pollockflökum geturðu einnig bakað þorskflökurnar í ofninum. Nauðsynlegt er að taka eftirfarandi innihaldsefni:

Fimm hundruð grömm af þorskflökum,

Einn laukur,

Einn gulrót,

Lítil sellerírót,

Ein rót steinselja ,

Einn sítróna,

Fjörutíu grömm af jurtaolíu,

Hálft teskeið af kúmeni,

Þrír fjórðu af glasi af vatni,

Einn lauflauf,

Salt og grænmeti.

Til að byrja með verða laukarnir að skera í hringi. Gulrót hreint og skera í sneiðar. Síðan ætti sellerírót og steinselja að skera fínt. Afgreiðdu fisk í litla hluta. Færðu vatnið í sjó og settu þar gulrætur, lauk, sellerí, steinselju, laufblöð og kúmen. Ekki gleyma að salti. Á hægum eldi undir lokinu elda í um það bil tuttugu mínútur.

Neðst á steypujárni með olíu og settu þorskflök þar og milli þeirra sneiðar af sítrónu. Allir hella eldavélinni fyrir þetta grænmetisdeig. Hellið pottinum í ofninn í tuttugu mínútur.

Það er svo auðvelt að elda þorskflök og flök Pollock í ofninum. Þessir diskar eru miklu betra, sléttari og gagnlegri en eldað í pönnu.