Hvernig á að elda pönnukökur?

Pönnukökur - einn af vinsælustu daglegu réttum Rússa. Til að undirbúa Muffins þurfa töluvert af tíma og lágmarks fyrirhöfn. Það er einfalt, bragðgóður, góðar og falleg. Lush heitt pönnukökur getur verið eins mikill skyndibita morgunverð og stórkostleg eftirrétt fyrir matinn.

Undirbúa þá úr fljótandi ger eða ósýrðu deigi sem þarf aðeins að vera hljótt þéttari pönnukaka. Fullunnu pönnukökum eru lítil Patty Freeform um það bil 6 mm á þykkt.

There ert margir afbrigði. Þeir geta verið úr hveiti, hafrar, og bókhveiti hveiti, kartöflur, laukur, gulrætur, grasker, banana. Þau eru framleidd með mjólk, jógúrt eða sýrðum rjóma, með fullri sól eða fylling. Berið pönnukökur með smjöri, sultu, sýrðum rjóma, sultu, hunangi, ávöxtum, berjum, síróp, einfaldlega stökkva með duftformi sykur. Þau eru fullkomin sem appetizer eða aðalrétt, ef bakað þá með kjöti eða þjóna með sósu.

Hvernig á að baka pönnukökur klassískt ósýrðu? Gerðu það ótrúlega einfalt. Það mun taka 400 grömm af sýrðum rjóma eða jógúrt, hálfan bolla af sykri, tvö egg, salt eftir smekk, hálf teskeið gos, bolla af hveiti. Allir íhlutir eru vandlega blandað í djúpum diski. Hveiti er hægt að setja aðeins meira eða aðeins minna. Í fyrra tilvikinu pönnukökur eru fengin fitu og plump, og annað - þynnri. Bökunarplötu til að hita til að setja á það með matarolíu, dreifa deigið með skeið og steikið á báðum hliðum þar til Browning.

Sérstaklega lush og ljúffengur fengnar o.þ.h. of sýrt deig. Allir húsmóðir veit hvernig á að elda pönnukökur með geri. Til að gera þetta, taka 25 grömm af ger, tvö glös af mjólk, tvö egg, tvær matskeiðar af sykri, þrír Art. matskeiðar smjör, salt eftir smekk, tvo bolla af hveiti. Gerið leyst upp í heitu vatni, til að hengja sykur, salt. Hellið mjólk, hella hveiti, blandað vel, kápa með klút eða handklæði og setja í hitanum. Þegar deigið er hentugur til að brjótast inn í egg hennar, smjöri og látið hækka á ný. Deigið fyrir pönnukökur ætti að vera þykkari en pönnukaka. Ofn á heitum pönnu með olíu, bæta það eftir hvern leik.

Hvernig á að elda pönnukökur gerðar úr kartöflum? Við þurfum að taka pund af kartöflum, tvö egg, einn þriðji bolla af jógúrt, einn laukur, þrír Art. matskeiðar hveiti hálfan tíma. saltinu skeið. Skrældar og fínt ostur kartöflur sameina með hakkað laukur og blandað. Bæta egg, salt, jógúrt, hveiti, hnoða deigið. Spread batter fæst skeið í sjóðandi olíuvélum og frá báðum hliðum.

Hvernig á að elda pönnukökur kúrbít? Mark lítill kúrbít (um 200 grömm), sem hálft glas af mjólk eða jógúrt, eitt egg, tvær matskeiðar af kurlaður sykur, hálft glas hveiti, salt klípa. Kúrbít afhýða og fínt flottur. Slá egg í sérstakri skál. Rifinn kúrbítur tengja við jógúrt eða mjólk, sykur, egg, salt, hveiti og hnoða deigið, sem ætti að vera eins og þykkt krem. Ef deigið vot - Bæta við vatni, ef hið gagnstæða er of þykkur, þá hella mjólk eða jógúrt. Dreift með skeið á heita steikarpönnu með setja á hana með matarolíu og bakið þar til eldað á báðum hliðum. Deiginu kúrbít geta bæta hakkað dill og hvítlauk.

Hvernig á að elda pönnukökur með fullri sól? Þeir geta vera bakaðar eins sætur og bragðmiklar með fullri sól. Það er hægt að rifinn epli, rúsínur, gulrætur, hakkað hnetur, laukur, dill, hvítlaukur, ostur ostur og jurtir. Til þess að fá þessar pönnukökur, þú þarft að setja deigið í pönnu og steikt þar til neðri hlið, og efst er ekki grípa, fljótt að setja hann Pripek. Þá flettir pönnukökur og steikið hlið við Pripek lystaukandi skorpu til að mynda.

Uppskriftir þyngd. Veldu viðeigandi og elda. Njóttu máltíð.