Undirbúningur lifur barnamat

Það er erfitt að finna meira gagnlegt prótein vara, en lifur. Hins vegar er það mjög undarlegt, sumir fólk ekki að nota það til matar. Það er sérstaklega erfitt að kenna börnum sínum. Og í raun það færir þeim mest áþreifanlegan ávinning! Því það er mikilvægt að gera ferlið við að elda lifrina ekki aðeins til framleiðslu á ljúffengum réttum, en einnig mjög hár gæði.

Ef húsmóðir eða elda með umönnun barna - skapandi fólk, þeir vilja alltaf finna frábær leið til að gera máltíð þannig að það væri bæði gagnlegt og bragðgóður, og fallega skreytt. Hér viljum við deila nokkrum hugsunum um hvað er hægt að framleiða úr lifur til að þóknast öllum og börnum eins og heilbrigður.

Áhugaverð uppskrift er ferli til framleiðslu á lifur í fat "souffle" Leikskóli ".

Uppskrift souffle lifur "Leikskóli"

Fyrir hann, elda verður nautakjöt lifur að upphæð hálfa kíló, 1 laukur, nokkrar sneiðar af hvítu brauði, mjólk fyrir liggja í bleyti staf fyrir smurningu - smjör og salt eftir smekk.

The fyrstur hlutur þú þarft að sjóða þangað til næstum eldaður lifur ástandi. Það tekur um hálfa klukkustund eftir að vatn sýður. Soðið lifur ætti að fjarlægja og þveginn, og þá setja kólna.

Stykki af hvítum brauð skal liggja í bleyti í mjólk. Lifur, laukur og brauð rolla í gegnum kjöt kvörn. Ef börnin ekki eins laukur, getur þú annað hvort að fletta í gegnum það tvisvar eða afþakka þessa hluti. Hakkað salt og verður að vera vel blandað saman. Það er hægt að jafnvel bæta smá mjólk til að gera það meira blíður. Sumir kjósa jafnvel að bæta við í fullt af smjöri, en það er eingöngu valfrjáls.

Leggja út jörðina í formi fyrirfram smurða, það er nauðsynlegt að setja framtíð souffle í ofninum. Þar mun vera amk fjórðungur klukkustundir við hitastig sem er frá 180 til 200 gráður. The aðalæð hlutur - það er fallegt Browning ofan á souffle. Hægt er að hella sósu dýrindis máltíð, þú getur borðað það með sýrðum rjóma eða tómatsósu. Og sumir mega kjósa að nota það án þess að nokkuð, áveitu með bræddu smjöri.

Hvernig ljúffengur að elda lifur í formi lítilla ristuðum pylsur - liverworts!

uppskrift liverworts

Fyrir þá, sem kokkar notaði pund af lifur nautakjöt, tvö stykki af lauk og gulrætur og glas af bókhveiti. Og enn þarf að undirbúa sig fyrir þetta fat svínakjöt fitu rist.

Í kvöld lend að hella sjóðandi vatni og látið standa til næsta morguns. Cook hafragrautur ekki endilega. En laukur og gulrætur ætti að vera fyrirfram steikja. Undirbúningur fyrir liverworts lifur er ekki gert ráð sitt pre-gera út. Öll þessi innihaldsefni (ristaðar gulrætur og laukur, hrár lifur og liggja í bleyti bókhveiti) verður að fara í gegnum kjöt kvörn. Net skal skera í litla teninga.

Í miðri fermetra rist af fitu sem þú þarft að setja smá massa framleitt og pakkað bara eins og að undirbúa fyllt hvítkál. Næsta skref í undirbúningi þessa fat - liverworts gera út í sólblómaolíu þar til stökkt ljúffengur. Á meðan hitameðhöndlun afurðin bráðnar möskva og því verður gegnsætt. Hluti af fitu fær í fyllingu, sem gerir það tastier og juicier.

Neðst á potta skjól hvítkál blöð, breiða þeir liverworts og hella sjóðandi vatni yfir þriðjung getu. Falla með pottinn loki, setja hana í ofni í 20 mínútur. Trúðu mér, ekkert bragðast betur, aldrei jafnvel ekki borða! Og ef hver pylsa skreyta zagogulinkoy majónesi eða sýrðum rjóma sósu, setja á hvítum laufum steinselju og rauðum berjum í miðju, svo "PIROZHENKO" er hægt að skreyta hátíðlegur frí borð.

Eins og þú geta sjá, undirbúningur lifur - er ekki svo flókið. Sérstaklega, ef ekki misnotuð steiktu það í olíu.